A comida só pode comer ovos frescos.Frescura pode ser definida por sua aparência - o ovo deve ser elástica e razboristye e cheiro - deve ser uma agradável, caviar, bem como o gosto - também deve ser agradável, inerente a este tipo de ovas de peixe.
Embora na aparência os bancos não conseguem distinguir benigna de um falso caviar, abrindo um frasco, você pode facilmente identificar o produto defeituoso por um odor de mofo específico.É claro que esses ovos impróprios para consumo humano única.
caviar de salmão deve ser guardado na geladeira, não manter um frasco aberto do caviar mais de 5 dias.
comprar ovos, olhar para o banco não foi inflado.Certifique-se de tomar cuidado para que o banco não está exposto à água.Tenha em mente que as marcas na tampa do frasco deve ser é carimbado dentro.Se os números e letras dentro impressionado, antes que você é uma falsificação clara.
caviar servido em uma tigela de vidro colocado na german-prata ou uma bacia de prata com gelo picado.Em ocasiões especiais nas formas de gelo congelados vasos e eles servido ovos, decorado com ramos de salsa, fatias de limão, servido separadamente manteiga.Para contar brinde caviar.Caviar colher ou espátula impor no brinde e comê-los, de mãos dadas.
Abacate com dois tipos de caviar
2 abacates maduros cortados ao meio, casca e sementes, fazer uma incisão na metade desde a parte mais larga, para baixo, não para o final, em seguida, colocar um ventilador em 4 pratos.Bata 140 ml de creme com uma colher de sopa.eu.vinagre de vinho, 2 colheres de sopa.eu.óleo de girassol, 5 colheres de sopa.eu.mostarda em pó, o artigo 5.eu.açúcar, sal e pimenta preta.Regue vestir abacate.Coloque 4 colheres de caviar em cada prato, alternando vermelho e preto.Sirva imediatamente.
macarrão talharim com caviar
Pré-aqueça a grelha para alta.Organize 175 g salmão defumado na panela, polvilhe com suco de limão e tempere com pimenta preta.Asse por 4-5 minutos, até dourar.Enquanto isso, ferva 280 g de largura macarrão pappardelle em uma panela de água fervente de acordo com as instruções da embalagem.Escorra o macarrão, misture com 40 gramas de manteiga, 4 colheres de sopa.eu.caviar e creme de leite 150 ml.Arrume em 4 pratos, coloque o salmão cozido na grelha e sirva.
Panquecas com caviar
Faça a massa de 300 ml de leite, 100 ml de farinha e um ovo.Asse as panquecas.Cada lubrificar óleo, polvilhe com 1 cebola picadinha vermelha e aneto, fatias de salmão defumado e um pouco de caviar, em seguida, enrole cada panqueca roll.Regue com o suco de limão, corte cada ao meio e sirva com greens.
prato com caviar
Coloque um pote de caviar em uma tigela pequena.Ferva ovos cozidos e limpo 3, dividir as gemas e claras picadas e colocados em diferentes bacias.Coloque os ovos no centro de pratos e vasos com proteínas de gema de som surround, cortada 1 limão, cebola roxa picada finamente, cebolinha, 1/4 xícara de creme ou creme de leite fresco, manteiga amolecida 1/4 xícara, algumas panquecas e torradas.
Salada de batata com caviar
Ferva 1 kg de batatas pequenas, escorra.Misture 250 gramas de creme de leite, 55 g de ovos e suco de 1/2 limão e tempere.Adicione as batatas ainda estão quentes, mexa.Sirva polvilhado com cebolinha por cima, e com mais caviar.
artigos Fonte: kuking.net
