Cum de a găti năut în multivarka și pe un aragaz?Este aceste probleme și ne dedicăm articol de azi.Dar înainte de a le răspunde, vreau să vă spun mai multe despre ceea ce produsul este și ceea ce nutrientii de care are conține.
General
Cum de a găti năut?Nu e de mirare această întrebare interesează gospodinele.Pentru un produs ca un bob de mazare normal, se pregătește pentru o lungă perioadă de timp.Și în scopul de a realiza pe deplin de gătit, ar trebui să petreacă o mare cantitate de timp liber.Dar mai mult pe care mai târziu.
După cum știți, năut este un produs turc se bucură de o mare popularitate în Orientul Mijlociu.Este bogat in fibre, proteine vegetale, grasimi nesaturate, lizină, vitamina B1, B6 și acid folic.Cu aceste componente năut promoveaza formarea de muschi, are efecte benefice asupra oaselor și pielii, reduce colesterolul din sange, riscul de cancer, încetinește absorbția de glucide, accelereaza arderea grasimilor, are proprietati antidepresive, imbunatateste memoria, metabolismul.În ciuda faptului că produsul este util pentru organismul uman, în țara noastră, se folosește doar un număr mic de persoane.Acest lucru se datorează în parte faptului că nu toată lumea știe cât de mult și cum să gătească năut.Pentru a remedia această situație, nu vom descrie numai în detaliu procesul de gătire, dar, de asemenea să vă spun exact ce feluri de mâncare pot fi făcute din acest ingredient.
Cum de a găti năut pe aragaz?
Dacă ați decis să facă masa de prânz cu năut, atunci ai nevoie de o mulțime de timp pentru pre-tratament.După toate, înainte de a nautul reale de fierbere dunk recomandat.Cu toate acestea, lăsați-l peste noapte în apă este extrem de nedorit.Dar, mai întâi lucrurile primele.
pentru a absorbi acest produs și mai târziu se fierbe, avem nevoie de: năut
- - sticlă fațete complet;
- apă îmbuteliată - 1 litru;
- apă filtrată regulat - 3 cesti;
- sare mai mare de sodiu - pentru a adăuga la produsul finit gust.
mazăre Prepararea Înainte de gătit năut, ar trebui să fie pus într-o strecurătoare, apoi se spală bine, schimbarea puternic mâinile.După aceea, doriți să puneți mazăre într-un castron mare si se umple cu 3 cesti de apa de băut obișnuită, la temperatura camerei.În această stare, produsul nu trebuie să fie înmuiate timp de mai mult de patru ore.Ar trebui remarcat faptul că, dacă vă lăsați nautul in apa peste noapte, în timp ce tratamentul acesteia termic poate crește de 2 sau chiar de 3 ori.Proces de fierbere
Cum de a găti năut?Când nautul înmuiere 4 ore ar trebui să fierbe la foc mic pentru aproximativ 1 ora.În acest timp, produsul trebuie să fie moale, dar nu fierbi complet.Dacă aveți nevoie pentru a ieși din acest ingredient mizerie, apoi l păstrați pe aragaz trebuie să fie 2,5-3 ore.Apropo, năut sărate ar trebui să fie numai după tratamentul termic sau 20 de minute înainte de a opri focul.
Ce și cum să gătească năut în multivarka?
Dacă gătit năut vă decideți să utilizați dispozitivul de gătit moderne, veți avea nevoie de mult mai mult timp.Pentru acest pui ar trebui, de asemenea, se spală bine și se înmoaie în apă potabilă normală timp de 4 ore.Mai mult, produsul trebuie să fie complet lipsit de lichid și imediat a pus într-un castron Multivarki.Ulterior Nute să adăugați apă clocotită, astfel încât acesta a fost peste ingredientul este 3 sau 4 centimetri.Deci, cum să gătească năut după înmuierea în aparate moderne de bucatarie?Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a 1,5-2 ore de timp liber.Se recomanda de a pune Mode "călire" sau "pilaf".Gustul și moliciunea naut gătite în multivarka nu este diferit de ceea ce a fost făcut pe un aragaz.În acest sens, puteți utiliza oricare dintre opțiunile prezentate.
ce îmbibată produs?
Acum știți cum să gătească năut în multivarka și la placa.Dar acest lucru ridică o nouă întrebare despre motivul pentru pre-soak produsul in apa?Adevărul este că, în calitate de mazăre sau fasole, de obicei năut capabile să absoarbă o cantitate mare de lichid, ceea ce face mai moale, respectiv, necesită cantitate minimă de timp pentru tratarea termică.Atunci cum să gătească fără înmuiere năut?Această întrebare se poate răspunde fără echivoc, după ce decide ce fel de mancare pe care doriți să obțineți un rezultat.Dacă năut necesită să facă supă, apoi se fierbe la foc mic timp de aproximativ două ore este de dorit.Dacă doriți să vă terci gustoase și sănătoase, apoi gătit completă a ingredientelor va fi nevoie de cel puțin 3,5 ore.După cum puteți vedea, fără înmuierea nautul se pregătesc pentru o lungă perioadă de timp.În acest sens, este încă recomandat pentru a susține în apa de băut.În plus, că este modul în care păstrați-l la maxim de substanțe și elemente utile.
Ce feluri de mâncare pot fi făcute din năut?
învăța cum să gătească năut, am vorbit un pic mai mare.In aceasta sectiune vreau să vorbesc despre faptul că acesta poate fi preparat cu ajutorul acestui produs.Ar trebui remarcat faptul că în prezent există un număr incredibil de mare de retete cu ajutorul năut.Deoarece face prima și a doua cursuri, garnituri si chiar salate.Luați în considerare câteva rețete mai în detaliu.
sănătoasă și hrănitoare
terci Cum de a găti năut pentru terci?Aceasta este ceea ce v-am spus.După înmuiate în apă năut fierbe complet și va "sufla", pentru ca el să fie pus o bucată de unt proaspăt, apoi se amestecă bine, se acoperă bine și învelit într-o pătură caldă, să stea în această stare timp de aproximativ o jumătate de oră.Urmatoarea năut terci doresc să distribuie în porțiuni pe plăci și se servește cu cotlet, cârnați sau gulaș.Acest fel de mancare se dovedeste foarte consistent si hranitoare, în acest sens, se recomandă să prezinte doar pentru cină.
găti o delicioasă supă
Înainte de a începe de gătit prima masă ar trebui să fie pre-ud nautul în apă și apoi se fierbe timp de o oră, așa cum este descris mai sus.Apoi fie fierte supa de carne (carne de vită, carne de porc, pui) și pus într-o cartofi, morcovi tocate si ceapa.Odată ce toate legumele sunt moi, aceleași feluri de mâncare pe care doriți să adăugați cantitatea necesară de naut fiert.În această parte a ingredientelor ar trebui să fie adus la fierbere și apoi se fierbe timp de 4-7 minute și se îndepărtează de la căldură.Aceasta supa este deosebit de bun, cu smantana sau maioneza.
face un fel de mâncare principal gustos cu năut
năut este ideal pentru mâncăruri.Dar înainte de faptul că este de dorit să se înmoaie și se fierbe nautul în apă sărată, conform rețetei de mai sus.Apoi, trebuie să luăm tineri de carne de vită, se toaca-l în bucăți mijlocii și loc într-o cratiță cu morcovi, ceapa si ulei vegetal.În această parte a ingredientele necesare pentru a se pregăti pentru 50 de minute.După aceea, ele trebuie să fie aroma parfumat cu condimente, sare și pasta de tomate și năut fierte pune.Se amestecă toate ingredientele, ei au nevoie pentru a acoperi și se fierbe timp de aproximativ un sfert de oră.În cele din urmă, în vasul ar trebui să adauge arpagic tocat si se serveste.Secretele
de năut gătit
- Nut recomandat de sare înainte de a porni de pe placa, altfel se va dovedi greu.
- la clocotească performanță a produsului este bun, de înmuiere este de dorit să se adauge un mic vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu de luat masa.
- scopul de a elimina cu ușurință componentele dure cu năut, care sunt slab digerate, ar trebui să fie fiert pentru o jumătate de oră, apoi aruncați într-o strecurătoare, pentru a freca mâinile tale bine, elimina toate filmul separat, apoi se toarnă apă și se continuă de gatit.
- înmoaie năut recomandate numai în apă la temperatura camerei.
- Păstrați un produs brut, este de dorit într-un borcan de sticlă închis cu arpagic netratate.
