parte significativa da flora da zona temperada e os trópicos fazer legumes.Este é um bastante grande família de plantas com flores, que inclui cerca de 700 gêneros e pelo menos 17 mil espécies.É composto de três subfamílias: caesalpinioideae, mimosa e, na verdade, leguminosas (borboleta).Ele vinha e gramíneas, arbustos e arbustos, árvores.E a largura da propagação que ocupam o segundo lugar depois de cereais.
As folhas dessas plantas são principalmente regular e complexa: palmate, pinadas e Ternate, principalmente com stipules.Suas flores são mais frequentemente bissexual, anormal e crescer em inflorescências.As sementes de leguminosas têm um germe direta e importante, na maior parte, sem endosperma.Mas o fruto deles - é claro, Bob.A família das leguminosas são perfeitamente adaptadas a diferentes condições ambientais.Estas culturas são muitas comunidades de plantas sredoobrazovatelyami.
E a maior subfamília de leguminosas são uma borboleta.Ele inclui uma variedade de cultural, forrageiras, ornamentais e plantas medicinais.Todo mundo sabe leguminosas como feijões, ervilhas ou soja o mesmo.Este plantas anuais, cultivá-las em rotações de culturas vegetais.Eles são ricos em vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, sais minerais de fósforo, potássio, magnésio e cálcio.E para o alimento adequado maduros e imaturos de sementes de feijão, bem como os jovens ovários de lâminas de frutas ou de tipo vagem.No entanto, eles podem ser consumidos frescos ou enlatados.
Por exemplo, feijão, um membro da família das leguminosas, tem mais de 200 espécies.E 20 deles são cultivadas como cereais.Todos estes tipos de geograficamente divididos em grupos.O grupo da Ásia inclui pequeno-semeado espécies de leguminosas (feijão angular, dourado).O segundo grupo compreende os pontos de vista americanos krupnosemennye.Este muitas-florescido feijão, aquifolium, comum, e similares.
também inclui a soja família do feijão.Hoje, todos os países desenvolvidos estão considerando-o como uma das culturas mais promissoras do século 21.E agora é cultivada em quase todos os continentes.Países asiáticos, principalmente a soja gerado em si mesmos e uso.Bem, os Estados Unidos coloca no mercado mundial a maior parte dessas feijão.Na Rússia, também, está a desenvolver a produção industrial desta cultura.E suas principais culturas estão concentrados na região de Amur eo Território de Krasnodar.
A soja é um alimento muito valioso e único.Ele contém 45% de proteína, 23% de óleo, assim como o açúcar, caroteno, minerais e pectina.Além disso, grãos integrais de soja é molha vitaminas B, P, PP, E, K e C. A proteína nos grãos continham 14 vezes mais do que em carne de frango, 3,5 vezes mais do que a carne.Uma vez que as proteínas são bem absorvidos pelo corpo humano, porque eles são solúveis em água.O teor de aminoácidos no seu óptimo, à medida que entram no corpo sem colesterol.O óleo de soja contém uma grande quantidade de ácidos gordos insaturados, que também são facilmente digeridos e proteger o organismo contra doenças.
Mesmo na família das leguminosas inclui uma variedade de gramíneas forrageiras como o trevo.Esta planta tem nada menos do que 200 tipos.E um deles - um trevo híbrido.Ele não é apenas um de forragem, mas também uma boa planta de mel e plantas medicinais.Parte terrestre do trevo, corte durante a floração, curandeiros usado como um remédio para bronquite, dores de garganta e angina.Além disso, os curandeiros tradicionais são amplamente utilizados para fins próprios do trevo vermelho.O suco fresco desta planta é lavado com alergias oculares, e suas folhas esmagadas é aplicada a supurada feridas, úlceras, e queimou a pele.Além disso, a medicina tradicional e outros usos desta planta.Família
de leguminosas também inclui culturas industriais, tais como sunn.É um gênero de plantas que inclui gramíneas e arbustos perenes e anuais e arbustos.E este tipo inclui mais de 500 espécies que crescem principalmente em climas tropicais e subtropicais.Por exemplo, sunn Sitnikov saber que, mesmo sob nomes como o cânhamo indiano e cânhamo indiano.A partir desta cultura milenar fazer cordas de fiação, corda, serapilheira, redes de pesca e velas.Além disso, ele é usado na produção de papéis especiais.
