(outro nome - ácido acético) - é uma substância orgânica, que é um ácido carboxílico básico, fraco.Os derivados deste ácido chamado de etilo.Com este material podem ser obtidas etanóico éster metílico do ácido: etanal = + etanóico éster metílico do ácido.
propriedades físicas de um ácido etano
1. ácido etano (fórmula - CH 3 COOH) é um líquido sem cor e odor e um sabor amargo desagradável.2.
higroscópico.O solúvel em água indefinidamente.3.
ácido etano misturado com a maioria dos solventes.É bem gases e compostos inorgânicos tais como HI (iodeto de hidrogio), HF (fluoreto de hidrogénio), HBr (brometo de hidrogénio), HCl (ácido clorídrico), e muitos outros dissolvido.4. Há
como linear e dímeros cíclicos.
5. A constante dieléctrica de 6,1.6.
temperatura de auto-ignição no ar é 454 graus.Formas de ácido etanóico 7.
azeótropos com tetracloreto de carbono, benzeno, ciclo-hexano, tolueno, heptano, etilbenzeno, o tricloroetileno, o-xileno, p-xileno e bromoforom.Ácido etano
pode ser obtido de várias maneiras: 1.
acetaldeído por oxidação com o oxigénio do ar.Este processo só é possível na presença de um catalisador - acetato de manganês, a uma temperatura de 50 a 60 graus.A reacção é como se segue:
2CH3CHO (acetaldeído) + O2 (oxigénio) = 2CH3COOH (ácido etanóico)
2. A indústria utilizados métodos de oxidação.Anteriormente, para a oxidação do etano de butano utilizado ácido e acetaldeído.
Atsetilaldegid oxidado na presença de apenas o acetato de manganês à pressão e temperatura elevada.O rendimento do etan�co foi de cerca de noventa e cinco por cento.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
n-butano é oxidado a uma temperatura de 150 a 200 graus.Este acetato de cobalto agiu como um catalisador.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
Mas, como resultado de um aumento significativo dos preços do petróleo, os quais se tornaram não rentáveis e foram logo substituídos por processo mais eficiente para a carbonilação de metanol.
3. carbonilação catalítica de metanol - um método importante para a síntese de ácido etano.Ocorre equação condicional:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. Há também um método de produção bioquímica que utiliza a capacidade dos microorganismos para oxidar etanol.Este processo é chamado de fermentação acética.Ao mesmo tempo que a matéria-prima um éter ou álcool etílico etanolosoderzhaschie líquidos aquosos (sucos fermentados).Este multi-etapa de processo complexo.Ele pode ser descrita pela seguinte equação:
CH3CH2OH (álcool metílico) + O2 (oxigénio) = CH3COOH (ácido etanóico) + H2O
Aplicação
- soluções aquosas de ácido etanóico utilizados na indústria alimentar, o cozimento e preservação;
- ácido etanóico é utilizado para criar fragrâncias e farmacêuticos (acetona, acetato);
- usado em tinturaria e tipografia;
- como um meio de reacção para a oxidação de algumas substâncias orgânicas (peróxido de hidrogénio a oxidação de sulfuretos);
- como o ácido etano par tem um odor acre desagradável, que pode ser usado em vez de amónia.
