Café amado pela maioria das pessoas por seu sabor e efeito tônico, mas poucos sabem que o papel mais importante neste bebida extremamente popular desempenha um papel na sua composição ácido clorogênico.As propriedades deste composto químico é formado em grande parte gama de aroma rico e gosto requintado, que é tão entusiasmado com seus inúmeros fãs.Além disso, a substância, como indicado na última pesquisa traz nosso corpo um monte de dividendos biológicos e fisiológicos.No entanto, as primeiras coisas primeiro.
Em termos de ácido clorogênico química orgânica é esterificado com cafeína Depsídeos hidroxila, de pé no ácido quínico terceiro átomo de carbono.Este composto químico é presente em muitas plantas, mas que tem o maior valor em grãos de café devido à sua prevalência extraordinária.Eles contêm cerca de sete por cento de ácido clorogênico.Recentemente, descobriu que uma boa fonte desta substância pode servir como folhas e eucommia - árvore de folha caduca, atingindo uma altura de vinte metros.
ácido clorogénico desempenha um papel importante em processos enzimáticos e oxidativa de células de plantas diferentes.Mas o nosso corpo, mas também traz uma série de benefícios.Ácido clorogênico é a queima de gordura eficaz e seguro, promove a aquisição de um corpo esguio.Além disso, este composto químico melhora os processos metabólicos no fígado, que desempenha um importante papel na divisão das gorduras que entram no nosso corpo.O ácido clorogênico também tem certos níveis de açúcar no sangue do controle.
É este ácido pode em um ritmo acelerado para converter os estoques de gordura em excesso em energia limpa, o que é especialmente importante para as pessoas que querem perder peso.Outra característica útil deste material é a sua capacidade de retardar o processo de degradação de hidratos de carbono, que também podem ser depositados em áreas problemáticas do corpo (coxa, abdómen e flancos) como a gordura.
ácido clorogênico foi descoberto pela primeira vez pelo botânico russo e A.S.Famintsynym filantropo em 1893 em seções de cotilédones de girassol através de reações microquímicos qualitativos.A ampla distribuição deste composto químico entre as plantas superiores (foi descoberto em 98-out de 230 amostras estudadas) atraiu a atenção de cientistas começou a estudar seu papel biológico na vida e no desenvolvimento de organismos vegetais.
Assim, verificou-se que o ácido clorogênico (você pode comprá-lo em forma sintetizada puro em que é um pó branco cristalino) está ativamente envolvido no processo de regulação da gestação, atuando como um inibidor da fosforilação oxidativa.Sabe-se também que o composto químico é extremamente tóxico para certas espécies de microorganismos patogénicos que causam muitas doenças diferentes de plantas.Por exemplo, um aumento na biossíntese de ácido clorogénico arroz serve como uma resposta natural a infecção microbiana.
Não muito tempo atrás, os cientistas chineses fizeram uma importante descoberta médica.Após uma série de estudos, eles descobriram que a substância biologicamente activa, devido à sua capacidade única para bloquear as proteínas tóxicas no futuro podem ser a base de um medicamento para a prevenção e tratamento da diabetes.
