Care este acidul sau sarea, mai bine-cunoscute.Este dificil de a găsi o persoană care nu deține nu este o sticlă de oțet, sau utilizate în viața unui produs alimentar, fără de care orice alimente proaspete pare și fără gust.Dar ce leșie?Aceasta este aceeași ca bază, sau nu?Cum este diferit de acidul?Astfel de întrebări pot ciot oricine, și, prin urmare permite ne pentru a reîmprospăta cunoștințele pe care odată au fost în școală.
alcaline - Ce este asta?Start
Să cu faptul că acești compuși metalici în apă în chimie numit hidroxizi.Substanța acestui tip, format cu amoniu, metale alcaline sau alcalino-pământos, alcalii este cunoscut.La rândul său, baza - este electrolitul, care a inclus, în plus față de ioni de hidroxid (OH-), nici alți anioni.Astfel, putem spune că alcaline - este orice bază solubilă.Pentru a forma un hidroxid de metal poate doar subgrupurile Ia și IIa (cele care merg după de calciu).Exemple de astfel de compuși pot servi ca leșie de sodiu (NaOH Formula), bariat caustică (Ba (OH 2)), hidroxid de potasiu (KOH), hidroxid de cesiu (CsOH), etc.Ele reprezintă o substanță solidă de culoare albă, care au o higroscopicitate mare.
Proprietăți
baze dizolvat în apă a acestor compuși este însoțită de căldură semnificativă.În Grupa Ia mai puternic alcalin - o hidroxid de cesiu și un grup IIa - hidroxid de radiu.Un exemplu de acest tip de conexiuni slabe pot servi amoniac și var stins.Alcalin caustice sunt solubile în etanol și metanol.În stare solidă acestor substanțe absorb apa din dioxidul de carbon și de aer și transformată încet în carbonați.Cea mai importantă proprietate a alcaliilor este că va fi format un rezultat al reacției sale cu sarea acidului - această caracteristică este utilizată deseori în industrie.Prin aceste conexiuni pot trece curent electric, și, prin urmare, ele sunt adesea folosite ca electroliți.A fost preparată folosind electroliza clorurii alcalin, sau prin reacția oxizilor de metale alcaline și apă.Industria folosește de obicei prima metodă, iar al doilea este folosit mai ales pentru producerea de var stins.Într-un mediu alcalin se dizolvă grăsimi, iar această proprietate este utilizat pe scară largă în fabricarea săpunului.O serie de motive poate distruge țesuturile de plante și animale, irita pielea și distruge hainele.Alcaline poate reacționa cu anumite metale (de exemplu aluminiu), și sunt capabili de a proteja de oțel împotriva coroziunii.Ele sunt rezistente la căldură - hidroxid de sodiu poate fi topit și a adus la fierbere, dar nu va descompune.Acest lucru este foarte diferit de la o baze insolubile alcaline, dintre care unele (de exemplu, hidroxid de argint) se descompun chiar la temperatura camerei.Ca acid, aceste substanțe necesită mare grijă și cerințe ridicate pentru a se conforma cu recomandări de siguranță.Pentru protecția ochilor atunci când se lucrează cu alcaline purta de obicei, ochelari.Menținându-le este permis doar în vase speciale - de băut recipient care nu se va potrivi.
