nome grego e origem russa-europeia, aparência exótica, mas a gravidade da simplicidade.Tudo isto é sobre a delicadeza misterioso - espargos.Mas o que é o aspargo, onde cresce e qual o seu valor?
apenas sobre um obscuro
Estranhamente, mas a resposta para a questão do que o aspargo pode ser uma indicação de que é uma planta perene simples, a florada principal dos quais cai no meio da primavera.Longo, uma vez que cresce em solos bem umedecida, e na natureza coloca seu "habitat" são considerados a costa de reservatórios e rios.
Falando sobre o que você pode comer a partir da composição da planta, é considerado uma declaração infalível, segundo a qual todas as partes do espargos são perfeitos para experiências culinárias.Todas essas plantas têm uma vasta gama de elementos vestigiais úteis, a lista dos quais inclui as vitaminas do complexo B, mas ao mesmo tempo necessário para proteínas, hidratos de carbono e ácidos aminados do corpo.
Mas, além do valor nutricional, espargos é amplamente utilizado na medicina herbal.Assim, mostra-se com o fígado e rins, doenças do coração e articulações, bem como a obesidade.Mas comer aspargos fortemente contra-indicado durante a gravidez se for complicado litíase urinária.
variedades de espargos, há muitos.Mas o mais popular é o chefe de neve Arzhantelskaya Glória Braunschweig e, é claro, os espargos verdes holandês.Todos eles diferem em cor caules e proporção de nutrientes.Para espargos verdes será útil para aqueles que precisam para elevar o nível de imunidade.Para fazer isso, selecione as variedades verde-roxo.
Como crescer espargos?
Em preparação para o cultivo de espargos é necessário encontrar um lugar que atenda as seguintes condições.O primeiro - o site deve ser removida por um longo período de rotação de culturas.A razão é que, durante quinze anos, será possível obter uma colheita.A segunda condição é apresentada a qualidade do solo.Deve ser enriquecido com adubo ou turfa.A terceira condição a favor do clima - o local deve ser protegido contra rajadas de vento.
Assim, um local adequado é encontrado e, portanto, deve prepará-lo.Para fazer isso, é enriquecido com adubos com superfosfato e turfa composto no outono e carvão vegetal imediatamente após o período de degelo no início da primavera.Em que o pH do solo é mantido na gama de acima de 6,5.
maneira ideal de plantação espargos é considerado para ser transplantado.Para este efeito, a temperatura da água de vinte - vinte e oito graus por semana sementes embebidas.Depois disso, sementes germinadas são plantadas em recipientes com solo enriquecida em composto com o nível de uma e meia centímetros e esperar para a formação de um sistema estável de raiz.Uma vez formado, é necessária para o transplante de plântulas para um local permanente.
para espargos plantio final sobre o local para formar uma profundidade de um metro de sulco, e onde as mudas são transferidas.A distância entre as ranhuras não pode ser menos do que sessenta centímetros.Caso contrário, o sistema de raiz de arbustos vizinhos estreitamente perepletetsya, que não permitem recomendado.Para o plantio é melhor escolher o meio - final de agosto.
Durante todo o período de cultivo deve cumprir duas condições são indispensáveis.Primeiro - ano área Espargos solo deve ser fertilizado na primavera.Em segundo lugar - não colocar a drenagem do solo.Caso contrário, os danos serão mínimos que os brotos comestíveis perdem suas propriedades, devido à amargura.
diferem em termos de obter o aspargo branco e verde.O que é espargos devem mover-se para adquirir uma tonalidade esbranquiçada?A resposta é simples: a constante chão "envolvente", de modo que os corredores não poderia adquirir a cor verde clara.
Questionado sobre o fato de que espargos são plantados e como ele deve ser lembrado que esta é verdadeiramente uma planta valiosa em troca do trabalho investido é capaz de enriquecer o corpo com uma variedade de minerais úteis, mas só se o plantio e cultivo apropriado.
