-se que vegetais fornecem um serviço inestimável ao nosso corpo, preenchendo-o com oligoelementos, vitaminas, aminoácidos, carboidratos.Eles assegurar o funcionamento normal do trato gastrointestinal, e contribuir para melhorar o funcionamento de outros órgãos.Deve ser lembrado que o consumo regular de legumes tem um impacto positivo sobre a saúde e fortalece o sistema imunológico.Para as pessoas que são propensas ao aparecimento de excesso de peso, os alimentos de baixa caloria deve ser uma parte integrante da dieta diária.
Use disso
tomates de propriedades minerais, os vegetais têm excelente sabor e um odor agradável.Eles estão perfeitamente combinadas com outros produtos na preparação de vários pratos.Uma das mais deliciosas e saudáveis vegetais são os tomates.Eles contêm anti-oxidantes, um dos quais é o licopeno, muitas vezes maior do que a vitamina E propriedades benéficas.Ele é usado como um meio eficaz de prevenção do câncer.Uma vez que os tomates são os vegetais que têm a cor vermelha, que tem um efeito positivo sobre o sangue, saturando-a com substâncias úteis.Além tomates ajudar a prevenir a formação de coágulos nos vasos sanguíneos.
Para preservar tomates no inverno, as donas de casa têm recorrido a todos os tipos de truques e receitas: em conserva, secos, e alguns sabem como congelar tomates no congelador.Nos tomates preservado um grande número de vitaminas e minerais.Muito conveniente para a preparação de vários pratos durante o período de utilização a frio congelado tomates.Receitas preparações semelhantes para o inverno um pouco diferentes uns dos outros.
tomates Que melhor forma?
Existem várias maneiras de como preservar tomates frescos no congelador.Para começar a escolher corretamente o fruto.Ajuste elástico, mas as cópias não muito difícil.Antes de tomates congelar no freezer, inspecione cuidadosamente para a ausência de furos de pragas.Estes vegetais também é permitido à peça de trabalho, mas eles têm mais tempo para processar.Para armazenar no congelador, você pode usar qualquer variedade de tomate, no entanto, Roma tomate é o mais adequado.Não há excesso de água.O que torna esta variedade de tomates utilizados para preparar molho espesso sem demorado cozinhar.
Como congelar tomates
grandes espécimes têm polpa carnosa espessa, é necessário cortar segmentos.Antes de tomates congelar no congelador, eles devem ser espalhadas sobre uma placa de corte e cubra com filme plástico de antemão, remova a câmera.Sal e pimenta a adicionar não é necessário.Um pouco mais tarde, você precisa derramar os tomates congelados em um saco plástico, embalagem selada e enviar de volta para o freezer.Colhida desta maneira vegetais são utilizadas na culinária pizza, adicionado a sopas e pratos de carne.
muito conveniente para usar no inverno congelado tomate pelado.Para a sua preparação deve ferver a água, em seguida, cair para os frutos de um minuto.A água quente amacia as peles, irá ajudá-lo facilmente removê-lo.Então você precisa espremer para fora o líquido e sementes em uma peneira, despeje o suco em si na garrafa.Se desejado, também pode ser congelada e, em seguida, utilizado para a preparação de molhos.
congela variedades menores
variedades menores de tomates são enviados para armazenamento no freezer cheio.Para começar a lavar cuidadosamente frutas, limpe-os secar.Expandindo os tomates sobre uma tábua de corte, retire-as na geladeira para que eles bem gelado lá.Depois de um tempo frio tomates são vertidos para dentro da embalagem.Eles são armazenados na prateleira superior freezer com outros vegetais para que os tomates não seja dobrado.Antes da utilização, a necessidade de dar o fruto a arrefecer até à temperatura ambiente ao longo de 20 minutos.Descasque os tomates com após este período irá ser facilmente removido.Para fazer isso, você só precisa ligá-lo com uma faca afiada na base do fruto.Como
congelamento esmagado tomates
Há uma receita muito boa.Antes de tomates congelar no freezer, que eles precisam para lavar, secar e rolar em um moedor de carne.Se não houver nenhum fruto pode ser moído usando um misturador ou esfregar em um ralador pequeno.De especiarias podem ser utilizadas apenas ervas.
mistura encantadora vegetal obtido por adição de tomates de pimentão.Legumes picados espalhados em moldes de silicone e congelá-los.Depois de algumas horas de tomates precisa sair dos moldes e a mudança de sacos especiais para a congelação.Depois disso, tudo vai no freezer para armazenamento.
molho de tomate congelado receita
esmagar os tomates, limpando-os com uma peneira de metal.Em seguida, colocá-los para cozinhar por cinco minutos.Um minuto antes do fim do tempo, adicione o pimentão picado e cebola.Molho pronto é arrefecida, vertida para um recipiente de plástico para armazenamento e enviados no congelador.Massa de tomate, molho de ketchup, molho, e até mesmo sopa:
tomates utilizados na preparação de muitos pratos congelados.Armazenar os tomates no congelador vai ajudar a garantir que você e sua família o acesso às vitaminas naturais, na estação fria.
antes de usar legumes congelados devem ser lavados em água fria.Frutas inteiras podem ser recheadas vários recheios: carne, arroz, queijo e outros produtos hortícolas -, bem como a utilização na preparação de seus saborosos pratos favoritos.No inverno, quando pequenos vitaminas naturais, vegetais congelados parecer mais saboroso e perfumado.
