Muitas pessoas já se perguntou sobre a temperatura na qual a vodka gelada.Este é um interesse bastante saudável.Afinal, cada ponto de congelamento líquido da sua própria, e quão alto ele é, depende das propriedades químicas de moléculas, e incluiu em sua composição.
álcool e vodka
todos sabem que a vodka é parte do álcool.No entanto, se nós tomá-lo em sua forma pura, ele irá congelar-se apenas com temperatura muito baixa, ou seja, a -115 graus.Devido ao facto de que essa temperatura não ocorre em qualquer outro lugar no mundo, um álcool é usado como um fluido de degelo e antigelo.No entanto, a que temperatura congela a vodka?A esta bebida gelada, apenas -29 graus.Embora às vezes menos - cerca de -25, tudo depende de quanto a qualidade foi utilizado álcool.By the way, vale a pena notar que o congelamento de vodka - este é um excelente método de verificação de sua qualidade.Qual é a essência?Se vodka é congelado a -20 graus, é produtos de baixa qualidade.As pessoas comuns uma bebida chamada "palёnym" - que é um substituto para o álcool e vodka produzida nas condições erradas de pobres matérias-primas.Assim, conhecendo a temperatura em que o congelamento vodca, intoxicação alcoólica pode ser evitada.Mas tais casos são, infelizmente, muito comum.
Congelamento Celsius
Então, dissemos, em quantos graus o vodka congelada.Crosta de gelo começa a se formar quando a taxa cai abaixo de -27 ° C.Mas a que temperatura congela completamente vodka?Zaledenenie bebida final ocorre a cerca de -35 ° C.Outros ledeneyut bebidas alcoólicas a uma temperatura muito mais "quente".Por exemplo, cerveja congelamento a -3 graus, é coberto com uma crosta de vinho, se a câmara de congelação é de aproximadamente -12 ° C.Processo de resfriamento
Muitas pessoas acreditam que a vodka é muito melhor para beber quando ela estava fria.A fim de beber mais resfriado, ele nem sequer colocá-lo na geladeira e no freezer.Aqui, a principal coisa - não exagere, caso contrário, então tem que descongelar amargo.Por isso, é necessário arrefecer a garrafa com a mente.Em um congelador normal a temperatura máxima não excede normalmente -24 graus.Assim, se a qualidade de vodka, não deve congelar para o estado da pasta de gelo.Para evitar este, você pode simplesmente colocar a garrafa na prateleira de cima da geladeira, perto da parede distante - onde a temperatura é geralmente abaixo.Se é reinados de inverno, não é esperado para mais de -25 graus abaixo de zero, a vodka pode deixar em um balcão ou "ao mar".Em geral, os especialistas aconselham a beber vodka, que é arrefecido a 8 graus.Eles argumentam que é a esta temperatura durante uma bebida revela o verdadeiro sabor e gosto.Também beber vodka este é muito mais fácil e mais agradável - sem sabor acentuado, e depois de um gole fez nenhum desejo de matar o sabor de uma enorme quantidade de suco.No entanto, não é necessário para supercool.Em primeiro lugar, vodka perde algumas de suas propriedades, é possível pegar um resfriado - porque esta bebida bebida em um gole.Degrees
e força
álcool e vodka - relacionados com líquidos.No entanto, por que sua força é diferente, assim como a temperatura de congelamento?O facto de vodka é feita a partir da destilação de álcool através do mosto.Sua composição padrão - são trigo, centeio, aveia, cevada, trigo mourisco, ervilhas e milho.Além disso, o álcool é diluído com água purificada em várias etapas, que, por si só afectar a redução da força de bebidas.Finalmente, a vodca é filtrada através de carvão activado.Se feito corretamente e em condições adequadas, que produz bebida alcoólica de alta qualidade é de 40 graus.By the way, não há outra maneira de testar o quão bom este ou aquele vodka.É necessário atearam fogo a ele, apenas para aquecer a temperatura ambiente de antemão.Se a chama tem uma tonalidade verde, a bebida é consumida não é necessário - há muito metanol e pode ser envenenado.
