- este é verdadeiramente um dom inestimável da natureza.Parece banal aparência de frutas, e quanto bom ele é válido para os seres humanos.Além da grande variedade de sabores, as maçãs contêm uma grande quantidade de vitaminas para manter o sistema imunológico.E o que um espaço para criar obras-primas que se abrem na cozinha!
O que cozinhar maçãs
em muitas cozinhas para cozinhar vários pratos utilizando este fruto.Parece não existe tal seção na cozinha, onde haverá nenhum uso para a maçã, seja a produção de vinho ou um recheio de carne.Mas a maior popularidade que recebeu no negócio de produtos de confeitaria.Recheios de tortas, suflê de base, geléia - é a menor lista de pratos que as maçãs decorar o seu gosto.
E é interessante notar que, a fim de preparar uma deliciosa sobremesa, por vezes, só precisa usar este fruto krasnoboky.Um exemplo disso é a geléia de maçã com canela.Cada família tem sua própria receita para ajustes corporativos e pequenas que permitem que você cozinhar o mais delicioso no deleite maçã mundo.Tais receitas e será discutido no futuro.
receita básica
A fim de criar uma obra-prima - jam a partir de maçãs com canela, precisamos de tais produtos: maçãs
- (melhor se forem azedo) - 1 kg;
- açúcar - 3 xícaras;
- água - 100 ml;
- canela - 1-2 varas.
Onde começar a cozinhar jam de maçãs com canela?Passo a passo receita irá ajudá-lo a preparar um prato simples, mas muito saborosa.
- Em primeiro lugar, as maçãs devem ser cuidadosamente lavados e secos.Se houver defeitos na fruta, certifique-se de removê-lo.
- picado fatias de maçã ou cubos como você gosta.Limpá-los não é necessário.
- Coloque o corte em uma tigela, que vai continuar a cozinhar o atolamento, e preenchê-lo com açúcar, para lançar o pau de canela.Agora, quarenta minutos você pode relaxar, e, entretanto, o arranque maçãs suco.
- É hora de colocar os pratos em um pequeno incêndio.De que tipo de maçãs que você usar vai depender do número de suco dedicado.Se você pensou que é muito baixo, encher com água, enquanto o congestionamento não é queimado.
- Quando o açúcar está completamente dissolvido, fazer geléia de maçã com canela terá em fogo alto.
- prontidão é determinada pelo aparecimento de maçãs e xarope de ductilidade.Se as fatias são macios e translúcidos e o sumo não escorre das paredes dos pratos, de modo que o encravamento está pronto.
- 're ainda quente despeje-o em frascos esterilizados e enrole com força.
Isso é tudo jam com canela maçãs prontas!
algumas dicas
Cada pessoa tem seu próprio gosto e preferências em alimentos, portanto, é impossível dar instruções estritas receitas.Claro, existem certas regras, como em outros lugares, mas a seleção final dos ingredientes, cada chefe reservas.Jam feita a partir de maçãs com canela, a receita do que foi proposto pode ser um pouco suplemento e, assim, alterar um pouco o sabor do prato:
- para peças de fruta não perder a forma, escolha uma sólida variedades de maçãs ácidas;
- pode adicionar não apenas canela e gengibre.Para fazer isso, cortá-la em pedaços que então, quando o congestionamento é cozido, será conveniente para puxar para fora;
- alguns preferem adicionar o congestionamento e canela conhaque ou rum.Aqui, é claro, tudo depende do seu gosto.
Outra receita
Se uma receita de deliciosos home-made jam a partir de maçãs com canela você parecia um pouco chato, oferecer a fazer pequenas mudanças, e adicione as nozes.
Como resultado, nós precisamos: maçãs
- - 1 kg;Porcas
- descascado - 1 xícara;Açúcar
- - 300 g;
- canela - algumas varas;
- desfiado tiras de casca de limão - 2 colheres de sopa
Para começar a cozinhar o atolamento de maçãs com canela.A receita também é muito simples, mas o resultado não sofre.Processo preparatório
- tal como na receita principal: bem minhas maçãs, corte-os em pedaços do mesmo tamanho e encha com açúcar.Isso também jogar varas entusiasmo.
- Para maçãs rapidamente absorvido açúcar, despeje em uma panela de água e coloque para ferver em fogo baixo, por 2-3 minutos é suficiente, em seguida, desligue.
- jam segunda vez deve ser 10-15 minutos.Este tempo deve ser suficiente para engrossar o xarope começou.
- Coloque uma gota de xarope na placa se ele manteve a sua forma, é hora de adicionar paus de canela e nozes.Aumente o fogo e deixe ferver o congestionamento de um par de minutos e, em seguida, você pode retirar uma especiaria perfumado.Sobremesa pronto.
Parece que usar ingredientes simples que pode ser encontrado no site todos os residentes de verão, eo que comida deliciosa preparada.Bon appétit!
