As pessoas que estão fazendo dieta por razões médicas ou para perder peso, é importante para tornar a sua dieta.No desenvolvimento de menu devem ser capazes de distinguir entre os hidratos de carbono simples e complexos.
Separação de hidratos de carbono em termos de índice glicêmico (IG)
GI é uma característica básica da complexidade dos hidratos de carbono.Carboidratos simples e complexos são caracterizados pelo índice glicêmico alto ou baixo.Esta característica mostra como a quantidade de açúcar no sangue, dependendo alimentos ingeridos.
Alimentos com alto IG (ricos em carboidratos simples) contribuir:
- um aumento acentuado dos níveis de açúcar no sangue;
- desenvolver uma grande quantidade de insulina;Formação
- de depósitos de gordura;
- aumento do apetite 1-1,5 h. Após o uso.
a produtos com o mais alto teor de carboidratos simples incluem assados feitos com farinha branca, mel, doces e algumas frutas (uvas, bananas, pêras, ameixas), sucos, incluindo recém-espremido.Visitando treinos para reduzir o peso destes produtos a utilizar antes das principais refeições.Após o exercício extenuante que uma pessoa precisa fazer para o fornecimento de energia, de modo que podem ser adoptadas nos alimentos carboidratos simples no final do exercício.
produtos com um baixo IG (rica em hidratos de carbono complexos) contribuir: luta
- contra o excesso de peso;
- prevenção da diabetes e as doenças do pâncreas;
- aumento gradual da quantidade de glucose no sangue;Conservação
- do balanço energético;
- sensação de saciedade durante um longo período de tempo.
a produtos com um elevado teor de hidratos de carbono complexos incluem batatas, trigo, arroz, massa, pão integral.Recomenda-se usar a comida listado no café da manhã.Durante o exercício deve comer carboidratos complexos para 1-1,5 horas antes do treino.
Comer alimentos com baixo GI efeito positivo sobre a perda de peso.Um menu simples irá criar uma mesa especial, que mostra o GI aproximado para produtos populares.
carboidratos simples e complexos na dieta
glicose no sangue normal é importante para cada ser humano, como ele precisa células do organismo para a energia.Hidratos de carbono simples e complexos desempenham um papel importante na preparação de alimentos dietéticos.Abandone aqueles ou outro completamente impossível, uma vez que operam em uma função de energia complexo.Além disso, a utilização de hidratos de carbono simples contribui para a melhoria do humor.
No entanto, em alguns casos, os nutricionistas aconselham na preparação do menu eliminar carboidratos simples.Para perda de peso traz um efeito positivo.Recusar alimentos ricos em hidratos de carbono simples, é necessária e aqueles que estão doentes com diabetes.Para excluir alimentos, levando a um aumento do açúcar no sangue, deve estudar cuidadosamente a composição dos alimentos comprados.Não compre produtos que são:
- incluir em sua composição mais de 5 carboidratos simples;
- exposto a forte refino ou processamento.
possível, é desejável substituir: suco de frutas
- para a fruta;
- no pão integral;
- milho ou outros flocos de cereais na mistura natural.
simples menu de dieta separação Assunto e hidratos de carbono complexos deve ser deixada para os profissionais, bem como diferente produto cozido pode ter um índice diferente do GI.Por exemplo, batata cozida é rica em hidratos de carbono complexos, e purê-lo - simples.
