O fato de que até à data, St. Petersburg é um grande império comercial e uma concorrência sã Moscou mercado de alimentos, até uma criança sabe.Poucos, no entanto, pergunta: Existe uma lacuna no negócio de comércio de São Petersburgo e que, em virtude de o seu preenchimento?A abundância de supermercados, bancas e lojas de conveniência oferecem uma boa selecção do comprador comum.Cada usuário é livre para escolher se quer comprar o leite na loja em casa ou ir ao supermercado para ele, onde todos os produtos são muito mais baratos, mas a largura da faixa é muito menor.No entanto, as pessoas querem comprar não só produtos baratos, mas também qualitativa, e este aspecto em alguns sectores da nossa cidade é um problema insuperável.
St. Petersburg é cheio de abundância rápido e não muito útil comida, mas está passando por uma escassez significativa de legumes frescos.Se o repolho e as batatas Mais situação de negócios é, em princípio, uma boa idéia, alguma coisa para obter couve-flor fresca que ainda Avicena considerado um armazém de vitaminas, a anfitriã vai ter que se levantar de manhã cedo e ir para o mercado da cidade.Isto é dado o fato de que a couve-flor é simples o suficiente e ele pode crescer em nossa região.Uma situação semelhante está se desenrolando dentro e ao redor da couve-rábano, couve de Bruxelas e de outras culturas, fortemente saturada com vitaminas e microelementos.A razão, provavelmente, é a incapacidade de manter os legumes frescos, e porque São Petersburgo ofereceu uma grande variedade de frescos-congelados legumes - apenas uma abundância de vitamina saquetas.A amplitude ea profundidade da variedade de redes de varejo permanece a um nível elevado, mas grandes supermercados não podem lidar com o problema de armazenar grandes quantidades de vegetais, e proprietários de pequenas empresas, infelizmente, não pode fornecer os legumes frescos todos os habitantes de São Petersburgo.Posições de liderança na confiança do mercado alimentar detém uma cadeia de lojas "Pyaterochka", apenas em St. Petersburg operar 238 pontos de venda desta marca, ocupando mais de 50% de quota de mercado de cadeias de supermercados.Aparentemente, a faixa de latitude de produtos não é networker possibilidade de sua preservação, e, portanto, grande quantidade de comerciantes muitas vezes preferidos qualidade.De alta qualidade e produtos hortícolas frescos no momento só pode ser comprado nos mercados de alimentos, que oferecem o excedente de seus jardins jardineiros.No entanto, eles também não têm a oportunidade de satisfazer quase cinco milhões variedade cidade vitamina direto da horta.
Uma situação semelhante é com empresas de catering, que são obrigados a almoçar e jantar mil Petersburgers e visitantes para a capital do norte.Uma abundância de fast food é agora nenhuma surpresa, em cada esquina de rua em St. Petersburg, agora você pode encontrar uma tenda com shawarma e pizza.No entanto, um aspecto saudável e saudáveis macarrão comida em um estilo vegetariano de Peter no mercado de alimentos não é tão fácil de encontrar.Claro, existem em São Petersburgo alguns restaurantes vegetarianos, mas a largura da faixa de eles não são muito diferentes dos simples snack-bares, e jantar em si não pode não ter recursos para todos os residentes do norte da capital.A maioria empresários e pessoas de negócios durante o dia forçou-se a comer em cafés e restaurantes, por que até agora eles não estavam preocupados com a questão da disponibilidade de fast food e saudável?Comida vegetariana é muito mais barato, não está claro por que os empresários nacionais não procuram conquistar este ramo ainda pouco desenvolvido da indústria de alimentos.As tendas com comida chinesa gama Latitude também deixa muito a desejar, é claro que você pode encontrar "migalha-batatas", e rolos de primavera, mas comê-lo todos os dias é quase impossível."Makdonals" tem contribuído para a solução deste problema e para agradar os fãs de alimentos vegetais vegetariano cheeseburger, mas isso não é suficiente, dado que os fãs de comida saudável em St. Petersburg está se tornando mais e mais.Macarrão com legumes e arroz frito chinês não é toda a variedade de menu vegetariano, que pode ser representado por pavilhões de fast food em São Petersburgo.Cozinha vegetariana - é a abundância de fibra útil rica em vitaminas, infelizmente, empreendedores nacionais não levam isso em conta.
Apesar superlotação no mercado de supermercado do norte da capital, a amplitude de linhas de produtos em algumas áreas da indústria é pobre e há nichos a serem preenchidos, a fim de garantir a qualidade das Petersburgers e comida saudável.A cidade está esperando as pessoas empreendedoras e de negócios que são capazes de assumir o cuidado da saúde da nação, e irá saciar o mercado de São Petersburgo, com produtos de qualidade.Não está claro uma coisa - quando isso vai acontecer?
