Ginger é amplamente utilizado na culinária e na medicina.Mas muitas vezes acontece que as pessoas não sabem como comer gengibre, e pôr-se a envenenamento e outros problemas.
Primeiro de tudo você deve saber que gosto de gengibre fresco e seco são significativamente diferentes.Depois de comer gengibre fresco é um sabor agradável e refrescante, eo sabor e pungência distintivo seca.
Quando moagem raiz do gengibre é desejável a utilização de plástico ou de vidro e placas de ralador de ferro, como a árvore absorve o sabor do assombro do produto e envia-lo para outros produtos.Antes de cortar a raiz da necessidade de lavar cuidadosamente e limpar uma fina camada de pele, como era sob ele e encontrar todos os óleos essenciais e aromas.
Propriedades úteis
Para saber como usar o gengibre, em primeiro lugar, vale lembrar sobre suas propriedades benéficas.Ginger - uma grande ferramenta na luta contra a dor e inflamação, mesmo em doenças como a artrite ou osteoartrite.Além disso, tem elevadas propriedades antioxidantes que suportar o envelhecimento e definhamento do corpo humano.
gengibre é um poderoso afrodisíacos e aumenta a potência em homens e libido nas mulheres.Ele também tem a capacidade de reduzir os níveis de colesterol no sangue, normaliza a circulação sanguínea, melhora a memória, estimula a actividade mental.
gengibre é indispensável na luta contra a dor menstrual em mulheres.Xícara de chá total com ele vai facilitar muito a saúde.
Como usar gengibre em cozinhar?
Se preferir gengibre como um tempero na culinária, tenha em mente que uma colher de sopa de gengibre fresco ralado pode ser substituído com uma colher de chá de terra.É adicionado serve a taxa de 1 grama por quilograma de produto.
também importante, e a adição do gengibre no prato.Por exemplo, no cozimento é adicionado directamente à massa, e se ele é o açúcar, é preferível colocá-lo sobre os produtos acabados.Quando a carne cozinhar pratos gengibre são adicionados 20 minutos antes de prontidão, no caso de pratos doces por 3 minutos antes do final do cozimento.
Como usar gengibre para perda de peso?
gengibre é bem estimula o metabolismo, o que leva à aceleração dos processos metabólicos.Gigerol que é, na sua composição, aumenta o fluxo sanguíneo.Beber gengibre acelera a digestão dos alimentos e remove toxinas do corpo e cria um ambiente favorável, guerreando contra a acumulação e redistribuição de toxinas e lipídios.Uma pessoa pode literalmente sentir a aceleração do metabolismo, como o hábito de seus lançamentos no calor.Além disso, uma xícara de chá de gengibre antes de uma refeição reduz significativamente a sensação de fome e você comer menos.
preparar este chá é muito fácil.Você vai precisar de duas colheres de sopa de gengibre ralado em um ralador fino, e um litro de água fervente.Despeje gengibre e infusão por uma hora.Antes do uso do chá, você pode adicionar a limão ou mel.O sabor da bebida acaba muito agradável e refrescante.
Contra-indicações para o uso de gengibre
Como comer gengibre, e não fazer mal a sua saúde?É importante lembrar sempre que o gengibre - uma especiaria, que contém amargura, óleos essenciais e, portanto, é gosto muito pungente.Devido a isto, existe uma certa classe de pessoas, que não é desejável utilizar este produto.Estas incluem principalmente as mulheres grávidas e lactantes, dedo da senhora, as pessoas com a presença de areia e pedras na bexiga e os rins, e não é necessário qualquer coisa tem de gengibre para constipações, acompanhado pela alta temperatura.Em qualquer caso, deve primeiro consultar com o seu médico sobre o possível uso de gengibre, como só ele pode buscá-lo para a dose óptima dos temperos perfumados e deliciosos.
