todos conhecido desde a infância leite pode ser comprado em forma líquida ou em pó.Hoje, quando um estilo de vida saudável começou a pensar a cada segundo, muitos dizem que antes da utilização, é necessário desengordurar leite em pó.No entanto, isto também se aplica para o produto líquido habitual.Falaremos mais sobre os benefícios de desengorduramento.
Características
Este produto é obtido por separação (por outras palavras, a separação) o leite regular para extrair dele a partir de gordura do leite.Como resultado da massa inicial é de 90%.O leite desnatado passa 70% de sólidos e 99% de outras vitaminas e minerais.Na verdade, este produto não é diferente do todo.As exceções são as vitaminas solúveis em gordura.Eles estão faltando na versão revista.Geralmente a proporção de gordura em que não deve exceder 1,5%.
leite desnatado: benefício ou dano
Peritos foram divididos em dois grupos: um proteger zelosamente o produto, em segundo, ao contrário, ir sobre seus perigos.Pode-se argumentar sobre isso, mas a verdade é esta: leite com baixo teor de gordura só precisa de pessoas que sofrem de obesidade ou aterosclerose.A sua utilização é útil em doenças dos rins, bem como durante a dieta.
Como desengordurar leite caseiro?Supermercados
Atualmente em grandes cidades nos oferecer leite para todos os gostos.O teor de lípido pode variar de 1,5% a 6%.Mas é nas grandes cidades.E o que os moradores de pequenas cidades e aldeias onde há essa escolha?Leite vendido há muito gordo.O teor de gordura é geralmente não inferior a 3%.A resposta é simples: descobrir como desengordurar leite, e fazê-lo sozinho.
dizer-lhe sobre uma das maneiras mais fáceis.Você precisa de gaze, um recipiente com uma boca larga (o seu banco regular), mixer.
- Deixar o leite em um lugar fresco para um dia e esquecer-se sobre a sua existência.
- No dia seguinte, você vai notar que a parte gorda de ascensão.Este creme (pode ser usado para fazer molhos, bolos, em vez de creme de leite).
- Cuidadosamente retire a parte de cima.Tudo o que resta no fundo - é leite desnatado.
- Se você acha que o produto e, em seguida, a gordura, vencê-lo com um misturador de alta velocidade.As gorduras são convertidos em pequenos pedaços de manteiga.
- depois dobrado em 4 camadas de gaze, tensão espuma de leite.A parte gorda permanece na tela.Este produto tem um teor de gordura de indicadores - 1,5-2,2%.
Leite
É 3 tipos: inteiro, desnatado e instantâneas.Aplique o produto em pó começou há muito tempo, no século 19.Mas temos de ter cuidado porque nem sempre é como um pó pode ser qualitativa.Para aprender a desengordurar leite em pó, poucas pessoas pensam.E por uma boa razão.Alguns fabricantes adicionar gorduras vegetais desodorizado, ao invés de gordura do leite.A composição de um comprador inexperiente difícil e quase impossível.Portanto, é melhor dar preferência a marcas de confiança.Produção
de leite em pó desnatado
Fabricação de leite em pó agora colocar no transportador, e não cria quaisquer dificuldades.De acordo com o método de produção, é de 2: tipos de pulverização
- .Produzido utilizando as plantas de secagem por pulverização.
- Film.A secagem ocorre no revestidor de rolo.
mais no primeiro método de produção demanda, chama-se a secagem por pulverização.
- O leite é filtrada e, em seguida, entrar nos separadores ato e separada de suas gorduras de adesão.
- Em seguida, vem o processo de pasteurização, que é realizada para o produto de descontaminação.
- leite preparado é arrefecida, em seguida, evaporou-se e homogeneizou-se.
- O próximo passo é secar o produto por pulverização.
- Após esta operação, é rastreada e arrefecida.
Como você pode ver, antes que os fabricantes não vale uma tarefa especial - para desengordurar leite em pó.Tudo se passa no processo de produção.
O uso de leite em pó
Hoje produto em pó é bastante popular.Ele é utilizado em muitas indústrias e está presente na composição:
- produtos de confeitaria;
- produtos de padaria;
- alimentos para bebés e misturas secas;Bebidas
- (nós estamos falando sobre os coquetéis terapêuticos);Álcool
- .
também é usado em produtos cosméticos (para a produção de cremes e máscaras), agricultura (como alimentação animal).Leite em pó
pode ser comido.Para este fim, dilui-se com água quente, numa proporção de um para três.Beba-manhã melhor cedo ou tarde da noite.Às vezes, bebida preparada adicione cardamomo e erva-doce - uma substância que acalma o sistema nervoso.Leite
Clean - assim salvar-se de problemas de saúde.Além disso, uma bebida feita a partir de um tal produto perfeitamente nutre e mata fome.Fosse o que fosse, leite desnatado tem muitas propriedades úteis.E, em alguns casos, a sua utilização seja necessária.
