Entre floresta flora bastante criaturas misteriosas.Mas um tipo de organismos vegetais à direita está na posição de topo de uma classificação condicional de mistério e byway.Estamos a falar de cogumelos.Os cientistas ainda não sabem exatamente o que as espécies de organismos que incluem a flora ea fauna.Até recentemente, os cogumelos eram considerados representantes do mundo das plantas.Mas agora tudo de Botânica mais inclinado para refutar esta suposição.Se assim for, então eles se referem ao mundo animal.Neste caso, não é uma questão muito interessante: "? Como se alimentam de cogumelos"
fungos reino estudo
estas maravilhosas criações da natureza está envolvida em todo o rumo da botânica.Ele é chamado de micologia (e até mesmo como comer cogumelos, grau 7 aprender escolares).Mesmo se começarmos a partir da designação latina de cogumelos - Os fungos, ou Mycota, torna-se claro que o mundo inteiro.Ou, como alguns cientistas - reino inexplorado de organismos.Principal característica
de fungos é que eles combinam as características de ambos vida animal e vegetal.Esta integração de botânica chamado organismos eucarióticos.No início do século XIX, alguns cientistas sugeriram em suas obras destacam os cogumelos em um reino separado.No entanto, uma opinião definitiva sobre o assunto foi formada apenas na década de 70 do século XX.Foi então que os cientistas têm comprovado a necessidade de cogumelos em um mundo separado.Na segunda metade do século XX, o conhecimento adquirido no estudo do reino maravilhoso permitiu aos cientistas compartilhar esses organismos a vários completamente alheios a cada outras linhas e distribuí-los aos reinos diferentes.
Os resultados do estudo de cogumelo "real" é considerado para ser um único tipo.Aprendemos que é "uma planta", com um boné e um caule, vive principalmente em florestas.Na verdade, todos os tipos de fungos e bactérias também são chamados fungos.E compará-los com aqueles que vivem em uma clareira na musgo, é quase impossível.Na verdade - e que, pelo menos, - as bactérias e fungos são alimentados de maneira diferente.
No início do Século XXI, mesmo a própria definição de "cogumelos" é percebida de forma ambígua.Se falamos de uma interpretação muito estrita, que refere-se a uma taxonomia biológica, é apropriado usar o termo "taxon" (um tipo de os reinos da natureza).No velho sentido, mais amplo, esta designação perdeu o significado original.Hoje, ele define os grupos ecológicos e tróficos que integra eucariotas heterotróficas com tipo osmotrofnym de auto (que é o que estamos interessados em: como comer cogumelos).Biologia ainda está estudando a questão.Mas o que diz respeito aos membros habituais deste gênero com o pé e chapéu, micologia tradicionalmente definido.E vamos tentar lidar com o "normal" e "habitual" fungos que habitam as nossas florestas e prados.
Variety
diversidade biológica e ecológica do reino é enorme.Esta é uma das maiores formas de organismos vivos, que são uma parte integrante de todos os ecossistemas terrestres e aquáticos.De acordo com a investigação moderna, hoje é sabido a partir de 100 a 250 milhares de diferentes espécies de fungos.
Em 2008, o reino Fungi, cientistas contaram 36 classes, 140 pedidos, 560 famílias e 8283 consumiu o nome genérico desta espécie.Números impressionantes!Certamente, os cogumelos ocupam um nicho importante na interação ambiental com a pessoa.Eles estão presentes em quase todos os ambientes: na água, na terra, em vários substratos.
comer cogumelos?A resposta curta é bastante simples: eles são decompositores, t E. Decompor todos os tipos de materiais orgânicos, bem como promover a formação de uma nova camada de solo fértil..Este pode ser considerado como uma fonte de primitivo.Mas não se esqueça de que tais processos têm um papel bastante importante na ecologia de toda a biosfera.
aplicação abrangente
Outro funções vitais muito importantes de fungos encontrados em todos os tipos de comunidades simbióticas.Por exemplo, a micorriza - a associação do micélio com as raízes de plantas superiores, líquenes -. Uma simbiose do fungo com algas verde-azuladas, e assim por diante N. e representantes da neokalimastigovyh ordem são um componente obrigatório do processo digestivo em ruminantes.E o que os animais se alimentam de fungos, e não pode falar.Basta começar a lista!
Se falamos de uma pessoa, então, como sabemos, muitas espécies de fungos utilizado em alimentos, finalidades médicas e comerciais.Especialidades culinárias de muitas cozinhas do mundo são constituídos por este produto nutritivo, saboroso e saudável.Seu agricultura industrial é muito popular.Há toda uma indústria de produção de materiais especiais para o cultivo de cogumelos.Estes produtos são projetados para os amantes que estão envolvidos em seu cultivo em casa.Assim, os agricultores precisam de saber como comer cogumelos.Respostas impacto significativo nos custos de produtividade e trabalhistas.
eo menor fungos microscópicos comumente usado na indústria alimentar para a preparação de bebidas, que são importantes no processo de produção de fermentação.Não ignorado e medicina.Em biotecnologia moderna produção de antibióticos também são utilizados por alguns tipos de microrganismos.
fúngica perigo
No entanto, fungos e pode causar danos.Não devemos esquecer que os fungos nocivos que crescem em sistemas ecológicos não perturbadas, pode se tornar um problema muito grave em termos de segurança.Geralmente não representam uma ameaça para as condições artificiais ou em áreas da vida humana, eles podem causar doenças de pele - micose, e por vezes graves danos aos órgãos internos - as infecções fúngicas profundas.E isso diz respeito não só as pessoas, mas também animais.
muito grande perigo para os seres humanos pode ser envenenamento cogumelos venenosos "tradicionais".Em alguns casos, pode mesmo ser fatal.Essa intoxicação geralmente é causada pela ingestão de cogumelos altamente tóxicas ou alucinógenas.
classificação simples
Falando sobre estes organismos incríveis, quer responder a uma importante e interessante pergunta tão: "Como se alimentam de cogumelos"As respostas são muito diversas, e isso apesar do fato de que a maioria deles pertencem ao mesmo grupo - os Basidiomycetes classe.Seus representantes são diferenças muito graves em termos de consumo de alimentos naturais.
Se classificar produtos florestais comestíveis em como crescer e como comer cogumelos, eles podem ser divididos em três grupos principais:
- saprotrophs húmus;
- fungos xilófagos;
- micorriza.
por saprotrophs húmus são aqueles micélio que se espalha na camada de húmus do solo.Alimentação fungos em matéria orgânica acumulada em uma madeira extinto, grama, e assim por diante N. Curiosamente, muitos deles crescem em campos abertos -. Campos, prados, zonas estepe.Este grupo incluem principalmente esses bem conhecidos todos os fungos como cogumelos, impermeáveis e esterco.Como se alimentam de fungos predadores?Quando não há nada para o lucro, eles se tornam saprotroph.Mas eles preferem pegar todos os tipos de microorganismos vivos.Para fazer isso, os predadores têm dispositivos especiais que permitem que você para capturar presas.Na maioria das vezes, essa parte do hifas cogumelo adesivo corpo, as filiais da rede de micélio.Mas há alguns que estão literalmente sendo estrangulada vítima está a aumentar rapidamente em tamanho.
nome segundo grupo fala por si.Wood-destruir fungos, ou ksilotrofy, vivem normalmente na madeira.Nutrientes tais processos são realizados por fungos propriedades úteis que são encontrados na casca das árvores.Tipicamente, estes fungos vivem em florestas e, por sua vez, estão divididos em dois grupos: condicionais fungos, parasitas e fungos saprotrophs.Ao considerar como comer cogumelos, parasitas, torna-se claro que eles destruam a sério árvores selyas sua casca.Enquanto alguns deles preferem crescer em madeira morta já está mudando a forma como o poder para saprotrophic.
A maioria dos cogumelos cultivados artificialmente - ksilotrofov - pertencem à saprotroph subgrupo.Eles geralmente se desenvolvem nos tocos e madeira morta.Entre esta espécie é importante notar a ostra bem conhecido, shiitake e ano Armillaria.Estes cogumelos são valiosos porque eles podem ser cultivadas durante todo o ano in vitro.Em áreas especiais, com base, por exemplo, a indústria de resíduos de madeira, é possível organizar uma espécie de fazenda.
planta simbiose de fungos micorrízicos, que são terceiro grupo condicional, muito pior passíveis de cultivo artificial.Durante o desenvolvimento, que estão estreitamente relacionadas com as raízes de grandes árvores, eles formam micorriza - uma espécie de sistema radicular.Neste caso, a simbiose completa, tal como a árvore e o fungo são igualmente úteis para o outro.Timbers fungo fornece a energia necessária para ele, bem, ele, por sua vez, fornece os nutrientes minerais necessários madeira.Principalmente fósforo e nitrogênio.
comer cogumelos?A parte subterrânea da densamente distribuídas no solo, cruzando a principal raiz da planta e na execução da função de pêlos radiculares.Algumas hifas penetram no sistema da raiz da árvore principal, extrair os nutrientes.Os outros extratos de água no solo, sais minerais e outros solutos, principalmente teor de nitrogênio.A substância assim obtida é parcialmente recebido na principal do sistema radicular das plantas, e também servem como uma composição nutriente para o fungo.
fato interessante que micorrízicos pode desenvolver-se sem o sistema radicular das plantas superiores.Mas neste caso não formar corpos de frutificação do fungo.Isto é o que acontece no cultivo casa de fungo branco e seu sub-espécies afins (marrom cap boletus, Aspen).É por isso que este grupo de fungos não é cultivada artificialmente.Embora não existam regras sem exceções.Por exemplo, em França e na Alemanha é muito difundida cultivo da trufa preta, que cresce nas raízes de mudas de faia e carvalho.
que comer cogumelos
Deve notar-se que os cogumelos são alimentados compostos orgânicos prontas.Mas ainda assim, o papel principal é interpretado por compostos que têm uma base de carbono.De carbono - a principal fonte de energia para fungos.A comida fungo é importante a presença de substâncias azotadas - eles estimulam o crescimento.Devido a isso, o consumo de matéria inorgânica é muitas vezes disse que comer cogumelos autotrófico.Tipicamente, este nitrato de amónio e sais de amónio dos derivados.Além das composições de carbono e de azoto, cogumelos e diversos minerais utilizados - de cálcio, magnésio e fósforo.E como um micronutriente fungos exigem materiais, tais como cobre, zinco e manganês.
No entanto, se você perguntar como comer cogumelos, a resposta curta deve ser a seguinte: heterotroficamente.Isto significa que eles não podem ser processadas independentemente matéria mineral inorgânico no material orgânico.Portanto, todas as informações necessárias absorvido sob a forma de "soluções aquosas".
conhecimento sobre como comer cogumelos, são muito importantes no cultivo artificial de membros comestíveis deste reino.Afinal, a criação de um ambiente favorável para seu crescimento - a chave para a produção industrial de sucesso.
animais e fungos Com base nos fatos acima, torna-se claro que os cogumelos têm implicações muito sérias para uma pessoa em termos de matérias-primas alimentares.Mas qual é a situação com a fauna?Qual é o valor do mundo dos fungos para eles?O que os animais comem cogumelos?Estas perguntas podem ser respondidas examinando em detalhes os hábitos dos habitantes mais comuns da floresta.Deve notar-se imediatamente que eles voluntariamente comer muitos animais selvagens, como alces, esquilos, ursos, veados.
mais caçadores comer cogumelos reconhecidos rato floresta.Eles, no entanto, os estoques raramente, preferindo comer fora tudo o mais saboroso diretamente sobre o solo.Fato curioso que floresta mouse-ratazana de alguma forma, comer Stipe, deixando intocado chapéu.E se nós vemos uma grande quantidade deitado no chão chapéus aspen cogumelos e marrom cap boletus, é um sinal claro de que o local foi recentemente rato festa.
alguns representantes aves também amo cogumelos.Eles comem-los somente no verão e outono, sklevyvaya tratar no chão.A paixão por cogumelos cientistas foram vistos jays, perdiz, e algumas espécies de tetrazes.E que as aves contribuir para a rápida propagação de presentes da floresta, a transferência de esporos de fungos (separe-os com fezes) em um nível bastante distante de áreas de habitat atuais.Isto é possível porque os esporos, depois de passar através do sistema digestivo de aves são germinação estimulada.Stocks
Esquilo
Falando das proteínas, no verão eles encontrar e comer os cogumelos no terreno.No inverno, o abastecimento de alimentos proteicos, colhida antes.Pantry cogumelos recheados para animal do inverno começa no final do verão.E detalhe interessante é o fato de que, antes de fungos de armazenamento são secas ao sol para evitar uma maior deterioração.Tipicamente, a proteína é pendurando-os sobre as árvores, de modo que eles não fiquem presas fácil de outros caçadores comer o produto.Na maioria das vezes ela usa os nós de coníferas.Muito menos proteína simplesmente coloca sua presa em tocos confortáveis e superfícies planas apenas.
Se em setembro, caminhando na floresta, tomar um olhar mais atento a alguns abetos e pinheiros, muitas vezes você pode notar sinais de colher esses animais peludos.Bem, sobre o volume de espaços em branco para o inverno pode ser julgada a partir das estatísticas fornecidas por cientistas.A proteína média localiza em um slot de 200 unidades de vários fungos.Bastante uma figura impressionante, especialmente quando você considera que um grande segmento destas lojas teve cogumelos porcini.O peso total do produto seco pode ser de até 600 gramas.Isto é equivalente a cerca de 6 kg de cogumelos as mesmas matérias.
Amanita - veneno ou beneficiar?
E quem come cogumelos na floresta?Se falamos de moradores da floresta grandes, a primeira coisa que vale mencionar é o alce.Estes animais são realmente gosta muito de cogumelos, e vários tipos.Com relação aos alces é muito interessante é o fato de que eles estão dispostos a comer o agaric, que para muitas espécies de fauna são venenosas.Os cientistas estão muito interessados no estudo desta questão, mas até agora não pode explicar a natureza exata do fenômeno.Muitos deles estão inclinados a pensar que desta forma os alces de alguma forma "desinfectar" seu corpo.Há também uma sensação de que alguns dos elementos-traço para promover a digestão cogumelo alces.
A este respeito, nota-se que não só os animais, mas também as pessoas às vezes usam Amanita muscaria.Mas, ao contrário dos animais, as pessoas comem Amanita muscaria para fins médicos.Nas áreas rurais, ainda fazer uma variedade de tintura alcoólica com base desse fungo.Argumenta-se que a sua utilização contribui para o tratamento de reumatismo.
Na verdade, cogumelos contêm uma grande quantidade de útil, tanto para rastreamento humana e animal.E esse é o propósito de prevenção médica, e não apenas da fome, muitos animais comem.
