Infelizmente, nos últimos anos, as pessoas tornaram-se menos como melancias.E isso não está conectado com o fato de alguém não é mais como o sabor de carne vermelha escura com um aroma maravilhoso, eo fato de que a chance de comprar um bom e maduro melancia é muito pequena.Com apenas a eles não o fizerem, para acelerar o amadurecimento!Inflar nitratos, uma injeção de uréia ao rubro rapidamente - no curso são quaisquer fundos para vender seus produtos mais rapidamente aos clientes.Naturalmente, isso afeta a qualidade eo sabor.É por isso que muitos compradores estão decepcionados.Então, como para verificar o estado de maturação de uma melancia?Vamos tentar responder a esta pergunta.Tempo
de compra de tempo
- este é o principal indicador.Os primeiros melões em mercados e lojas aparecem muito antes do tempo vem sua maturação normal, portanto, obviamente ajudou.Para adquirir tais produtos não valem a pena.O melhor momento para comprar melancias - do final de agosto até meados de outubro.
Como determinar a maturação de casca de melancia
casca de melancia madura mais firme, lignificadas, e se a pressão sobre ele com a unha, ele não vai machucá-la.Um contraste impressionante entre as listras na crosta também mostra que a safra foi colhida no momento ideal.A mancha amarela característica - é também uma indicação de maturação, mas que não deve ser demasiado grande.
Como determinar a maturação de melancia rabo de cavalo
Ao contrário da crença popular, não garante uma cauda melancia madura seca.Nesta base, você pode ser guiado apenas no caso em que você está esperando para sua própria colheita - em maturação chicote gradualmente desaparecer.As melancias loja rabo de cavalo seco pode ser referidos como maturidade e que as bagas verdes por muito tempo colocar em estoque.No entanto, você deve prestar atenção para o "botão" - um pequeno selo corpus no lugar do anexo chicote.Se for apertado, brilhante e convexo - isso significa melancia pronto para comer.
Como determinar a maturação de uma melancia em um som
melancia amadurecida faz um som muito distinto quando bater - uma tarefa fácil, clara e ligeiramente dissonante.Isto é devido ao fato de que os frutos maduros são mais flexíveis carne amido que ressoam bem.A mesma propriedade é devido a boas melancias flutuabilidade - bagas amadureceram deve flutuar pelo menos metade.Ao comprimir maduro crepitar melancia.
Como determinar a maturação de melancia usando odor
melancias verdes têm um cheiro forte gramíneo.Bagas maduras têm um sabor diferente - mais leve e doce.Em palavras, é difícil de explicar, mas depois de um pouco de prática você pode aprender a distinguir o cheiro de melancia.
Estas são as principais maneiras de explicar como descobrir a maturação de melancia sem cortar.No entanto, é melhor para determinar a qualidade e a maturidade da aparência da carne.Deve ser vermelha, amido, sem grandes faixas amarelas.O peso ideal para uma boa melancia - 5-7 kg.Nota: a presença dos principais indicadores de nitrato - é grandes listras e coloração rosa na água sob agitação das mesmas peças de celulose.Em melancia água livre de nitrato será enlameado, mas não mudar de cor.Não compre melancia cortada, mesmo se ele está maduro - não há nenhuma garantia de que ele não seja resolvido germes.
