Cum se coace clatite subtiri?

cum se coace clatite subtiri?În ciuda simplitatea desert, nu orice femeie va fi în măsură să răspundă la întrebarea.Prin urmare, am decis să vă prezentăm un pas prin metoda pas cu privire la modul de a face un delicios și delicate clatite de casă.Apropo, acestea pot fi preparate pe baza diferitelor ingrediente.Luați în considerare numai metodele cele mai simple și accesibile.

clatite cele mai delicioase și dulci: o reteta cu fotografii ale produselor finite

pregătit un desert pe bază de lapte proaspăt și întreg.După prăjire, clătite de casă, pot fi folosite nu numai ca un desert plin, dar, de asemenea să le folosească pentru prepararea de mâncăruri umplute (carne, branza, branza, fructe, fructe de padure, etc.).

Deci, avem nevoie de:

• grăsime din lapte proaspăt - 600 ml;
• ou mare - 2 buc;.
• sare iodată fin - ½ lingura;
• zahăr lumina nisip - lingura (adauga dupa gust);
• sufragerie sodă - 1/3 de lingurita (a stinge oțet nu este necesară);
• răcit apa fiarta - aproximativ 2/3 ceasca;Făină cernută
• lumină - se adaugă în discreția sa (aproximativ 2 cesti);Ulei
• nu este unt rânced - 160 g (pentru lubrifierea produse de patiserie);
• ulei vegetal inodor - 4-7 linguri mari (pentru prăjire).Baze

frământarea aluatului de clatite subtiri ar trebui să aibă un lichid maxim.La urma urmei, singurul mod în care va răspândi bine pe tava.Acest lucru necesită toarnă grăsime din lapte proaspăt într-un castron de metal și un pic de ea să se încălzească până la starea de pereche.Mai mult, într-o băutură caldă ar trebui să se adaugă zahăr, un sifon lingura de copt si sarea iodata bine.Amestecând bine ingredientele, este de dorit să realizeze dizolvarea lor completă.Mai târziu, în același fel de mâncare trebuie să vă bate cu un mixer pentru a depune ouă și făină cernută lumina.

Prin urmare, ar trebui să te aluat aproape vâscoasă și gros.Pentru a face mai mult lichid, ar trebui să se toarnă baza o cantitate mică de apă fiartă răcită.La sfârșitul aluatului clatite subtiri este recomandat să păstrați la temperatura camerei, timp de aproximativ o jumătate de oră.În acest timp, fundația este netedă și pierde maxim bulgări.Produse

copt pe o

pan După aluatul ajunge dorit consistență, puteți începe în condiții de siguranță prăjire-l.Este mai bine să utilizați convenționale fonta tigaie sau o clatita special.Astfel, cadrul ar trebui să fie pentru a CASTIGA supă polonic și o mișcare circulară se toarnă într-un castron, ajutând-o să se răspândească uniform pe întreaga suprafață.Pentru prima clatita nu a fost plin de cocoloașe, tigaia este necesar ca în prealabil să se încălzească fierbinte cu o pereche de linguri de ulei vegetal inodor.

Cum de a prezenta la masa?

După delicioase clatite subtiri cu lapte se rumeneste usor pe ambele părți și acoperite cu gauri frumoase, acestea ar trebui să fie pus pe o placă plană și grăsime fierbinte cu unt.Acest proces va face desert mai delicioase și apetisant.

clatite finite ar trebui să fie servit oaspeții sau membrii familiei, împreună cu cafea, ceai sau cacao, precum și dulciuri, cum ar fi miere, lapte condensat, gem, gem, și așa mai departe. D.

cum se coace clatite subtiri pe chefir?

Cei mai mulți oameni cred că iaurt pot fi preparate clatite doar luxuriante, groase și moi.Dar nu este.După framanta în mod corespunzător băutură pe bază de produse lactate aluat, și puteți face cele mai bune clatite cele.Pentru aceasta avem nevoie de:

• ouă de găină mare - 2 buc.(poate fi folosit și 3);
• grăsime maxim iaurt gros - 800 ml;
• sufragerie sodă - 2/3 din o lingurita;
• făină de grâu de lumina - se toarnă fundația pana se ingroasa;
• răcit apă fiartă - despre 1 sticlă;
• sare de mare fin - adauga dupa gust;
• zahăr nisip - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat - 7 linguri mari pentru gătit și 2 în aluat;
• topit untul - pentru ungere clatite finite.Pregătire

Base

Înainte de clatite subtiri coace cu kefir, trebuie să fie bine framanta-aluat.Pentru a face acest lucru, se toarnă iaurt gros și grăsime în vas emailat și un pic de ea să se încălzească.Mai mult, băuturi din lapte este obligat să ramburseze lingura praf de copt, astfel încât lichidul spumat bine.Ulterior, chefir ar trebui să adauge zahăr și sare fină, și se adaugă cu atenție ouale batute, o pereche de linguri de ulei vegetal și făină cernută lumină.Se amesteca bine toate ingredientele, trebuie să te masa destul de gros și parfumat.Pentru a deveni mai subțire, ar trebui să fie necesar să se adauge apă fiartă răcită.Având cadru omogenitate se recomandă să se lasă la temperatura camerei timp de aproximativ 20 minute.După acest timp, puteți continua în condiții de siguranță la copt produse delicate.

proces clatite prăjire

Trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de desert cu lapte, clatite kefir sunt moi și blând, și cu un pic acru, și efectul de umiditate.De altfel, nu se recomandă utilizarea unor astfel de produse pentru umplutura.Acest lucru se datorează faptului că clatite licitație pot rupe rapid, rezultând în toată umplutura ar fi greșit.

Deci, pentru prepararea chefir desert pan ar trebui să fie introduse pe foc maxim, se toarnă în ea câteva linguri de ulei rafinat și reîncălzi fierbinte.Mai mult, suprafața vaselor roșu-fierbinte necesită o mișcare circulară se toarnă într-o bază de lichid cantitate mică de supă polonic.Pentru aluat distribuite uniform în tigaie, se recomandă să se încline rapid și viguros în direcții diferite.După partea de jos a unității va fi de aur și în partea de sus este acoperit cu mai multe gauri, flip clatita ar trebui să fie folosind lame late și repetați rumenire.La sfârșitul desert fierbinte finit trebuie o multime de unt topit cremos la grăsime.

altfel, în timpul coacerii de astfel de produse, este de dorit să ungeți tava cu grăsime vegetală doar o singură dată.În caz contrar, clatite dvs. se dovedesc prea gras și ușor crocante.

corecta Serviti

clatite subtiri si delicate la iaurt, este de dorit să prezinte masa fierbinte cu dulciuri, cum ar fi miere sau lapte condensat.În plus, se recomandă să se supună desert puternic ceai, cafea sau cacao.

clatite gătit pe

Surprinzător, clatite subtiri de pe apa se obțin cele mai delicioase și ofertei.Mai mult, ele pot fi coapte într-un cârpe Leno sau mai prezente inițial la masa.Pentru aceasta avem nevoie de:

• un conținut de grăsimi de maximum lapte proaspăt - un pahar plin;
• apă fiartă răcită - aproximativ 3 foști ochelari;
• oua de gaina mare - 2 buc;.
• zahăr alb fin - adauga dupa gust;
• soda dining - ½ lingurita;
• inodor ulei vegetal - 3 lingură mare în aluat, și la fel pentru prajit;
• sare de mare fin - adauga dupa gust;
• cernută făină - aproximativ 1-3 cesti;Unt
• nu este unt rânced - aproximativ 90 de grame (pentru ungere desert).

Pregătirea testului

Clatite plasa subțire foarte frumos și gustos.Înainte de a supus unui tratament termic pe baza de apa, ar trebui să fie framanta bine.Acest lucru necesită de a combina lapte și răcit cu apă fiartă într-un rezervor, și apoi adăugați-le la sifon cantină, sare fină, zahăr, câteva linguri de ulei vegetal și ouă puternic bătut.După amestecarea completă în același fel de mâncare trebuie să se toarnă făină cernută lumina.Ca urmare, trebuie să obțineți un lichid și o bază uniformă, fără nici bulgări.

produse originale de prăjire într-un

tigaie Pentru a face clatite dantelate subțire ar trebui să ia sticla de plastic de obicei de la suc sau apă minerală, și apoi se spală bine și să facă o gaură în capac cu un diametru de 5-6 mm (nu mai mult).După aceea, capacitatea de necesitatea de a se toarnă aluat și începe de copt.Pentru a face acest lucru, se încălzește tigaia fierbinte, uns (legume), și se toarnă fundația sub formă de modele ajurata haotice.În viitor, este necesar să se coace clatite exact în același mod ca și produsele convenționale cu lapte sau iaurt.

Cum să prezinte un desert original, la masa?

După clatite subtiri de dantelă sunt rumenesc pe ambele părți, acestea ar trebui să fie grăsime fierbinte cu unt și se aplică imediat la masa cu cafea, ceai sau orice altă băutură.Acest desert este recomandat frumos înfășurat într-o rolă sau pliate în formă de triunghiuri.

facem împreună delicioase clatite drojdie

subțiri clatite drojdie a obține o mult mai bine hrăniți toate cele anterioare.Dar pentru prepararea lor și necesită mult mai mult timp.

Deci, pentru a face un desert delicios, ar trebui să se pregătească:

• grăsime din lapte proaspăt - aproximativ 850 ml;
• oua de gaina mare - 2 buc;.
• sare fina - lingurita;
• zahăr fin - 2 linguri mari;
• drojdie granule uscate - desert lingura;
• vanilină - 7-11 g;Unt
• smântână proaspătă - 50 g;
• cernută făină - 500 g (adauga optional);
• ulei vegetal rafinat - 3 linguri mari.

Procesul de preparare a fundațiilor

subțiri clatite drojdie ar trebui să înceapă a face cu pregătirea de aluat.Acest lucru necesită să vă conectați drojdie granulată uscat cu zahăr și o ceașcă de făină, și apoi le umple cu lapte cald proaspat și se lasă într-o stare de 35-45 de minute.După această perioadă ar trebui să fie adăugate la sarea de preparare a cafelei fine, ouale batute, vanilie, unt topit și reziduul făină.Se amestecă bine toate ingredientele de care au nevoie pentru a acoperi cu un prosop curat și lăsați într-un loc cald timp de o oră.

În acest timp baza de drojdie bine ridica pentru a deveni acide și aromatice.În cazul în care, ca urmare a acestor acțiuni s-au dovedit aluat foarte rigid, atunci este permis pentru a adăuga o cantitate mică de apă fiartă răcită.Dar, apoi, din nou, este de dorit să standul de bază în căldura de un sfert de oră.Proces de prăjire

Pregătiți clatite drojdie într-o tigaie în exact același mod ca și produsul anterior.Cu toate acestea, ele sunt obținute la fel de subtire, cu găuri mari și un pic acru.După toate desert este prajit, ar trebui să fie plasat pe o placă plană și ungeți cu generozitate untul topit cremos.

alimentare corespunzătoare desert gustos la masa

Prin utilizarea unui desert de drojdie se dovedește foarte consistent si hranitoare.În acest sens, nu este recomandat să folosiți cele (mai ales în cantități mari), care se uită cu atenție figura ei.Servesc clatite drojdie la masa de preferință cu cafea fierbinte sau ceai dulce, și bunătăți, cum ar fi gem, marmeladă, miere sau lapte condensat.Poftă bună!

rezuma

Acum știți cum să coace clatite subtiri de apă, lapte, iaurt, și chiar cu utilizarea de drojdie uscată.Trebuie remarcat faptul că toate produsele preparate conform aceluiași principiu.Cu toate acestea, datorită faptului că acestea conțin diferite componente ale gustului, conținutul caloric și aspectul pot varia semnificativ.Astfel, după ce a încercat toate produsele și selectați cele mai delicioase si usor de preparat o alternativă, puteți vă rugăm să prietenii și rudele desert consistent aproape în fiecare zi.