Se você perguntar a uma pessoa uma pergunta: "A que temperatura que a água congelar?", Quanto mais vezes ouvimos a resposta que a 0 graus Celsius.No entanto, isto nem sempre é o caso.Por exemplo, se um arrefecimento lento, água destilada, ela não se transforma em gelo, mesmo em vários pontos abaixo de zero.Mas se isso colocar um pequeno pedaço de gelo, ele começa a congelar instantaneamente, "germinação" cristais longos.Este processo é principalmente associada com as características do fluxo de cristalização.Para a conversão de H 2 O na presença de impurezas sólidas e devem ser partículas não uniformes de pó, bolhas de ar ... apenas puro líquido desprovido de centros de apoio, por conseguinte, a determinação da temperatura à qual a água congela (destilado), para considerar os factores acima referidos.Em condições laboratoriais, capaz de reduzir a temperatura do líquido a 70 graus.
Além disso, de acordo com a sua natureza química e posição na tabela periódica, H2O deve solidificar a cem graus abaixo de zero.No entanto, não está sujeito a maioria das leis físicas e químicas, que pode ser aplicado a outras substâncias e compostos.O fato é que a interação de moléculas de água é extraordinariamente grande e, portanto, requer um movimento especial, intenso térmica molecular a superar a atração.Isto é evidenciado por este facto, o aumento acentuado da temperatura eo ponto de ebulição.
interessante ao responder a uma pergunta sobre a temperatura em que a água congela, é o fato de que, sob certas condições, o líquido quente pode congelar mais rápido do que frio.Mas o pré-requisito para isso é o fato de que ele deve passar por determinado nível de temperatura no processo de congelamento.Este fenômeno foi descoberto por Aristóteles, mas em 1963 um estudante E. Mpemba provaram que a mistura de creme quente congela mais rápido do que frio.Toda a matéria já apareceu que quanto maior a diferença entre a água quente e massas de ar frio, o calor mais intenso é trocado, e, consequentemente, água quente começa a arrefecer rapidamente.
uma base interessante e científica para responder à pergunta "em que temperatura é água congelada do oceano."Tipicamente, este processo começa no menos dois graus.No entanto, os mais sais em água, mais baixa é a temperatura requerida, de modo que o líquido é congelado.Assim, não há ponto de congelamento específica.Com uma salinidade média de 35 por cento da temperatura de congelação de - 1,9 graus.Nessa altura, quando começa a formação de gelo, uma grande percentagem de sal permanece na água, que diminui a partir do ponto de congelação.
Como podemos ver, a conversão de temperatura H2O gelo é bastante amplo.Este facto aplica-se a outros fluidos.Por exemplo, determinar em que temperatura congela álcool, você pode obter uma resposta que a -115 graus.É por isso que ele é usado em líquidos utilizados degelo e como anticongelantes.
Assim, respondendo à pergunta "em que temperatura a água congela," você pode ter certeza que a resposta depende de muitos fatores.No momento, a maioria dos paradoxos encontrar uma explicação científica.
