Nem todos nós sabemos que comer certos alimentos que nos são familiares pode levar dano mortal para os seres humanos.Estes incluem o álcool, cafeína, sal e até mesmo água.É importante cumprir a medida por toda parte.Parece que o corpo humano ao longo da vida deve ter tempo para se adaptar a tudo, mas longe disso.Uma das substâncias mais nocivas que a maioria das pessoas comer em grandes quantidades, todos os dias, sem o saber, é um sal.
O que é sal?
Nós todos acostumados a ouvir falar de sal a cada dia, mas quase ninguém de nós pensamos que este é o benefício ou dano carrega esta substância.Alguns confiantemente afirmar que existe uma dose letal de sal para os seres humanos.É necessário analisar a questão.O sal de mesa (ou um de seu tipo que as pessoas costumavam usar no alimento) é uma substância mineral natural.Sua primeira produção foi realizada há muitos séculos atrás.De acordo com o conteúdo químico pode-se dizer que o sal - o cloreto de sódio está na forma de cristais.Ele inclui 60,6% de cloro e 39,4% de sódio.O sal dissolve-se em água perfeitamente.Apesar do fato de que muitos estão inclinados a acreditar que, depois de tudo, há uma dose letal de sal, é, antes de tudo com moderação, é a base da vida humana.Propriedades
e funções de sal
sal familiar para nós - o mais importante para suplemento alimentar humano.É geralmente vendido sob a forma de uma moagem.Acontece que no sal existem alguns suplementos que só são capazes de mudar a sua cor e sabor, mas não as propriedades básicas.Outros nomes de sal: sala de jantar, pedra, comida.Ou é o nome químico é o cloreto de sódio.Em aço moderno tornando sal de cozinha com aditivos: iodo, flúor, magnésio, cálcio e outros.Muitas donas de casa vai marcar mais um de sua característica útil - o uso de sal na produção de conservas.Devido a isso frutas e legumes podem ser armazenados em bancos por um longo tempo e para agradar-nos com o seu gosto e usar as noites frias de Inverno.Apesar do fato de que há uma visão da versão que a dose letal de sal para um homem é, as substâncias nela contidas, são vitais para o corpo.Por exemplo, o sal de sódio sendo constantemente mantenha a pressão osmótica, equilíbrio ácido-base, o metabolismo da água-sal do corpo humano.Devido ao teor de sódio ideal trabalhar bem o músculo do coração, intestino e rim, terminações nervosas.Cloro também é importante para o corpo quebra as gorduras, elimina uréia, apoia o trabalho do sistema nervoso e reprodutivo central, tem um efeito positivo sobre o osso.Benefícios
de sal para o corpo humano
importante saber que o sal no corpo humano é formado.É a quantidade certa deve chegar lá a partir de fontes externas.O sal é completamente absorvido no intestino delgado, e é emitido através das glândulas sudoríparas, intestinos e rins.É importante a dizer sobre a desidratação do corpo humano, o que pode facilmente ocorrer quando a perda excessiva de água (vómitos ou diarreia).Neste caso, possível até mesmo fatal.Portanto, quando um tal diagnóstico é uma necessidade urgente para compensar o equilíbrio perdido de água e sal nele contidas.Uma dose letal de sal para o ser humano, é claro, existir, mas a sua quantidade moderada comido, é uma importante fonte de cloro e de sódio no corpo.Se estas substâncias nos órgãos e sistemas do corpo humano não é suficiente, você os seguintes sintomas: fraqueza geral, taquicardia, pressão reduzida, a contração involuntária dos músculos, e assim por diante D.
se o sal em medicina.?
Enquanto a humanidade "quebra-cabeças" para resolver a questão de que tipo de uma dose letal de sal, é perfeitamente usado para o tratamento e prevenção de inúmeras doenças.Por exemplo, os resfriados nariz pode ser curada através da sua lavagem com uma solução de cloreto de sódio.Isto não só contribui para a sua membrana mucosa hidratante, mas também mata muitas vírus e bactérias, se instalaram nela.Enema de água salgada para ajudar a pessoa a lidar com prisão de ventre, como os intestinos são forçados a trabalhar.Geralmente sal estimula o tracto digestivo, que estabelece a digestão através do aumento da produção de ácido gástrico.
Tipos de sal
indústria moderna se dedica ao fabrico de produtos para abastecer o mercado tornou-se desconhecido para nós marcas e tipos de sal.Seu custo é por vezes muito exagerados.Quanto a saber se é útil se este sal?E o quanto você pode comê-lo?A dose letal de sal, não importa que tipo de era, ainda existem, por isso não é necessário para se envolver em particular.De acordo com o método de produção, há vários tipos de sal:
- evaporado: extraído do fundo, e em seguida a água é evaporada a partir dele;
- pedra é extraída em poços especiais de tecnologia adequada;
- depositado fixo: tal sal precipita-se, resta apenas a recolher;
- sedimentar: evaporado naturalmente no fundo dos lagos de sal.
Se falamos sobre os tipos de sal com base em suplementos artificiais mesmos ou tratamentos especiais que se distinguem:
- sal iodado;
- dieta - tem um sabor muito especial;
- «Chetvergova" "Papuan" Himalayan, sal kosher e muitos outros.
Tenho de sal a comida?
Argumentou que três colheres de sopa de sal - dose letal para os seres humanos, capazes de provocar processos irreversíveis em seu corpo.Não podemos dizer que, tendo utilizado esse montante deste produto, você pode morrer, mas para prejudicar o corpo, e muito sério, - lo facilmente.E para evitar essas consequências desastrosas, é necessário conhecer a dose normal de sal para ele.Considera-se que um tal - 1 colher de chá de sal por dia (cerca de 11 gramas de cloreto de sódio).Em países onde o clima é mais quente e umidade muito menos, suando de residentes locais aumentou, a necessidade de uma dose diária de sal aumenta significativamente, quase 2 vezes (25-30 gramas por dia).Bem, agora pensar sobre isso, quantos sal realmente comestível no dia que você come exatamente.Provavelmente, este valor é significativamente mais elevado do que o normal, e pode ainda ser referida como a dose letal de sal com a condição de que sofrem de qualquer doença em que o produto é contra-indicada.Em outras palavras, a pessoa, neste caso, apenas lentamente mata-se por si mesmo.By the way, tem sal de calorias reduzidas, é perto de zero.Corpos e sal de
crianças.Gravidez e sal
Descobrimos que o sal é essencial para o corpo humano.Ela está envolvido nos seus processos metabólicos e funções vitais.Portanto, uma criança e uma mulher grávida precisa de sal suficiente.Mas há um pequeno esclarecimento:
- Quando bebê amamentado simplificados, com o leite da mãe alimentou a quantidade certa de sal junto com outros nutrientes e vitaminas.Portanto, os primeiros alimentos sólidos não necessariamente adicionar um pouco de sal.Claro que, com o crescimento da criança, com o aumento da demanda por minerais em seu sal adicionado necessidade de alimentos, mas em quantidades moderadas.
- Gravidez - um estado especial em que o corpo durante nove meses é responsável pelo crescimento e desenvolvimento do bebê.Portanto, a necessidade de sal em mulheres interessante posição é grandemente aumentada.Claro que, a medida é necessário conhecer, que é. E. No caso de a quantidade de álcool para reduzir o inchaço de cloreto de sódio.Mas completamente excluídos do seu sal dieta diária para mulheres grávidas proibida.
- dose letal de sal para crianças e gestantes é um pouco diferente, mas está lá, por isso não dar ao seu filho um monte de cloreto de sódio, como o organismo imaturo não consegue lidar com a sua criação.
Quanto sal é prejudicial para um adulto?
Esta questão é levantada por cientistas e médicos de todo o mundo por muitos anos, tentando encontrar a resposta exata.Então, vamos discutir quantas colheres de sal - dose letal para uma pessoa?Depois de um dia nós comê-lo em grandes quantidades.Ainda assim, para falar sobre gramas de sal, o que pode prejudicar o corpo humano, e eles são 3 g / kg de peso corporal.Ou seja, se a pessoa média para comer a quarta parte de um pacote de sal (250 g), ele vai morrer.Sim, é.Especialmente se ele não usar a quantidade adequada de líquidos.E comeu-o em uma sessão.Logo que a pressão sobe, haverá edema, edema pulmonar, e aconteceria para o cérebro, em suma, a morte é-lhe fornecida.Sal
envenenamento
Claro que, neste caso, estamos a falar sobre a violação diária no valor de cloreto de sódio consumido.As pessoas dizem que as 3 colheres de sopa de sal - dose letal.Mas é?É difícil aplicar esta regra para cada indivíduo em particular, porque todos nós temos diferentes pesos e crescimento, bem como a distribuição de todas as substâncias comuns no corpo de uma única pessoa é diferente.Por isso, os cientistas estão inclinados a acreditar que a dose letal de sal para consumo humano - 3 g / kg de peso corporal.Estes padrões foram preparados levando a cabo as necessárias experiências em ratos.Claro, animais e seres humanos é difícil comparar.Normalmente, o primeiro deles é muito mais fácil envenenado sal, uma vez que não usa a quantidade correcta de água por dia.Isso só piora a situação desastrosa atual de seus corpos.Como entender o que está acontecendo no corpo quando não fica muito sal?Assim que a pressão aumenta dramaticamente devido a mudanças na composição do sangue.A pessoa se sente muito mal.Vem desidratação, sistema nervoso prejudicada.O resultado das consequências irreversíveis: a morte do corpo humano devido à falta de receita em seus tecidos e órgãos a quantidade certa de oxigênio.
Sol como um hábito, uma vida mortal
Acontece que a afirmação "3 colheres de sopa de sal - dose letal" não é totalmente correcta.Portanto, é necessário calcular o número especificamente para si, com base no seu peso: 3 g por 1 kg de peso corporal.Acostume-se a comer sal com moderação, e se excesso de peso, edema pressão, arterial elevada não incomodá-lo.
Lembre-se que, em qualquer caso, é importante saber quando parar.Trata-se e a utilização de sal.É muito importante para o seu corpo, pode-se dizer é vital.Mas a sua utilização em excesso, eventualmente, capaz de destruir humano.
