Na natureza, não há mais um produto que pode ficar a par com o nível de proteínas de carne.Se não houvesse feijão, entre nós, não é provável que seja como os vegetarianos.Vamos olhar para as qualidades úteis de feijão, encontrar não há contra-indicações para o seu uso em alimentos, bem como analisar as sutilezas da culinária.
Branco Feijão: composição
100 gramas do produto contêm:
- 7 gramas de proteína.Fibras
- grossas podem deduzir das substâncias nocivas e tóxicas do estômago.Ácido fólico previne
- aterosclerose.Aminoácidos
- (lisina, tirosina, arginina, triptofano).
- O cálcio eo magnésio são úteis para a construção de ossos e dentes fortes.
Se discussão detalhada de tais produtos como feijão branco, benefícios e prejuízos da sua utilização são insuficientes.Há uma clara predominância das qualidades positivas.O teor de proteína de feijão branco é mais elevada do que em quaisquer outros tipos de produtos.Alguns dos aminoácidos arginina, em particular, pode reduzir o teor de açúcar no organismo.Isto é particularmente útil para doentes que sofrem de diabetes.Produtos de baixa caloria, 100 g de feijão contém apenas 102 calorias.
feijão Como úteis?Feijão
grãos, apesar do facto de que é um produto alimentar, tem uma importante característica.Sua fibra constituinte é capaz de ficar por um tempo no estômago e proporcionar uma sensação de saciedade.A proteína vegetal é absorvida em 75%.Este valor é superior ao da proteína animal.Os benefícios de feijão corporais, composição de aminoácidos e vitaminas inestimável.Regularmente comer este produto, as pessoas:
- melhorar sua imunidade.
- melhorar a resistência do organismo a doenças infecciosas diferentes.
- obter o metabolismo ajuste direito.
- fortalece o sistema nervoso.
- esquecer os processos inflamatórios no fígado.
- não tenho problemas com o aparelho digestivo.De
Vejamos como agir sobre o feijão branco do corpo humano.Benefícios e malefícios de seu uso em alimentos, quais são?Vale a pena notar que a lista de qualidades positivas do produto será muito maior.Em adição aos aspectos já mencionados, o uso do feijão contribuirá para normalizar a função do sistema genito-urinário, irá facilitar a conclusão de pedras nos rins e irá prevenir a ocorrência do tártaro.Além deste valioso produto tem um propriedades cicatrizantes.Outro feijão branco particularmente bons em ajudar as pessoas que sofrem de constipação comum.Parece cantar odes proteína vegetal pode ser infinita.E até mesmo a medicina tradicional chamou sua atenção para este produto valioso.Com o feijão, você pode ser curado de várias doenças, bem como obter uma melhoria global.
Características alimentos enlatados
As pessoas pensam que é muito conveniente para comprar feijão prontas em frascos, adicioná-lo para o prato principal, bem como o uso como um enfeite.Ao comprar um produto acabado, lembre-se de que os feijões enlatados branco tem um alto teor de sal e ácido acético.Para melhorar a qualidade das refeições antes de beber o líquido, disponível no banco, você deve Escorra e lave o feijão.O consumo excessivo de alimentos enlatados, resultando em aumento da produção de gás.
Como escolher e armazenar os grãos
Então, chegamos à conclusão de que um produto natural nos dará muito mais bem do que enlatados.Escolhendo feijão no supermercado, especial deve ser dada atenção à qualidade da aparência do produto.É inaceitável que na superfície tinha os grãos apodrecer ou partículas do molde.Este produto já está estragado, nada de bom ele não vai usar.Mantenha-o normalmente um local seco, escuro, como em uma prateleira no armário da cozinha, colocado em um recipiente de vidro, hermeticamente fechado tampa de plástico.
Não há outra opção de armazenamento, mas você precisa para pré-ferver o feijão.Feijão cozido e arrefecido colocado num saco de plástico, e depois enviado para o armazenamento no congelador.Um grande número de feijões cozidos pode ser directamente espalhada em pequenos pedaços.
preparação adequada do produto
danos significativos para o corpo é capaz de trazer os grãos apenas na forma bruta, pois ele contém oligossacarídeos - este é o melhor "amigos" inchaço e aumento da produção de gás.Também no produto em bruto tem um número de substâncias tóxicas.Não é terrível, se você sabe que com tratamento adequado pelo calor todas as toxinas simplesmente desaparecer.Então, nós revelar alguns segredos da preparação adequada de frutas:
- antes de cozinhar o feijão deve ser embebido em água fria por pelo menos 10 horas.
- Algumas toxinas esquerda com água fria, eo restante será drenada imediatamente depois da primeira ebulição.Então, novamente, despeje água fria, imediatamente adição de 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
- cozimento é feito por um longo período de tempo quando uma grande quantidade de água em fogo baixo, sem agitar para evitar a fissuração da fruta.
- Em nenhum caso quando feijão cozinhar não precisa adicionar sal.Receitas e dicas de culinária em uma só voz disse que o sal destrói a aparência dos alimentos.Sal será apenas após o desligue o fogo.
Assim, os feijões brancos, os benefícios e malefícios que são separáveis apenas a borda mais fina da sabedoria culinária, será devidamente preparado.
O uso
traço mineral que é tão rica, este grande produto será melhor absorvido em conjunto com legumes.Especialmente bom feijão "amigáveis" com vegetais ricos em vitamina C. De um ponto de vista estético, o feijão parecia bom em saladas.Especialmente bonita são obtidos aperitivos frios, que contou com um espetacular feijão branco e vermelho.
receita de salada "sharp pouco"
Para preparar take: Beans
- fervidos - 300 g de carne
- Crab - 100 g de tomates frescos
- - 2 pcs.
- Salsa.
- Maionese - 2 colheres de sopa.colher.
- sal, pimenta preta moída.
- Alho - 2-3 dentes.
Tradicionalmente, a fim de não perder tempo na cozinha, salada recomendo comprar feijão enlatado.Receitas com feijões cozidos quase nunca ocorrem.Experimente um aperitivo frio com feijões cozidos, porque o sabor do prato só irá melhorar.
moer carne de caranguejo, vá para a tigela de salada.Há também colocar o feijão e tomate picado.Salsa picada eo alho, apertar.Antes de preencher a maionese e misture tudo, não se esqueça de adicionar o sal ea pimenta.Esta salada é bom para servir, polvilhe com croutons.
Além tomates feijão em uma salada vai bem com pepinos em conserva (ambos e frescos), queijo e frango cozido."Não amigável" com batatas.
gosto grãos de qualidade
Se todos os produtos úteis seria tão saboroso como o feijão!As pessoas voltando para casa depois de um dia duro de trabalho, produziu sob a forma de pratos com feijão excelente jantar, bem como uma ligeira absorção no intestino, o que é especialmente importante na hora de dormir.Talvez não haja nenhuma pessoa que seria inflexível contra o feijão.
única coisa que pode separar os amantes deste produto, por isso é diferentes predileções gastronômicas em favor de um tipo particular.Alguém que gosta de complementar o ensopado de legumes com vagens do feijão de ter quebrado na metade do espargos.Feijão branco e aspargos em um prato bem se complementam.Feijão vermelho feijão são geralmente preferidos por causa das cores brilhantes que trazem em pouco prato de estética.Beans
brancos: propriedades úteis e contra
as propriedades benéficas que temos muito a dizer, é a vez de mencionar as contra-indicações existentes.Feijões de conter uma substância como purina, por isso, não é desejável utilizar os idosos e aqueles que sofrem de gota.A lista de doenças que impõe uma proibição da utilização de feijão, complementar úlcera péptica, gastrite, pancreatite, colecistite, nefrite.
Assim, examinamos a questão do que o feijão branco.Benefícios e malefícios de seu uso, como observamos, são inadequadas, dominado pelas qualidades positivas do produto.Vimos que o feijão sobre a mesa insubstituível, a não ser, é claro, para cozinhá-lo corretamente.
