A cerimônia do chá na China.

As vidas das pessoas da China chá é um lugar especial, e beber chá e se tornou uma arte separada da cerimônia do chá.

chineses preferem outro chá bebidas, mesmo no verão: ele não só sacia a sede, mas também aumenta a imunidade.

Cerimónia de chá na China - um pouco de história

aparência de chá pertencer a uma das grandes figuras da mitologia chinesa, o progenitor divino de todo o povo chinês, Shen Nun, cujo nome em chinês significa "rebento Divina".É este caráter ensinou as pessoas a arar a terra para cultivar cereais, bem como plantas úteis medicinais e outros.

A tradição diz que Shen Nong era a cabeça de um touro e um corpo humano, ao mesmo tempo que ele tinha uma barriga de jade transparente.Shen Nong ajudou as pessoas a curar doenças, e isso vagando pelo país em busca de plantas medicinais, separando-os de comum tóxico.O efeito do curandeiro de ervas encontradas cheque para si mesmo.Ele observou a influência de plantas ou frutas consumidos no corpo através de sua barriga transparente.Diz-se que uma vez que ele tentou um novo, planta desconhecida, e como resultado recebeu uma intoxicação grave.Quando ele ficou muito ruim, ele estava deitado debaixo de um arbusto um estranho.De repente, a partir das folhas do arbusto dewdrop rolou.A ingestão de uma gota deste, o médico sentiu uma onda de força e vigor agradável durante todo o corpo.

Desde então, Shen Nong em todos os lugares realizadas as folhas desta planta, usando-os como um antídoto.Foi assim que ele ensinou todo o povo chinês beber chá como um medicamento.

Nos tempos antigos, o chá era uma bebida para as pessoas ricas.Ninguém sabe exatamente quando ele se mudou para a bebida todos os dias.Ao mesmo tempo, no século 1 aC, chá foi amplamente distribuído, e era possível comprar no mercado.E com o 618 sobre os 907 anos começou a desenvolver a cerimônia do chá chinês e foram descritas pela primeira vez as tradições de chá de China.

Ao longo do tempo, o chá Silk Road penetrou na Rússia.A literatura relata que o chá como um presente aos cossacos russos apresentado ao rei em 1567.É realmente os russos foram capazes de avaliar a bebida doce no século 19.Em seguida, foi formada russo cerimônia do chá.Em Moscou, aprendemos a preparar o chá no samovar russo mundialmente famoso.

China cerimônia do chá é um ritual onde, quando bebida fabricada cerveja observado uma certa ordem.O principal objectivo desta acção é revelar o sabor e aroma de chá, e depois correr fora do lugar.Cerimónia de chá chinesa significa calma e tranquilidade.A ajuda especial atmosfera para criar fantasia objetos utensílios, louças elegante tamanho pequeno e agradável música suave - graças a todos esses fatores, é possível desfrutar de uma bem conhecida em todo o mundo um aroma inesquecível de perfumado bebidas de chá e um final longo.

Características ritual do chá em chinês

Cerimónia de chá na China chamado gungfu-cha: Gung - a arte mais elevada, e ca - é claro, chá.Os chineses atribuem especial importância ao ritual.Eles têm essa habilidade, ao saber que nem todo mundo pode.

ritual chinês de beber chá é considerado um dos mais misterioso e enigmático no mundo.Talvez isso se deva ao fato de que os chineses acreditam que o chá não é apenas uma bebida.Para eles, o chá é uma planta sábios que são dadas para transferir a energia da vida.Para obter esta energia há certas condições que são resumidas nas regras da cerimônia do chá.

Os requisitos específicos para

água Escolher, que irá fazer o chá, é crucial.Deve ser, necessariamente, de uma fonte limpa.O mais adequado é aquele que tem um sabor doce e textura macia.

Ao preparar o chá é importante para ferver a água.Não é necessário para trazer a ferver, de fato por causa disso deixa própria energia.Eles dizem que a água é considerada um chá fervente para um estado desejado, logo que apareçam bolhas nele - para não permitir fervura rápida.

Sound of Music

Tradicionalmente, antes da cerimônia, um homem deve ser limpo, para chegar a um estado de harmonia e paz interior.É por isso que é realizada em uma bela sala e os sons da música suave, muitas vezes fascinantes e místicas.Para um melhor efeito, o mestre da cerimônia do chá prefere usar os sons da natureza.Ela promove mergulho humano nas profundezas da sua alma e ajuda a melhor mesclar com a natureza.

O que eles dizem na cerimônia do chá?

Durante o ritual do chá tem sido tradicionalmente falado sobre o chá.Além disso, um elemento importante da cerimônia é uma demonstração de respeito para o chá divindade e falar sobre isso.Muitas vezes, o mestre colocou a estátua ou imagem ao lado dos utensílios.

estado interno reunidos

por todos os cânones do ritual tem lugar em uma atmosfera de bem e harmonia.Durante a festa do chá não é aceite a falar alto, agitando os braços ou fazer barulho.Sinta Desfrute de uma bebida e verdadeira felicidade ajuda total concentração.

maneira, a cerimônia do chá na China envolve 2 a 6 pessoas.É neste caso, você pode conseguir uma atmosfera incrível, chamado na tradição de um almas sensíveis ao toque.

Interior cerimônia do chá

Todo mundo sentado em esteiras de palha, postelennuyu no chão.Alguns convidados definidos travesseiros macios cores quentes agradáveis.No meio de um conjunto de mesa para o chá, chamados pastores, uma altura de cerca de 10 cm. É semelhante a uma caixa de madeira.Ele tem buracos especiais, onde os restos serviu o chá, porque na China o excesso de água está a falar de abundância.

quando todos os princípios básicos de chá, chega um momento solene da festa do chá.

Assim, o chá chinês bebendo

se desdobra diante de convidados definido para cerimônia do chá.Os pratos incluem: bule navio fabricação de cerveja - high-cha, caixa de chá, chamado cha-ele e um par de chá.Todos os pratos para a cerimônia do chá é para ser realizado no mesmo estilo e não comprometer a sua aparência maravilhosa bebida.

Primeira seco mestre do chá bebida para dormir em Cha-heh - uma caixa de porcelana especial que é projetado para estudar a estrutura de chá e respirando seu cheiro.Todos os participantes lentamente transformá-lo uns sobre os outros e inalar o aroma.Este ritual tem um outro significado - durante a transmissão cha-heh presente convergem juntos.

O assistente gongfu chá cha bebida.Primeiro derramou água fervente inundado - para lavar a poeira do chá.Mas com a próxima cerimônia de derramar cada hóspede desfruta de uma bebida milagrosa.

frente de cada participante é um par de chá em uma bandeja.Estes são dois copos, um dos quais é alto e estreito (vensyabey) projetado para o odor e largo e baixo (chabey) - para apreciar a cor eo sabor do chá.A alta segunda taça é derramado água, depois que ela tinha sido no bule por cerca de 30 segundos.Vensyabey basta preencher ¾ total e cobrir imediatamente um copo largo.Com o tempo, a parte superior do copo é retirado e, trazendo a base para o nariz, inalar o excelente aroma do chá resultante.É importante concentrar-se e fundir-se com a energia de chá.O chá é bebido lentamente, enfocando as sensações.

vertida chá, enquanto a bebida mantém a cor e sabor.Com cada novo enchimento de chá recebe outros tons de olfato e paladar.

Como resultado, a cerimônia do chá dá serenidade, paz de espírito e ajuda a esquecer a azáfama de nossas vidas.

Cerimónia de chá na Inglaterra

Reino Unido é um dos líderes mundiais no consumo de chá por pessoa.Tempo do chá para os britânicos - não é apenas um hábito, um ritual com as suas tradições estabelecidas.Ele surgiu a partir da peculiar aos Cinco-o-relógio chá chá Inglês.

definir tradicional cerimônia do chá os britânicos - uma toalha branca ou azul, sem imagens, um vaso de flores brancas vivo.Tea par bule com chá, jarro de leite, jarro com leite, coador de chá e ficar por isso.Além disso, o açucareiro necessidade (de preferência com açúcar branco e marrom), colher de chá, garfo e faca, guardanapos para coincidir com a toalha de mesa.

necessariamente para lanches chá - estas são versões diferentes do cozimento Inglês.Tradicionalmente, os hóspedes podem escolher entre 5-10 chás, que são obrigatórios Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, e várias misturas de chá.

By the way, outro que serve elemento importante - ou uma colcha de lã cheholchik sobre o chá (tea-aconchegante).

cerimônia do chá em Inglaterra, tem um segredo.Quando cerveja chá é tomado em consideração que em copos de água a ferver que não vai ser diluída.Isto significa que quando fabricado em chá bebida é colocado no pressuposto de que uma pessoa tem uma colher de chá de chá.No caso de uso bule grande, considere a adição de um outro 1 colher em tudo.

3-5 minutos, em seguida, o chá é fabricado, engarrafados e seus convidados.Imediatamente após isso, você precisa para verter para a chaleira de água fervente do jarro (recurso de cerimônia do chá - reformulação soldagem) e cobri-lo com chá-aconchegante para salvar temperatura.Até o final de beber o primeiro copo e do segundo tempo de lançamento para amadurecer.O chá pode ser cheio de novo, mas cada vez que a qualidade da bebida vai ficar pior.

beber tradicionalmente chá com leite, coberto com leite quente para chá, e não vice-versa.

russo tradição chá

cerimônia do chá em Moscou - é uma tradição completamente diferente, muito diferente dos rituais estabelecidos na terra natal da bebida.Diz-se que os japoneses desfrutar de um chá com os utensílios tea party, os detalhes da cerimônia, o seu mundo interior.Cerimônia do Chá na China - apreciar o sabor e aroma de chá, Inglês - valiosa pelo fato de tradições de conformidade, séquito, pastelaria.E os russos têm a coisa mais importante - ele é coletado pela empresa perto do samovar russo.Comunicação valiosa entre todos reunidos.

Moscou inicialmente bebia chá preto.A água quente é aquecida em um samovar, bule e colocar em cima.Soldagem é mais forte do que o chá, o que eventualmente beber.A taça é derramado as folhas de chá, e depois - a água fervente do samovar.

na tabela para o chá doces sempre oferecidos,
limão, açúcar, geléia e mel.O último pedaço de açúcar para comer mais vezes ao chá ou passar no pão.Muitas vezes, servido em um copo "par Tea" - o pires.Ele serviu o chá quente de um copo e beber.

Quaisquer que sejam as tradições de chá de diferentes povos, em toda a bebida é valorizado por gosto, aroma delicado e propriedades incomuns.