16 aprilie la restaurantul bucatarie deschisa Blackberry cafenea , la Academician Saharov Prospect, 10, un proiect de popular Geometria Bucatarie reunește reprezentanți de afaceri arată pe benzi desenate experimente gastronomice distractiv, care va avea loc sub conducerea bucătar renumit Mark Statsenko.Colectarea oaspeții de la ora 20:00
Mark a început cariera la vârsta de 14 ani, care lucreaza un bucătar asistent.Acum, el ia parte la ateliere profesionale regulat.Ca membru al Federației de bucătari profesioniști și cofetari Rusia, creează un meniu cu vedere autorului pe fiecare fel de mâncare.Salate teribil, mese calde sunt servite într-un mod interesant, iar gustul familiar este completat de sosuri speciale și pansamente.Mark pregătește preparate în principal rusă și italiană, niciodată nu încetează să uimească soluții simple în legătură cu o varietate de mâncăruri.
aventură gastronomică în noul maestru al umorului trebuie să fie pregătiți în două feluri de mâncare originale ale autorului bucătăria: creveți Fun tempura și calmar cu clothespins și acest aioli ghimbir, Shake-Shake Gazpacho «Bloudy Maria» tartar cu avocado, mango și ardei iute.La finalizarea sarcinii, fiecare participant va prezenta juriului show-vas pregătit exigent culinar, inventând o glumă original.
Câștigător Bucatarie participa la o fotografie-proiect Geometria "mâncarea preferată."Veduschimvechera acționa vesel Gregory Pogosyan.
surpriză plăcută pentru toți oaspeții Blackberry cafenea va fi un meniu special set, pe care le puteți încerca să rezervați o masă la un restaurant, costul va fi 1500 de ruble.Numele
de feluri de mâncare de autor Mark Statsenko:
- somon cu suc de yuzu, icre roșii și brânză de capră de cremă de ceapă arse și vinurile din Crimeea.
- vițel cu piure păstârnac, sos Madeira și lămâi și sfeclă de jetoane.
- kurabye cu crema de afine și granit de vin georgian.
starea de spirit muzical artiștii seară va crea o etichetă Black Star: Natan, Igor KReeD, atakzhe cantareata Hannah.Acesta din urmă a prezentat un cântec nou împreună.Acesta va sprijini
dj-set atmosfera muzicală de la Keep ID.
altă surpriză a serii va fi un set muzical special la Anna Khil'kevich.
Blackberry cafe - restaurant ca un mod de viață.Interiorul restaurantului este un spațiu deschis mai multe niveluri, care combină Provence și urbane motive clasice și moderne, rustic.Coloane, covoare și candelabre coexista pașnic aici cu întinde de-a lungul conductelor de aerisire plafon.Semne
de ori - o bucatarie deschisa, care permite oaspeților să urmăriți procesul de gătit Bucatarie - un format modern evenimente gastronomice, care este un accesoriu la concurs culinar stele, care reunește bucătari, amatori și profesioniști.
