De acordo com a definição geral do ponto de congelação é a temperatura de transição do estado líquido para o estado sólido.Esta característica depende de qual a substância é arrefecida (composição) e pressão que, comoquanto maior for a pressão, a temperatura de congelação mais elevada.A substância mais bem conhecido que na maioria das vezes é transferida do líquido para o sólido e vice-versa, é a água.Sabe-se que a água se torna gelo comum a zero graus Celsius, mas a ultra-pura H2O num recipiente limpo pode ser líquida e na amargo frio, bem como o mar, que compreende uma pluralidade de sais.
Outros líquidos têm diferentes níveis de desempenho.Por exemplo, o álcool a temperatura de congelação muito menor, tais como índice para a água comum.Isto é devido ao facto de que esta substância tem uma densidade mais baixa.
total, há vários grupos de álcoois, cada qual com suas propriedades físicas e químicas.Hoje em dia constituem as seguintes classes:
- dependendo do número de grupos hidroxilo (a partir de mono-hídrico de álcoois poli-hídricos);
- dependendo se hidrocarboneto saturado substituinte (insaturado, limite, aromático);
- dependendo de um substituinte hidrocarboneto cíclico (cíclico alicíclico);
- por o número de substituintes no átomo de carbono alfa (primário - terciário).
Por exemplo, o ponto de congelação do álcool relativa à monohídricos metanol, é de menos de 97 graus Celsius, e ciclo-hexanol - cerca de menos 42oS.No entanto, na maioria das vezes ela aparece na consulta motores de busca sobre as propriedades do líquido, o qual é parte de bebidas alcoólicas.Congelamento de álcool etílico (etanol) é menos de 114 graus Celsius.Esta propriedade é usada na casa para realçar o componente de álcool de bebidas alcoólicas, a fim de "aumentar o grau", bem como para a produção de inverno "nezamerzayki" de carros.Alguns motoristas adicionado a um copo de etanol-tipo soluções verão ou misturados com água em certas proporções.
Note-se que nem todo o líquido desta classe passam para o estado sólido somente sob muito forte resfriamento.Por exemplo, a temperatura de congelação fenilkarbinola álcool (álcool benzi lico aromático) é de menos de 15 ° C.
Se você sempre estar interessado na classificação dos termômetros, você pode ver que há termômetros, rodando em base de álcool.Ieem vez do mecanismo electrónico ou dispositivo contém mercúrio em álcool.Estes termómetros são mais frequentemente usadas quando é necessário medir a temperatura das condições de vida baixos.Por exemplo, na Sibéria, onde as geadas freqüentes até 50-60 graus.Aqui termômetro ordinário não funcionará corretamente porque o ponto de congelamento do mercúrio é cerca de menos 38 ° C.Saiba mais sobre o que você tem um termômetro, você pode colorir na coluna termômetro.Se é prata, mercúrio dentro.Mas a barra vermelha indica solução de álcool matizado.Estes termómetros são muitas vezes utilizados para medir as temperaturas externas.Mesmo que a rua vai -45oS, a unidade não irá falhar, porqueponto de congelação do álcool muito mais baixos.
