Posts e outros tipos de abstinência é uma parte integrante da cultura e da religião ortodoxa.Apesar de todo o seu rigor não adere cada crente, como muitos tentam suas próprias forças.O tempo mais longo da Quaresma que antecede a Páscoa, tem a duração de cerca de seis semanas.Durante este tempo, os fiéis tendem a não comer produtos de origem animal, limitar-se a outros prazeres terrenos, e em oração.
doces admitidos
maioria ortodoxa, tentando seguir todas as práticas da fé, não pode compreender se é possível ter um posto médico.Por um lado, entre os produtos que não é proibido.Por outro lado - é ainda animal, porque é produzida pelas abelhas.Além do mel - uma doçura, e, portanto, um certo excesso.
Todo mundo sabe que durante o jejum não comer bolos, muffins e chocolate por causa da presença em sua composição de leite, manteiga, ovos e outros produtos Skoromniy.Por outro lado, o açúcar é bastante admissível.Muitas donas de casa ainda adaptar-se inclinar-se tortas forno, biscoitos e bolos.Afinal, viver sem doces por um longo tempo é muito difícil, especialmente para as crianças.Um posto médico em uso em muitos mosteiros, para que os paroquianos comuns sobre isso, você não pode se preocupar.
pouco de história
No cristianismo, em todos os momentos, o mel foi considerado aceitável a Deus.Muitos mosteiros têm o seu próprio apiário, há mesmo santos ortodoxos - patronos da apicultura.Trata-se de Zózimo e Sabbatius, fundou o mosteiro Solovetsky.
Mesmo em tempos de adesão estrita às tradições cristãs na Rússia acredita que é possível ter um posto médico.A confirmação deste fato vários.Em primeiro lugar, existe ainda um grande número de pratos receitas sem carne, para que a sua entrada.Este mingau doce e fruta cozida (pêras, maçãs) e bebidas.Em segundo lugar, a Dormição mais rigoroso rápido, começando 14 de agosto e dura duas semanas, está conectado com mel.Em seu primeiro dia, ainda chamado de mel Spas, decidiu consagrar os templos essa doçura, e depois cuidar dele durante todo o ano e comer em feriados ou durante doenças.
Os pobres na Rússia foi feita a sacrificar, incluindo o mel, porque se pensava que era um dom de Deus que deve ser compartilhado.Conhecido por sua humildade e austeridade de João Batista era bastante despretensiosa nos alimentos.Ele manteve o cargo durante todo o ano e não comer alimentos de origem animal.A partir de iguarias em sua dieta era apenas mel silvestre.É também uma das razões para a sua utilização pelos cristãos sem restrições.
com nutricionistas
Os benefícios do jejum nos últimos anos falar não só os crentes e clérigos, mas também médicos.Cada corpo precisa de descarga e limpeza.Mas isso não significa que a dieta durante o jejum é ser pobre e monótona.Se o organismo não recebe todas as vitaminas e sais minerais necessários para um longo tempo, pode causar danos.Mel natural contém-los em grandes quantidades.Assim, os médicos aqui em minha opinião é absolutamente unânime.E se perguntar se há mel no post, e em seguida, gastroenterologistas e nutricionistas e outros especialistas irá dizer-lhe que, mesmo necessário.Isto é especialmente verdadeiro na véspera da Páscoa, quando legumes frescos e verdes não é suficiente, e no ano passado deixou quase sem vitaminas.Mel, neste caso, seria simplesmente escapar.
receitas sem carne doces
Para adicionar um pouco de diversão para a dieta, mesmo durante a proibição excessos culinários, hostess experiente conseguem surpreender os seus entes queridos com todos os tipos de guloseimas.Claro, o mel é bom em si mesmo.Mas, primeiro, eu como muito do que não vai sair.E, em segundo lugar, um número suficiente deles não vai ser fácil.Portanto, descobrir se você pode postar para comer mel, não percebê-lo como o principal produto.Pelo contrário, como uma boa adição para o chá ou sobremesa.Entre
permitido durante iguarias Quaresma - uma abundância de frutas e legumes.Portanto, como uma sobremesa pode ser, por exemplo, peras com mel e frutos secos assados.Para fazer isso, dê um fruto bastante densa (2-3 peças), os lavou e descascado.Em seguida, esmagado um punhado de nozes (que pode ser substituído, ou outros flocos de aveia).Pera cortada ao meio, retire o meio deles e levemente polvilhada com suco de limão.Dentro porcas colocadas, uma colher de chá de mel e enviada para o forno sem aquecimento durante 25-30 minutos, verteu-se sobre o fundo da panela um pouco de água.
claro, esta sobremesa pode ser feito não só durante a Quaresma, mas em todos os outros dias.E o mel substituir completamente o açúcar comum.Mas numa época em que a maioria das guloseimas é tabu, esta sobremesa pode parecer uma obra-prima.Mas querida, ele será especialmente saboroso e perfumado.
Baking
Quando você voltar à questão de saber se é possível no mel post, a resposta vem por si mesmo, se você estudar antigas receitas para o cozimento tradicional deste período.Na Rússia, tem sido popular todos os tipos de bolos, bolos e pão de gengibre.A maioria deles eram ricos, mas existem algumas receitas que as donas de casa usados durante a Quaresma.Por exemplo, assados tortas de maçã com mel.
e meia xícaras de farinha leva óleo vegetal meia xícara 3 maçãs grandes.Mais vai precisar de 150 gramas de mel, um pouco de canela e uma colher de sopa de água, 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio.Maçãs
limpo e retire as sementes.2 corte em fatias finas, 1 - isca em um ralador.A isto foi adicionado mel, deixando 2 colheres de sopa de óleo, água, bicarbonato de sódio e farinha.Acontece que uma substância bastante líquido.Maçãs cortadas estão espalhados em uma forma untada, polvilhe com canela, despeje o mel restante, e depois se espalhou a massa.Adiante no forno por 40 minutos, leve ao forno a 200 graus.Na Rússia nos feriados durante a Quaresma tortas de maçã, necessariamente, assados, de alguma forma, amenizar o rigor ea uniformidade.
Acontece que a resposta à questão de saber se é possível ter um posto médico, um positivo do ponto de vista dos crentes, e de acordo com nutricionistas, e baseado em fatos históricos.Portanto, não negar a si mesmo neste pouco de alegria.
