Hoje vamos aprender a preparar massa de fermento para tortas magníficas.Neste artigo, reunimos as receitas mais simples e interessantes.Massa de fermento é perfeito para assados doces.Escolha, tente, experimente, fantasiar.Bon appétit!
massa de fermento com leite
receita simples, que é recomendado, muitas amantes.Experimente e você.
ingredientes necessários:
- cinco ovos crus;
- meio litro de leite;
- kg de farinha de trigo;
- meia xícara de óleo vegetal;
- vinte e cinco gramas de levedura;
- sessenta gramas de manteiga;
- cem gramas de açúcar.
Método de preparação:
- Ovos libra de açúcar, despeje uma mistura de leite fervido quente.
- Mexa bem e despeje o fermento.
- Agora adicionar um quarto da farinha, cubra com um pano grosso e deixe por trinta minutos.
- Depois disso, despeje o óleo vegetal, polvilhe sal.
- Adicione a manteiga e misture bem.
- pequenas porções para derramar a farinha e mexa até então, até obter a consistência desejada.
- massa de fermento com leite para remover o calor durante meia hora.Feito!Agora você pode usá-lo para outros fins.
kefir Fermento
Outro método popular.Preparado para esta massa de fermento receita para tortas luxuriante, ar.
principais componentes:
- um copo de iogurte;
- metade de um copo de água quente;
- cem gramas de manteiga;
- duas colheres de açúcar;
- quatro xícaras de farinha;Casal
- de ovos crus;
- colher pequena de sal;
- duas colheres de sopa de fermento.
Passo a passo receita:
- Misture o iogurte com água e óleo vegetal.
- Ovos libra de açúcar, sal.
- conectar a farinha com o fermento, derramar a mistura kefir de peças.
- No final, despeje óleo vegetal e mix.
- Pronto massa de fermento, cubra com uma toalha.
- Sessenta minutos para assar tortas.
Como você pode ver, a receita é muito simples e não vai demorar muito tempo.
massa Rápida água receita
É perfeito para iniciantes donas de casa e aqueles que não querem gastar muito tempo para cozinhar.
Ingredientes:
- farinha - dois copos;
- uma grande colher de fermento;
- cem mililitros de água;
- duas colheres grandes de açúcar;
- óleo vegetal.
A ordem das ações:
- Ligue a placa de três colheres de sopa de farinha, açúcar, água e fermento.
- Misture bem e deixe descansar por quinze minutos.
- Adicione a manteiga eo sal.
- Coloque a farinha eo mesim massa.
- novamente deixe-a repousar no calor durante vinte minutos.
massa de fermento doce
Prepará-la é muito simples.De tal material são obtidos doces deliciosos bolos, biscoitos e tortas.Ingredientes
que precisamos:
- quilograma de farinha;
- meio litro de leite;
- duzentos e sessenta gramas de açúcar;
- cinquenta gramas de fermento seco;
- cem Gram margarina.
Como cozinhar massa doce levedura para tortas magnífico:
- Melt margarina, conecte-o ao leite.
- Coloque um fermento, o açúcar, o sal.
- misture tudo bem.
- em porções despeje a farinha em uma tigela.
- Cada stir tempo para não empelotar.
- Pan escova com manteiga, coloque-o na massa, cubra com filme plástico.
- Sessenta minutos pode assar bolos doces.Massa
na máquina de pão para preparar
você gastar cerca de uma hora e meia.
Tomar:
- duzentos e cinqüenta mililitros de leite;
- um ovo cru;
- cinqüenta gramas de margarina;
- quatrocentos gramas de farinha;
- colher de açúcar;
- 1,5 colheres de sopa de fermento;
- meia colher de chá de sal.
Método de preparação:
- Aqueça o leite e despeje-o na bacia de seu "assistente".
- Há também despeje a manteiga derretida.
- Adicione o ovo, açúcar, sal, farinha e fermento.
- incluindo um modo especial.
massa Essa levedura para tortas luxuriante, deliciosos e suave.Não deixe de experimentar.
Fermento sem ovos
preparado muito rapidamente.Porque este teste pode ser feito pastelaria quaresmais.
receita Ingredientes:
- cem mililitros de água;
- quatrocentos e cinqüenta gramas de farinha;
- vinte gramas de levedura;
- duas colheres de açúcar;
- colher de chá de sal;
- oitenta mililitros de óleo vegetal.
A receita:
- agitar placa em água morna, quatro colheres de sopa de farinha, açúcar e fermento.
- Deixe por vinte minutos.
- Agora adicione o azeite, sal e farinha.
- sove a massa.Lembre-se que ele não deve ficar com as mãos.
deliciosos doces e bom apetite!
massa de fermento com imersão em água fria
receita bastante incomum.A massa cresce devido ao facto de que se trata de dióxido de carbono.
principais componentes:
- quinhentos gramas de farinha;
- um ovo;
- trezentos e cinqüenta mililitros de leite;
- vinte gramas de levedura;
- quinze gramas de açúcar;
- cem gramas de margarina;
- pitada de sal.
Como preparar a massa:
- Rub o fermento com o açúcar.
- Despeje no leite morno, adicione seis colheres de sopa de farinha.
- Mexa até ficar homogêneo.
- Segure quentes vinte minutos.
- Egg misture com sal.
- Adicione a mistura para as mesmas peças de envio de manteiga.
- Despeje a farinha e sove a massa.
- Agora mergulhá-lo em água fria.
- Dez minutos depois ele aparece, ele pode chegar.
- Escorra e deixe de molho por quinze minutos.
- É isso aí!A massa está pronta.Croissants
preenchidos com geléia de damasco
Baking é um surpreendentemente saboroso e perfumado.Recomendado!
ingredientes necessários:
- trezentos e cinqüenta mililitros de leite;
- quinhentos gramas de farinha;
- trezentos e cinqüenta gramas de manteiga;
- cinquenta gramas de açúcar;
- catorze gramas de levedura;
- duzentos gramas de geléia de damasco.
método de cozimento:
- Aqueça o leite.
- dissolver o fermento nela, despeje o açúcar, trezentos e cinqüenta gramas de farinha e sal.
- Cubra com papel alumínio e esperar dez minutos.
- Adicione a farinha restante e sove a massa.
- manteiga congelada cortada em pedaços.
- colocá-los em um papel manteiga especial, cubra com outra folha e enrole um rolo.
- rolar a massa de modo a obter um rectângulo.
- Retire o papel do óleo.
- Coloque a massa para rolar quatro vezes.
- Pegue na geladeira por sessenta minutos.
- enrolar a massa novamente embrulhar e armazenar quatro horas.
- Corte-o em triângulos, colocar no centro do recheio.
- Screw massa em croissants, deixe por uma hora, de modo que fossem.
- Asse por vinte minutos a uma temperatura de duzentos graus.
Aqui está um delicado transformaram nossos doces.Massa de fermento, receitas, para os quais se reuniram, é facilmente levantada e não causa muita dificuldade.Mas o resultado vai gostar de você e sua família.
algumas palavras em conclusão
Agora você sabe como preparar a massa de fermento em casa.Como você pode ver, isso não é grande coisa.Além disso, a preparação de teste você tomar cerca de uma hora e meia.Mas vai ser muito mais saborosos e doces comprados obter exuberante, corado e verdadeiramente em casa.Desejamos-lhe sucesso e sorrisos agradecidos famílias, encantadora anfitriã!Bon appétit!Deliciosos pastéis você!
