Pessoas sabem há muito tempo que o normal para o desenvolvimento, crescimento e vida do corpo, além de carboidratos, gorduras, proteínas são substâncias necessárias e especial.O nome que receberam somente em 1911 graças a K.Funku cientista, cunhou o termo "vitamina", que significa "sustentação da vida".Este nome reflete com precisão a sua essência, uma vez que estes elementos contribuem para a existência útil completo de todos os seres vivos, começando com os organismos mais simples para os seres humanos e animais.Mas esta informação é interessante para aqueles que escreveram sobre o resumo vitaminas solúveis em gordura solúvel em água e.Neste artigo, vamos considerar em detalhes os tipos de vitaminas solúveis em gordura, o que fazem e onde a ser encontrados.
Quimicamente, existem dois grupos principais de vitaminas - solúvel em água e solúveis em gordura.Vitaminas hidrossolúveis devem ser reabastecidas diariamente.Mas vitaminas lipossolúveis têm a capacidade de se acumular num organismo vivo, especificamente no fígado, enquanto desembaraçar a falta dela e preencher uma desvantagem.Leva as pessoas de vitaminas solúveis em alimentos de origem vegetal e animal.Vitaminas
Fat-soluble representados pelos seguintes tipos:
vitamina A (retinol), um poderoso antioxidante, retarda o processo de envelhecimento fisiológico, melhorar a visão, especialmente crepúsculo e cor, que estimula o crescimento de novos tecidos e divisão celular, um efeito positivo sobrefunção reprodutiva, suporta as mucosas normais e pele.E também melhora a estabilidade e imunidade a certas toxinas e venenos.
Com a falta de retinol, foi observada disfunção do sistema nervoso, a digestão e a respiração, a resistência do corpo diminui, o abrandamento do crescimento, da acuidade visual diminui.
mais vitamina A é encontrada em brancos fígado, manteiga, ovos.As plantas contêm seu antecessor - caroteno, que rapidamente se transforma em vitamina A. É necessário um monte de cenouras, damascos, abóbora, verde.
vitamina E (tocoferol).É um antioxidante maravilhoso que retarda o envelhecimento e as necessidades de cargas musculares, para evitar a fadiga, para normalizar o metabolismo de proteínas, o êxito do desenvolvimento do feto e gravidez.Ela tem um efeito positivo sobre os órgãos de sangue, o sistema reprodutivo, melhora a condição da pele.
A falta desta vitamina é expresso em distrofia muscular, fadiga.
Muitos tocoferol encontrada em óleos vegetais, principalmente soja e milho, germe de trigo, ovos, fígado, manteiga, ervilhas verdes, repolho e alface.
vitamina K (filoquinona) tem efeitos anti-inflamatórios, analgésicos, anti-bacteriana, formando protrombina, melhorando a coagulação do sangue, promove contracções rítmicas gastrointestinais.
Falta phylloquinone violação manifesta do intestino, é feridas de cicatrização difícil, sangramento ao escovar os dentes e nariz, contusões de origem desconhecida.Fontes
naturais de vitamina K são urtigas, cenouras, ervilhas, algas, ovos, fígado, salsa, espinafre.A vitamina K é sintetizado em parte a microflora intestinal saudável.
vitamina D (calciferol), também chamado de "vitamina do sol" por causa de sua capacidade de ser sintetizados no corpo humano exposto aos raios do sol.
Calciferol necessário para uma absorção óptima de fósforo e cálcio no intestino.Sua deficiência aparece cabelos e unhas quebradiços, a cárie dentária.
principais fontes de vitamina E - o fígado de animais e peixes, verdes, brotos de cereais (centeio malte, gérmen de trigo), levedura de cerveja, ovos, manteiga, leite.Vitaminas
lipossolúveis, as necessidades de mesa: adultos
vitamina A
800-1000mkg;
400mkg crianças.
vitamina D
2,5mkg adultos;
10mkg crianças.
vitamina K
60-80mkg adultos;
5-30mkg crianças.
Vitamina E
8-10mg adultos;
crianças 3-7mg.
