De la mijlocul verii și se termină în mii toamna târziu de ciuperci în pădure alese pentru a potoli setea lor de colectare.Multe persoane aleg să pădure nu a căuta ciuperci, dar numai pentru a potoli setea lor pentru frumusețea naturală și singurătate cu natura.
Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că există în pădure și pericolul.Mai întâi de toate vorbim despre ciuperci otrăvitoare, care sunt deghizate ingenios omologii lor comestibile.Să luăm, de exemplu, o Boletus fals.Cum să-l distinge de o ciuperca normal?Pentru a face acest lucru trebuie să știți cum arată Boletus adevărat.
La suprafata aceasta este o ciupercă de colorat discret obișnuit.Cap de culoare gri-alb cea mai mare parte.Stem îngroșată, extins în jos prin colorarea seamănă puternic trunchiul unui mesteacăn.Foarte important!Pulpa este de culoare albă și ciuperca pe reducerea nu se schimba culoarea!Și acum - un Boletus fals.
adesea numit "fiere ciuperca."În aparență, este de copii aproape perfecta de omologul comestibile.Același picior, și o pălărie este aproape aceeași culoare.Asta e de ajuns doar de ea pentru a prăji sau fierbe a experimenta pe deplin adâncimea deplină a erorii: gustul acru de ciuperci și teribil amar.Nu este greu de înțeles de ce un boletus fals numit "fiere".
Cum să se facă distincția?
Există 100% ", de asigurare a calității."Otrăvitoare ciuperci nu va fi niciodată viermi (excepție - chanterelles, care, în orice versiune nu vine ca atare).Dacă se întâmplă la sfârșitul verii, vremea este destul de uscat, dar ciuperca uimitor curat, este o ocazie de a reflecta.Dacă toate ciupercile vecine (în special cei tineri), nu este, de asemenea perfect curat, este - aproape sigur Boletus false.
După test, "viermi", uita-te cu atentie la tulpina.Ambele ciuperci de colorat este similară, dar model varianta necomestibile "marcat-crăpături" nu ca trunchiul de mesteacan.Culegătorii de ciuperci cu experienta spun ca "fiere ciuperca" colorație pe piciorul ca o rețea capilară.
Nu prea apetisant, dar e mai bine să-și piardă imediat apetitul lor, mai degrabă decât după prima lingura feluri de mâncare preparate cu dragoste, devin necomestibile.
«Hat caz»
După o examinare aprofundată a partea inferioară poate fi luat ca o pălărie.Vă rugăm să rețineți!Adevăratul Boletus nu, în nici un caz, nu ar fi un fund de culoare roz.Dacă observați chiar o nuanta de roz, cel mai bine este să nu ia o ciupercă.
partea de sus a pălărie "fals" are aproape intotdeauna cel putin o nuanta mica, dar destul de vizibile de verde.Într-o ciuperca normală nu.Acest "boletus" (foto - versiunea fals) cu siguranta "te rog" vă gust dezgustător de alimente stricate.
Dacă chiar și atunci nu sunteți sigur, simt doar pălărie."Noble" suprafață catifelată sugereaza fals.Cum Boletus normal?Ciuperca este întotdeauna suprafață plană și netedă a PAC.Ultima "bar" - rupe o bucată din el.Dacă este pe un roz pauză - înainte de fiere ciuperci.
În cele din urmă, să ne dai un sfat one-stop.Amintiți-vă!Dacă sunteți vreodată dubii cu privire la ceva, nu va fi niciodată, în nici un caz, nu ia o ciupercă!Opțiunea de mai sus - cea mai usoara cazul, plină cu doar o cină rupt.Același Grebe pal nu are nici un gust neplăcut, dar utilizarea sa este aproape intotdeauna fatal.
