ciuperci alb polonez face parte din a doua categorie de caracterul comestibil.Este destul de delicios și popular în unele regiuni, în special în toamna târziu, atunci când nu există nici o altă boletovyh.În țările europene, ciuperci albe poloneză este extrem de apreciat și este considerat magnific pentru calitățile sale gustative.Din ea gatiti supe, friptura fierte, uscate, murate, sărate, congelate.Se crede că gustul este puternica nota de Boletus.Un fapt interesant este că comercianții necinstit, uneori încerca să băga cumparatori neexperimentați uscat poloneză în loc de alb.
Descriere
ciuperci alb polonez are o pălărie, semisferică, la o vârstă fragedă și-plano convexe sau o pernă la scadență.La bătrânețe, este aplatizat.. Diametru - 20 cm pălării Pictura pot avea culori diferite: roșu brun deschis, de măsline, kashtanovo-, maronii, ciocolată și și maro închis, uneori negru si maro.În vreme ploioasă, o mai inchisa nuanta.Macromicetelor tineri marginile sale sunt îndoite, iar în mature vor învia.Peel capac uscat, neted, catifelat la atingere, de vreme umedă - lucios și gras.Acesta nu poate fi eliminată.Stratul tubular de gălbui.Dacă vă pune presiune pe el să apară albăstrui, albastru, albastru-verde sau maro-maro pete.Tuburi din ciuperca rotunde, crestate sau unghiulare.Porii pot fi larg, mediu sau mic.Înălțime
Foot - 3-12 cm (medie) grosimea 1-4 cm Ea însăși baza cilindric, dens, sau tuberculi acute, neted sau fibroase, solid, uneori usor curbat..Piciorul poate fi vopsit in urmatoarele culori: galben-maroniu, maro deschis, maro, galben-brun.Atunci când este apăsat, se pare albastru, apoi devine maro.Pulpa de cărnoase ciuperca, dens, cu o ciupercă sau fructe aromă pronunțată și un gust dulce.De culoare este galben pal sau o albicios, sub piele maro.Casate și felii carnea devine primul albăstrui, apoi devine maro și apoi rândul său, de culoare albă.Macromicetelor tineri IT solide, dar inmoaie cu varsta.Disputa pulberea sa-oliv maro sau maro-verde.În general, un foarte impresionant arată ciuperci alb polonez.Picture-l acolo în acest articol.Ciuperci
Habitat
alb polonez creste pe soluri acide (sub castani, fag si stejar), precum și în păduri de conifere sub pini și molizi vechi.Prefera sol nisipos cu mușchi, un pat de frunze căzute, zonele joase, poate creste în munți.Distribuit în zona temperată a emisferei nordice.Ciuperci porcini poloneze sunt mai frecvente în partea europeană a Rusiei.Le colecta în iunie și noiembrie.
dublu
neexperimentati "vânători tăcuți" de multe ori confunda cu Polonia fel de brad sau mesteacan de ciuperci albe.Cu toate acestea, ele pot fi ușor distinse.În clasic picior de ciuperci albe brichetă, în formă de butoi sau devine albastru atunci când este apăsat.Pentru aceleași motive macromicetelor diferenția de ciuperca biliare, care este necomestibile.Mult mai ciuperci alb polonez similar unele specii de volantul la genul de care el însuși face parte.De exemplu, maro volant, marmorat și verde.Cu toate acestea, aceste ciuperci sunt comestibile și nu sunt periculoase pentru sănătate.
