Lactarius - o ciupercă foarte interesant și gustoase.Acest lucru este macromicetelor râvnit pradă mai multe "vanatori mute", în ciuda faptului că este adecvat numai pentru sărare și decapare.Exista mai multe soiuri de ea.Există, de asemenea un-ciuperca ca laptele ciuperci, și chiar mai mult de un.Pe ele vor fi discutate mai jos.Un fapt interesant este că în țările europene considerate ciuperci necomestibile.
volnushki alb
Oamenii, de asemenea, numit macromicetelor date Belyanko.Volnushki alb - ciuperci, cum ar fi ciupercile.Ei au o pălărie în formă de pâlnie cu un diametru de până la 8 cm, cu marginile îndoite la pământ.La o vârstă fragedă macromicetelor culoare aproape albă, dar se pare galben cu vârsta.Clasic Gruzdev pierid inferior în densitate și mărime.Este comestibil, și este cotat ca a treia categorie.Precum ciupercile tradiționale, se poate adăuga doar sare și marinati, pre-inmuiati pentru a elimina amărăciunea.Colecta macromicetelor în pădurile de foioase și de tipuri mixte cu prezența tânărului mesteacan in august-octombrie.Ciuperca este mai frecventă în regiunile vestice ale Federației Ruse.Pierid crește în grupuri mici, dar într-o anumită zonă ar putea fi mult.Destul de bine gustul acestor ciuperci sunt ca ciupercile.Fotografii dintre ele sunt situate în primul articol.
ciuperci lactifluus vellereus
Oamenii, de asemenea, numit skripunom macromicetelor.Ea face parte din Russula, comestibile și se adaugă la a patra categorie.Vellereus Lactifluus --ciuperci ca laptele ciuperci.Corp de fructe are o culoare alb lăptos.Pălărie macromicetelor poate ajunge la un diametru de 20 cm. Aspectul Skripun este aproape identic cu Penny.Pentru a le deosebi nu este ușor, dar lactifluus vellereus nu franjuri la tiv de jos a capacului.Plăci galben ei închis, aproape maro.Macromicetelor mai groase și mai dense decât ciuperci de lapte și suc lăptos timpului său lung nu se schimba culoarea in aer liber.În gătit, folosit doar pentru decaparea și sărare și numai după o lungă macerat.Calitate gust la acest macromicetelor mediocru.Se găsește în păduri mixte cu prezența mesteacan in iulie-septembrie.
Russula Delica nume
se sugerează deja că acest ciuperca este similar cu ciuperci lapte.Podgruzdki aparțin syroezhek familiei.Aceste macromicetelor comestibile și fac parte din a doua categorie.Pălării de culoare acestea variază de la lumina la întuneric.Acesta din urmă și carnea se întunecă în secțiunile.Aceste ciuperci sunt inferioare eleganta Gruzdev de culori.În macromicetelor lumina nuanțe carnea își păstrează culoarea originală.În schimb, ciuperci lapte, albă podgruzdkov nu latex.Ele pot fi folosite pentru sărare și decapare fără înmuiere.Aceste ciuperci sunt comune în centura de mijloc a Rusiei.Ele cresc în pădurile de tipuri mixte și de foioase.Ei au nevoie să caute mai departe de mesteacan si aspen.
Podgruzdok macromicetelor alb-negru
Acest lucru este foarte rar.Negru și alb podgruzok --ciuperci ca laptele ciuperci.Numele el a câștigat prin contrast capac variabilitate (în funcție de scadență).Exemplarele tinere este alba, dar cu timpul devine întuneric la aproape negru.Carnea acestei ciuperci are un gust vag de mentol.Este comestibil (a treia categorie).Înainte de gătit utilizarea înmuiere este necesar.
