copac în sine, care cresc fructe, papaya numit, pare destul de neobișnuit.Se lasă foarte puțin, dar atarna fructe uriașe, care sunt ușor amintind de pepene galben (din această cauză, iar copacul în sine este uneori numit pepene), și schimba culoarea așa cum se maturizeze de la verde la auriu, și, uneori, portocaliu.Fiecare de fructe de padure coapte (papaya se referă în mod specific la ele) cantari pana la 5 sau chiar 8 kg.Datorită popularității în gătit, produse cosmetice si medicamente, planta produsă în cantități destul de mari în Mexic, Brazilia, precum și în India și Indonezia.Dar și în Europa, fructe de padure proaspete, acestea sunt rare.Acesta este motivul pentru care europenii cea mai mare parte nu știu cum să mănânce în mod corespunzător și papaya pierdut relaxare în țări exotice, când au servit aceste fructe pentru desert sau oferta de pe piață.
De fapt, ele sunt folosite în diferite forme.De exemplu, fructe de padure coapte sunt servite ca desert (ca un pepene), se piure și se adaugă la salate.Pe piețele europene este papaya mai frecvente uscat ca fructe confiate.În timpul fabricării lor, acestea pot fi folosite cu siguranță, în culori suplimentare, conservanți și îndulcitori, dar și substanțe nutritive suficiente pentru a recomanda utilizarea unei boabe stocate.Rețetele de salate și preparate din carne utilizate frecvent papaya verde (acestea sunt același fruct, dar forma imatur).In ciuda faptului că sucul de plante sunt complet coapte sunt considerate a fi toxice, acesta este încă folosit în multe rețete diferite.Secretul este ca fructele coapte pot fi consumate fara tratament termic, și necoapte neaparat prajite sau coapte.
Cei care nu știu cum să mănânce papaya ca nu a încercat niciodată, putem recomanda pentru a începe cu fructe de padure coapte în forma lor brută.Pentru a vă bucura pe deplin de toate caracteristicile aroma de plante, vizitați una dintre țările în care copacii cresc pepene, ca fructele depozitate lung și să colecteze-le pentru export nu este destul de matur, care afectează proprietățile finale.Dacă o astfel de excursie în viitorul apropiat nu se prevede, puteți încerca să cumpere fructe la piață sau în supermarket (ar trebui să fie păstrate în frigider, ca cele mai multe fructe), și chiar mai bine pentru a restricționa fructe confiate.
Pentru cei care sunt bine familiarizat cu gustul și aroma de copac papaya fructe, există mai multe retete de modul de a mânca papaya în formă imatură ca o componentă de mâncăruri exotice.De exemplu, boabele verzi pot fi preparate cu umplutura.Acest lucru va necesita: o lira de tocătură macră (carne de vită adecvat, curcan, pui), aceeași cantitate de papaya (ar trebui să fie verde, se taie in 2 bucati, nu seminte), 3 rosii mari, un pic de unt și ulei vegetal, 50 g.parmezan ras, ceapa mare, usturoi, ardei iute la gust, piper negru, sare, condimente (cimbru, oregano), zahăr.În primul rând, este necesar să fiarbă papaya, în acest scop, a fost plasat de 10 minute în fierbere sărată.
garnitura fierte într-o tigaie, se prăjește ceapa în unt, carne, sare si piper si se adauga usturoiul.Apoi jumătate din fructe de padure sunt plasate pe pergament unsă, umplute și coapte în cuptor pentru aproximativ o oră.Aproape antena finit este presărat cu brânză și răspândirea pe partea de sus a untului, apoi se lasă timp de 10 minute coace.Inainte de a manca papaya, turnat sos facut din uzat tocană blender rosii cu sare, zahăr, piper și ierburi.
ca o reteta in care pomul papaya fructe a fost folosit pentru a pregăti feluri de mâncare principale, există destul de mult.Și papaya este utilizat pentru prepararea cosmeticelor și unele medicamente.
