agradável, depois de um inverno frio e nada menos do que uma longa primavera repor vitaminas pepino crocante.De orgulho particular pode ser testado, se este vegetal é cultivado com suas próprias mãos.No entanto, muitas vezes a alegria de residentes de verão pode ser estragada - pepino está a falhar, a carne está longe de ser chamado doce.Em tal situação, invariavelmente, aparece a pergunta: "Por que os pepinos gorchat"
Causas de amargura
Na verdade, a causa da amargura nestes vegetais é o mesmo: a presença do kukurbitatsin substância que dá o vegetal um mau gosto.Este material tem sido historicamente concebido para deter pestes.Graças a esta planta foi uma oportunidade para a maturação completa de sementes, e, por isso, a reprodução integral.
kukurbitatsin geralmente prevalece na fruta jovem.Criadores hoje conseguido que, em tal material híbrido foi contemporânea quantidade mínima porque amargor é menos pronunciado.Disponibilidade do pepino em um gene chamado bi, pode garantir a ausência de amargura.Esta aparentemente impossível distinguir plantas de pepino amargo em que eles amadurecem, seus homólogos açucarados.Principal razão por que
gorchat pepinos, compreensível.No entanto, esta propriedade pode se manifestar em diferentes graus.
Os seguintes fatores podem levar ao fato de que o visitante verão vai achar que o seu sabor amargo pepino:
- A exposição excessiva aos raios do sol diretamente.
- não o suficiente rega abundante.Excesso
- ou umidade insuficiente de ar ambiente.
- plantas de superaquecimento em clima quente e seco.
- equilíbrio errado fertilizantes (particularmente potássio e fosfato).Doenças de plantas
- .
também a razão pela qual há pepino amargo, pode haver uma diferença nítida de dia e de noite a temperatura.
Como evitar a amargura pepinos
terra natal - as florestas tropicais no sudeste da Ásia.O clima é quente e úmido, sem luz solar direta.Em casa pepino árvores retorcidas.É importante criar condições semelhantes para a planta, então a questão de por que gorchat pepinos, simplesmente não se coloca.Pepinos
água deve ser à noite, com água morna para que o solo está completamente umedecida.Nos dias quentes e secos de irrigação adicional é levada a cabo.Para este efeito, a rega adequado pode com pequenos orifícios.Tal ajuda a molhar lavar o pó a partir das folhas, para criar uma humidade favorável.A planta é absorver mais umidade, assim, através de suas folhas e brotos.Bom rega é especialmente importante durante a formação dos ovários.
desejável observar temperatura.Idealmente, é cerca de 28 graus durante o dia e 16 à noite.Em um frio repentino tirar pepinos devem ser cobertos.Além disso, o aparecimento de amargura em pepinos deve alimentar suas nitrogênio-potássio fertilizantes: melhor integrados ou nitrato de potássio.A fim de evitar qualquer questão de porque gorchat pepinos podem ser cultivadas variedades híbridas resistentes ao aparecimento de kukurbitatsina.No entanto, mesmo no caso dos pepinos amargos no jardim, não deveria ficar chateado.Estes vegetais deve ser imediatamente após a colheita casca e cortar suas caudas.Pepinos gorchat que podem ser usados para decapagem, como durante kukurbitatsin preservação destruído e folhas amargo.
Embora kukurbitatsin pode estragar a qualidade do sabor de pepino, a substância é útil.Tem propriedades anti-tumorais.Portanto, você deve se esforçar para crescer variedades, o que não é.É muito melhor para criar as condições ideais para plantas, observando as técnicas agrícolas de cultivo.
