Alguma vez você já tentou rolar para fora da gordura?Se não, então hoje vamos descrever algumas receitas detalhadas, de modo que você pode fazer-se um lanche fornecido.Deve notar-se, na preparação do corte não é grande coisa.No entanto, não se pode dizer que se mostra muito gordurosos e de alto teor calórico.A este respeito, não se recomenda o uso diário.
Passo a passo receita: Rolo de gordura de porco (cozidos)
Se você quiser tratar-se de carnes de alto teor calórico, recomendamos que você faça você mesmo.Para fazer isso você vai precisar de:
- banha fresco - 500 g;
- dentes de alho pequeno - 3 peças;.
- folha de louro - 2 folha médio;
- pimenta preta, sal, pimenta vermelha - para usar à vontade e gosto.Principal ingrediente
Processamento
Para rolar de gordura acabou pedaço bonito e delicioso de gordura de porco é recomendado que tome não muito grosso.Sua pele deve ser limpa com uma faca, e depois enxaguar com água fria.Posteriormente, a gordura é necessária para secar com uma toalha de papel.Formação
lanches
roulade de gordura de porco é formado com bastante facilidade.Para fazer isso, a camada de gordura tratada deve ser abundante no sabor pimenta vermelha e preta e sal fino.Além disso, na parte interior do produto (não-papel) é necessário para fazer alguns cortes, que, no futuro, deve colocar placas finas de alho, bem como folhas de louro quebrado.
Após este procedimento, uma camada de banha de porco deve ser acondicionada em um rolo apertado e tópicos fortemente ligado.
Tratamento térmico
Como cozinhar o bacon?Jam rolo este produto dá uma muito delicioso e suave.Claro, ele pode simplesmente ser mergulhado em água fervente e cozinhe em fogo baixo.No entanto, este processo irá contribuir para tornar a gordura que torna o produto menos saborosa.Em conexão com esta oferta que outra opção de cozinhar.
assim formado um rolo de gordura deve ser colocado em um saco plástico de cozinha apertado, então amarrá-lo muito.O produto requer mergulhados em água fervente e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas.
lanches alimentação adequadas para a mesa
Como devo submeter-se a banha mesa?Rolo cozinhado obrigados a retire da panela e, em seguida, embrulhe em uma folha de espessura e esperar o completo arrefecimento do produto.Posteriormente lanche desejável ficar na geladeira por um dia.
Após este tempo, o rolo de gordura pode ser facilmente cortado em pedaços de não muito grossa.Sirva este aperitivo para a mesa, é desejável juntamente com mostarda ou rábano.Deve notar-se que o produto pode ser armazenado no frigorífico durante um tempo suficientemente longo.Além disso, é muito conveniente para tomar uma caminhada, só precisa embrulhe em folha de plástico.
Como cozinhar bacon roll no forno?
fazer tal lanche de alto teor calórico pode ser diferente.Para aprender a cozinhar rolo de carne de porco no forno, ele foi descrito em detalhe acima.Agora, queremos dizer-lhe como assar um prato no forno.Para isso, precisamos:
- banha fresco possível - 1.200 g;
- cenoura suculenta grande - 1 pc.;
- dentes de alho fresco - 10 pcs;.
- multa açúcar granulado - ½ colher pequena;
- mostarda - 2 colheres grandes;
- páprica doce terra - uma colher de sobremesa;
- pimenta vermelha esmagada - colher de chá;
- esmagado pimenta preta - colher de chá;
- fumaça líquida - 4 colheres grandes;
- sal fino - 2 colheres grandes.
Preparação de produto de base
Se você quiser fazer um lanche mais perfumado e delicioso, recomendamos que você use exatamente a receita.Roulade de bacon, cozido no forno, despeja muito suave e macia.Este prato pode ser alimentado com segurança para a mesa festiva para bebidas alcoólicas.Mas antes de fazê-lo, você deve lidar com cuidado a banha.Ele deve estar livre de pele e lave com água morna.O produto necessário para secar com papel toalha.
processo de formar e tratamento térmico
Uma vez que a gordura é processada, é necessário começar a preparar a marinada.Isto requer uma mistura de mostarda com açúcar, sal, doce terra páprica, alho e pimentão moído (vermelho e preto) e fumo líquido.Se o sabor do último ingrediente, que não são satisfeitas, não pode ser utilizado.
Após a obtenção marinada perfumado eles precisam generosamente lubrificar todas pedaço de bacon tratada e seca.Próximo ao produto estava uniformemente cenoura, picado em um ralador grosso.No final do reservatório deve ser enrolado num rolo apertado e amarrar o chicote de fios.Neste estado, a gordura que você quer colocar na manga para o cozimento e deixar de lado por alguns minutos.Meia hora mais tarde, você pode enviar com segurança um lanche no forno.Este dispositivo de cozedura deve ser pré-aquecido até uma temperatura de 180 graus.
preparar delicioso e saboroso rolo de porco com recheio de cenoura é recomendado por 90 minutos.Este tempo deve ser suficiente para fazer um lanche totalmente propeklas, tornou-se o mais gentil e suave.
servidos são saborosos e calorias corte
Após as mangas culinárias tempo para rolar acima devem ser cuidadosamente removidos do forno e coloque em uma placa plana.Uma vez que a gordura tenha arrefecido um pouco, a bolsa é obrigada a divulgar, e o produto é transferido para um recipiente com uma tampa ou envolver firmemente na folha de cozedura.Neste estado, pronto para rolar, cozido no forno, é desejável para ficar na geladeira por várias horas.
Quando a gordura é completamente polimerizado, pode ser removida e cortada em pedaços grossos e não muito grandes de forma segura.Para apresentar um rolo tão incomum para a mesa de jantar, é desejável juntamente com fatias de pão e mostarda ou qualquer outro molho.
Deve notar-se que usar um lanche semelhante é altamente indesejável para aqueles que têm problemas com o tracto digestivo, bem como o excesso de peso.
