outono esmagadora maioria dos russos envolvidos nos preparativos nacionais para o inverno.Bored todos os pickles e compotas estão entediados, assim novas receitas estão em demanda e popularidade.Muitas vezes, donas de casa interessados em quão perto os tomates cereja para que eles permaneceram todo o inverno e não perder seu sabor original.
jardineiros russos aprenderam a crescer estes tomates pequenos, que tenham sido retirados por cientistas israelenses na primeira metade da década de 1970.Ele foi originalmente planejado para criar uma tal variedade, cujos frutos têm amadurecido em um mais lento desgastante climas quentes, mas a experiência foi tão bem sucedida que os tomates se espalharam ao redor do mundo.
Por «cereja»
miniatura tomates Este nome deriva da semelhança com os frutos da árvore de cereja ("cereja", em tradução Inglês - cereja).Além disso, os tomates pequenos são muito mais doce do que os seus homólogos maiores, mas a fim de obter esses benefícios, você deve dar-lhes uma chance de amadurecer.
tomate cereja marinados têm excelente sabor, por sua salga não necessita de adquirir grandes bancos.Eles podem ser usados como auto-arranque, bem como decorações para saladas, lanches e refeições.Pequena cereja vai decorar feriado e vai apelar para todos os hóspedes.
realmente salga tomate cereja é praticamente idêntico ao da preparação de picles com tomates convencionais.Algumas donas de casa estão usando receitas tempo-testadas com absolutamente todas as variedades desse vegetal, mas alguns deles não são adequados para o tratamento de pequena cereja.Receita clássica
para cereja em conserva
além de tomates, você vai precisar para preparar uma cebola, ervas (salsa e aipo), algumas folhas de rábano e groselha preta, pimenta preta, aneto, pimentas e alguns dentes de alho.A seguir, prepare a marinada, na esperança de que, para cada litro de água vai precisar de 3-4 folha lavrushki, o artigo 1.5.sal colher de chá, 2 colheres de sopa.colheres de açúcar, 3 colheres de sopa.colher de 6 por cento vinagre e cravo.
será necessário esterilizar todos os bancos em pedaços, ferver todas as tampas e enxaguar greens.Em cada uma das latas terá que colocar um dente de alho, anel de pimenta sem sementes, 7-8 pimenta, endro, aipo, salsa e algumas folhas de rábano e groselha.
Handle tomates cereja
deve ser um pouco imaturo, eles devem ser perfurado em vários lugares perto do tronco com a ajuda de palitos, então eles não vão rachar quando casting.Depois disso, eles precisam ser colocados em frascos e cubra com vegetação.Então você precisa para derramar o conteúdo do recipiente com a marinada fervente.
Tomatoes precisa apenas cobrir e deixe por cerca de dez minutos.Uma vez que o tempo programado é para cima, a água deve ser despejada em outro recipiente, adicione uma mistura de açúcar e sal, em seguida, ferver novamente.No líquido resultante terá que despeje o vinagre, adicione os pedaços de louro eo cravo, e, em seguida, despeje-o em recipientes.Os bancos precisam para rolar, virar e esconder um cobertor quente.Tomate cereja está pronto para o inverno!Espere esfriar bancos, e, em seguida, removê-los para um local para o armazenamento.
«Açúcar» cereja e receita
Poucos sabem o quão perto os tomates cereja para o inverno, mas querem aprender.A razão para isso reside na receita tomates "Sugar".Para a sua produção vai precisar de 2 quilos de legumes, 2 xícaras de açúcar, 6 dentes de alho, pimenta 4-5 ervilhas, talos de erva-doce e guarda-sóis, um par de folhas de louro, dois Art.l.sal e 2 h. L.sementes de mostarda.Para a marinada, use 5 colheres de sopa.l.açúcar, 3 - vinagre (de um modo preferido vermelho), 1 - sal (para 1 litro de água).
então precisa lavar os tomates, processá-los na haste com um palito e coloque em um frasco de três litros.Após os tomates têm de encher com água, dar o líquido para esfriar, em seguida, escorra-o e repita o processo.Enquanto a água esfria, você pode cortar os dentes de alho junto, lavar cuidadosamente a erva-doce e colocar junto com especiarias em uma jarra.
próximo passo - o que você precisa para deitar água na panela com sal e açúcar e leve a mistura ao fogo até ferver, despeje o vinagre para ele e misturar.Então você despeje a marinada Obter tomates, arregaçar os bancos, em seguida, colocá-los "cabeça para baixo" e enrole com um pano.Tomate cereja marinados pronto!Coloque os tomates em espaço de armazenamento - e então você será capaz de decorar a sua mesa em qualquer época do ano.
mel cereja
pratos originais no inverno pode ser tomate cereja (receitas fáceis para o inverno no desempenho), a principal coisa - ser usado para criar tomates de alta qualidade espaços em branco.Tomate cereja popular, marinado com mel.Para a sua preparação requer um quilo de tomates, 70 ml de vinagre de maçã em um ramo de manjericão e dill, um pedaço de pimenta, um par de folhas de louro, alguns ervilhas pimenta preta, 5 dentes de alho, uma colher de sopa de açúcar e sal, e um par de colheres de sopa de mel perfumado fresco.
quão perto tomate cereja com mel
Tomates precisam ser perfurado em vários lugares próximos das hastes, em seguida, colocá-los em um frasco com pimenta, alho, aneto e folha de louro.Dois litros de água necessária para levar a uma fervura, então adormecer ao sal e açúcar a gosto.O líquido resultante para derramar os tomates e deixe por uma hora.
então precisa derramar a água salgada na panela, ferva-a, adicione o mel, vinagre e manjericão.A mistura deve derramar o tomate, em seguida, os bancos precisam arregaçar e deixar a salmoura fria.Quando isso acontecer, você pode remover a cereja em um lugar fresco.Dois dias depois, um pickle está pronto.
cereja marinado em suco de tomate tomate
cereja, preparação para o inverno que não requer força excessiva, e pode ser enrolado em seu próprio suco.Marinada é criado da seguinte forma: em cada litro de suco é necessário adicionar três colheres de sopa de 9 por cento de vinagre, 2 colheres de açúcar e 1 - sal, um pouco de cebola, pimentão, cravo, pimenta da Jamaica.
precisa adicionar todos os temperos no suco, ferver o líquido, em seguida, retire-o do fogo e despeje o vinagre nele.Em seguida, devemos expandir bancos tomates, rodelas de cebola em fatias e pimenta, despeje o conteúdo de recipientes com água fervente e deixe por cinco minutos.Então você despeje a água das latas, e em seguida despeje imediatamente marinada de tomate quente and roll.Tomates
com cebola e pimentão
Outra grande receita - tomates cereja em conserva com cebolas e pimentões.Você vai precisar de 1,5 kg de tomates, cebolas, pimentão, pimentão, cravo, alho e ervas.A marinada é feita da seguinte forma: três colheres de sopa de suco de limão e açúcar (você pode usar vinagre) misturado com 1,5 colheres de sopa de sal grosso e dissolvido em um litro de água.
Em seguida, lave os tomates, pique-os a partir do talo, colocar nos bancos para que eles alternado com pimentão, cebola, especiarias e ervas.Então você tem que derramar o conteúdo dos frascos com água a ferver, e depois de 5-7 minutos, despeje a água em uma panela.Em seguida, adicione os ingredientes para a marinada, ferva o conteúdo, despeje e juntá-las bancos de cereja.
Armazenar tomates
Agora que você conhece as receitas tão perto tomate cereja, e você pode usá-los para criar grandes tomates para o inverno.Loja em um pré-molde seco recomendado lugar escuro onde a temperatura ambiente constante deve ser mantida.Para estes fins, o armário perfeito ou despensa.Tomates em conserva pode ser usado não apenas como um prato lateral adicional na mesa de férias, mas também para cozinhar, especialmente pizza.
