Inverno de centeio é uma cultura alimentar muito importante e forragem, que inclui uma grande quantidade de proteína (15 por cento) e de hidrocarbonetos (81 por cento).Além disso, o seu grão contém vitaminas A, B e E. A partir da farinha de pão de centeio cozido, que o valor nutricional e biológico excede análogo trigo.A principal importância agronómica de cultura, antes de tudo, é que, devido ao seu rápido crescimento e elevada afilhamento pode suprimir eficazmente ervas daninhas.Farelo de centeio, farinha de milho e utilizado sob a forma de alimentação de concentrado, que não é inferior a gramíneas perenes em qualidade.Além disso, centeio de Inverno, também é utilizado para fins técnicos.Mais especificamente, ele pode ser reciclado para o melaço, amido e álcool, e a partir da palha para produção de celulose e ácido acético.
Cultura formado a partir de uma erva daninha que infesta plantações de trigo.O lugar de origem é considerado o Sudeste da Ásia e no Cáucaso.Na Ucrânia, centeio de Inverno apareceu pela primeira vez em torno do primeiro milênio antes de Cristo, ea primeira menção do cultivo no território da Rússia datado do século IX.Agora o seu cultivo é generalizada, não só aqui, mas também em os EUA ea Europa Ocidental.Apesar disso, em termos globais de todos os grãos de cereal centeio localizado em uma das últimas posições.A área de sua safra anual de cerca de vinte milhões de hectares.Quando cultivada nos solos férteis de centeio, e com a introdução de uma quantidade suficiente de fertilizante que dá bons rendimentos (até 20 quintais por hectare).Ao mesmo tempo, em comparação com o trigo figura sobre a metade inferior.
Agora algumas palavras sobre quando semear centeio inverno.Isto é feito no Outono, quando a temperatura média é de cerca de quinze graus.Neste caso, reduzindo significativamente o risco de os parasitas prejudiciais, e melhor a própria cultura de raiz.Culturas capazes de resistir a frio de 25 graus.A germinação no solo começa a ocorrer mesmo em 2 graus de calor, e brotos amigáveis são formados quando a temperatura é de 10 graus.Graças ao seu sistema radicular bem desenvolvido de centeio de Inverno traz ainda primavera seca.Além disso, durante o período de sua cultura crescimento não é muito exigente sobre a umidade, tão bem desenvolvida e longo chuvas, e no calor.Não é exigente e com o tipo de solo.Rye normalmente cresce mesmo em solo arenoso e inférteis.Comparado a outros cereais, é melhor para absorver fósforo e potássio do solo diretamente.
O mais comum que temos as variedades tetraplóides e diplóides de centeio de Inverno.A diferença entre eles é o número de cromossomas que constituem as células somáticas da planta.A primeira destas espécies apareceu há relativamente pouco tempo e tem 28 cromossomas.Quanto ao segundo, então ele tem 14 cromossomos.Variedades diplóides mais generalizada.O mais popular deles são como Niva, Will e Boguslavka.O Grupo tetraploid observado em setembro, e Puhovchanku Drevlyane.
