cei mai mulți oameni neglijare de pescuit "chestii", considerând-o inutilă.Și când soțul aduce o multitudine de captură de pescuit mici Karasik sau șprot, preferăm să se hrănească pisicile sale, sau pur și simplu eliminate ca inutile.Printre altele, aceasta poate fi gătită din ea legume conservate minunat și condimente.Crap conserve la domiciliu (fără conservare), poate fi utilizat timp de două săptămâni, și adăugați-l într-o varietate de quiche și plăcinte.
Prin urmare, înainte de a comite acte nesăbuite - arunca peștii mici, cred.Pentru conserve persoane svezheotlovlennye doar adecvate, fără deteriorări vizibile.Pentru gustul picant claritate, puteți adăuga condimente, ierburi și legume.De altfel, conserve crap la domiciliu poate rula în recipiente de sticlă pentru iarna.Procesul de preparare este simplu.Pentru aceasta se potrivesc tigaie, un cuptor și multivarka (mai rapid).
Conserve
mâinile propriiDacă logodnica ta nu sunt dornici de pescuit, atunci du-te la piață și să cumpere 1,5 kg de mici Karasik, dar în stare proaspătă.Pentru produsele alimentare aveți nevoie de următoarele ingrediente: morcovi (3-4 buc.), Trei rosii coapte, cinci șefi de ceapă, un amestec de ardei (negru, chili, rosu), ardei dulce (dupa gust), cateva frunze de dafin, otet 9% (două marilinguri), pasta de tomate (două sute de grame), sare și ulei vegetal (50 g).
Cum de a găti crap conserve: un pas cu pas reteta
Rybka curățat de solzi și eviscerat.Se taie inele de jumătate de ceapă și se afla în ulei fierbinte.Când ceapa devine o culoare frumoasă de aur, se adaugă pentru a ras morcov, crap si rosii (felii).Toate produsele sunt stivuite în straturi, am sare și piper.
apoi se condimenteaza cu piper, boia pus și frunze de dafin.Un minut mai târziu, se adaugă pasta de tomate și un ulei vegetal putin.Ne da greutate la fiert, se acoperă cu capac și se lasă se stinge pe oră.Se serveste cu paine maro.Magazin conserve crap la domiciliu este necesară doar în frigider nu mai mult de trei săptămâni.
conserve crap cu condimente aromate
Ingrediente: pește mic (2 kg).Pentru sosul: cinci litri de apă, ceapa, cuișoare (doua grame), zahăr (trei linguri mari), piper negru (dupa gust), coriandru (3 g), oțet 6% (o sută de grame), frunze de dafin și sare.
Ori toate asezonarea cu ceapa tocata intr-o punga de tifon și coborât în apă.Se aduce la fierbere, se răcește și a pus într-un pește sos curățate - sta timp de patru ore.Strecurati lichidul, trecerea crap în borcane sterilizate.
Există, de asemenea, pune foaia de dafin și se toarnă sosul - strângeți capacele.Conserve crap la domiciliu, astfel preparată, pot fi stocate pentru aproximativ patru luni într-un loc întunecos (subsol sau la mansardă), în afară de aceasta toate proprietățile utile și nutritive.
cu telina si patrunjel
per kilogram de pește mici trebuie să ia trei cepe (de preferință roșu), un pic de patrunjel si telina radacina (da un gust picant), două morcovi, pasta de tomate (două linguri), două frunze de dafin, pipermazăre (5 buc.), ulei vegetal și sare.Pentru obvalivaniya - făină.
tăiat capul și se fierbe supa de la ei.Sami carcasă spălare (prea mare - se taie în două părți) și sezonul de ambele părți ale condimente pentru aroma făină și se prăjește pana se rumeneste.Separat, se prăjește ceapa tocata fin.Morcovi grătarul cu radacina de telina, patrunjel tocat.
toarnă într-un bas profund un pic supa, se adaugă pentru a ceapa, apoi telina cu morcovi, pătrunjel, pește și repetați straturile de legume în aceeași secvență.Se toarnă supa rămasă, astfel încât să acopere complet toate produsele, se adaugă piper, sare, frunze de dafin și pastă de tomate - toate se fierbe, acoperit, timp de 60 minute.Finit mix fel de mâncare.Acum ați înțeles cum să facă crap Conserve fără efort considerabil?!
gătit în multivarka
Cel mai simplu mod de a găti acest fel de mâncare într-o oală sub presiune.Pentru această rețetă, trebuie să luăm un kilogram de crap, două capete de becuri, un morcov, sase rosii, ulei de floarea soarelui și condimente preferate.Grind roșii într-un blender, frecati morcovii și se taie ceapa.
prăjește ceapa în procesorul de alimente în modul "coacere", mai târziu a pus morcovi.Curățați peștele din interior, scoateți capul și coada.Pune-l peste legume, piper, sare și condimente pentru gust.Apoi setați "stingerea" la 4:00.Ca rezultat, veți obține un pește moale și foarte gustoase, care chiar și oasele sunt moi si comestibile.Crap conserve în multivarka fierte, imbina armonios cu toate garniturile, și de la ei, este posibil pentru a găti primul fel de mâncare.
doua opțiune
Clătiți peștele, asigurați-vă că să taie aripioare, coada și capul.Rulati carcasă într-un amestec de condimente (puteți lua coriandru, cuișoare, boia de ardei, piper roșu).Într-un castron pune produsele în următoarea ordine: - ". Perdeaua" peștele, frunze de dafin, inele jumătate ceapa, restul de crap, ardei gras, frunze de dafin și închideți ceapa
toarnă sosul: aproximativ o jumătate de litru de apă pentru a dizolva sucul de lămâie și un pic de ulei vegetal.Setați "călire" timp de 5 ore.Conserve crap în pregătirea multivarka nu rapid, dar te va delecta cu aroma incomparabila si aroma.
