Você sabe como preparar um omelete Kaiser?Certamente a maioria das pessoas em nosso país não ter sequer ouvido falar deste prato.É por isso que decidimos submetido o artigo para descrever em detalhes a receita.
Geral
Antes de falar sobre como cozinhar uma omelete Kaiser, eu quero dizer-lhe que este prato incomum.
kaiserschmarrn - um produto que é muito popular na Áustria.É uma pastelaria prato doce.Para cozinhar usando ingredientes do que normalmente fazem panquecas.Depois de amassar a base de sua derramado em uma frigideira quente e frite bem em ambos os lados.
Normalmente Kaiser omelete preparado com qualquer doces.Por exemplo, muitas vezes adicionar as passas, frutas cristalizadas, nozes, ameixas e outras frutas secas.O resultado é um prato incrivelmente doce e delicioso que é servido no café da manhã apenas como uma sobremesa.
Kaiser omelete: a receita passo a passo a preparação
Uma vez provei tal uma omelete, você vai fazê-lo novamente e novamente.Afinal de contas, ele fica muito doce, suave e deliciosa.No entanto, deve notar-se que esta sobremesa tem um valor bastante elevado poder calorífico.É por isso que não é recomendável usar as pessoas que sofrem de obesidade, ou simplesmente não quer ganhar peso.
Então, quais são os ingredientes necessários para fazer uma deliciosa omelete Kaiser?A receita para este doce pratos incluem os seguintes componentes:.
- grandes ovos crus - cerca de três pcs;
- luz de farinha peneirada - cerca de 1,5 xícaras;
- açúcar areia - três colheres grandes;
- leite ou creme não muito pesado - um copo cheio;Manteiga
- - usado para fritar;
- grandes passas - cinco colheres de sobremesa;
- canela - usado a critério do.
Do base para omelete austríaco receitas
austríacos são sempre diferentes maneira incomum de cozinhar.E omelete doce não é excepção.Antes de sua frite em uma panela, deve preparar uma base líquida.Para fazer isso, tirar o recipiente grande e profundo, e, em seguida, quebrar em seus grandes ovos.Mexendo os ingredientes até ficar homogêneo, que deve derramar gordura do leite ou creme.Repita o procedimento de mistura, a mesma necessidade de adicionar açucareiro.Em seguida, de todos os componentes necessários chicotadas em alta velocidade até que o produto de fluxo doce é completamente derretido.
final para o peso do ovo de leite resultante deve gradualmente, despeje a farinha branca.Como resultado, você deve obter uma base para a consistência de creme não é muito grosso.
Prepare ingredientes adicionais
Como mencionado acima, Kaiser, certifique-se de cozinhar a omelete com qualquer doces.Decidimos usar um grande passas.Ele deve passar por, e em seguida lavado e escaldado com água fervente.Aliás, em água quente seco melhor repousar por meia hora.Durante este tempo, eles são bem-mergulhar e inchar.No entanto, antes de adicionar à fundação deve ser passas máximas privar toda a umidade.Para fazer isso, recomenda-se a sacudir a peneira.
Fry doce omelete no fogão
Uma vez que a base para o omelete austríaco está pronto, e também será embebido passas, você pode prosseguir com segurança para o tratamento térmico do prato.Para fazer isso, dê um ferro fundido frigideira ou frigideira funda.É necessário colocar um pedaço de manteiga, em seguida, colocar o prato em fogo médio.Após o óleo de cozinha completamente derretido nos pratos quentes precisa derramar toda a mistura de ovos.Nesta forma, o prato deve ser constantemente frite em fogo médio.
Quando fritar omelete doce completamente pela metade, deve ser tratado previamente passas polvilhe, bem como para provar adicionar canela em pó.Assim, agentes de enchimento devem ser distribuídos uniformemente sobre toda a superfície do substrato.
Após todos os passos acima pratos de ovos devem ser entregues com uma espátula e continuar o processo de cozimento no mesmo modo.Ligeiramente fritar o omeleta, por outro lado, recomenda-se que cortar em pedaços quadrados ou em forma de diamante direita na panela.Para isso, pode usar uma faca afiada e um garfo.
No final da preparação de todos os bits recebidos também requerem cuidado fritar mais elevado calor.Este omelete deve cobrir marrom dourado apetitoso.
aright pratos austríacos para a mesa
Após uma omelete doce com passas e canela está totalmente pronto, ele deve ser cuidadosamente transferida para uma chapa separada e aguarde o resfriamento parcial.No futuro, você quer polvilhe o prato com açúcar em pó e imediatamente presente à mesa.Além disso, você pode registrar uma geléia baga café da manhã ou uma xícara de chá quente.Aprecie a sua refeição!
dicas úteis para
doce omelete Avesta tornou-se ainda mais delicioso, saboroso e ótimas, enquanto ele está cozinhando, você pode usar as seguintes recomendações:
- pó de canela pode substituir cominho.
- Para obter a textura delicada, o ovo com o açúcar mexendo desejável - até que a espuma branca macia - com a ajuda de um liquidificador.Este processo pode ser continuado após a adição de farinha e leite.
- como doces recheios podem ser usados não só passas e ameixas secas, damascos secos e frutas cristalizadas.Para o guloso eles estão autorizados a adicionar um pouco mais do que o indicado na receita.
- Sirva a omelete é recomendado para fabricar cerveja quente.
- Além disso, o prato terminado, você pode derramar mais de mel ou leite condensado.
