Acasă chifle luxuriante cu gem - ceea ce ar putea fi mai delicios?Este de remarcat faptul că, pentru prepararea unui copt nevoie de produse simple și destul de accesibile, care sunt vândute în fiecare magazin.Acesta este motivul pentru rețeta este foarte popular printre cei care produse similare dulci, a făcut propria lui.
Pas cu pas reteta briose cu gem
pentru a crea o copt cel mai bun de a utiliza de recoltare de mere de casă.Foarte des magazin produse conține o cantitate mare de amidon.În plus, blocajul propriu de fructe are aroma bogata, ceea ce face deosebit de gustoase briose.
componentele necesare pentru produsele
Pentru a face scones cu gem, pe care doriți să pregătească următoarele produse:
- unt - 160 g;
- oua de gaina mare - 2 buc;.
- făină albă de grâu - 900 g (până aluat gros);Grăsime
- lapte (de preferință rustic) - 800 ml;
- nisip Zahăr - articolul 3.5.L.;
- granulat drojdie uscată - lingurita plin;
- sare iodată fin - ½ lingura;
- gem de mere de casă - în propria sa discreție;
- zahar pudra - pentru a decora prăjituri.
aluat
Pregătiți brioșă cu gem ar trebui să înceapă cu o bază de drojdie aluat frământare.Acest lucru necesită de a lua o mare vas emailat, se toarnă în laptele ei grăsime și se încălzește la foc mic aproximativ 40 de grade.Mai mult, în băuturile calde de lapte ar trebui să se dizolve zahărul.După aceea, aveți nevoie pentru a turna lichidul îndulcit uscată drojdie granule și așteptați pentru ei să se umfle de un sfert de oră.
Până ultimul component se dizolvă în lapte, se poate trece la prelucrarea ulei de gătit.Este de remarcat faptul că, pentru prepararea unor astfel de role sunt autorizate să folosească o margarina speciale pentru copt.Cu toate acestea, ne-am decis să ia o untul proaspăt și gustos.Ea trebuie să se topească la foc mic, apoi se răcească ușor și se adaugă la cea mai mare parte cu sare fină iodată, ouale batute si faina alba cernuta.Ca urmare a amestecarea acestor componente, veți obține un cadru moale si flexibil, care ar trebui să fie plasat într-un recipient mare, se acoperă cu o cârpă curată, uscată și capac, și a pus apoi în apropiere de aragaz pornit sau bateria.
reteta pentru briose cu gem recomandă aluat drojdie stau cald timp de cel puțin unul sau un an și jumătate de ore.În acest timp cadru RICH ar trebui să crească de 3 sau 4 ori.Și de fiecare dată, este recomandat să se agită în sus pumnul, pre-îmbibată în ulei de floarea soarelui.Dacă nu, atunci aluat poate "scapa" ambalaj exterior.Proces
de a forma o semi-finite
După drojdie bază adecvată după altul obminki poate sculpta în condiții de siguranță a produselor semifinite frumoase si netede.Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de aluat and roll într-o minge cu un diametru de 5-6 cm.Ar trebui să se țină seama de faptul că în timpul prelucrării termice baza este mult crescut în dimensiune.Prin urmare, dacă preferați să utilizați un biscuiți miniatura cu gem, atunci valoarea poate fi numit un pic mai mic.
formă continuare minge de aluat ar trebui să priplyuschit, se afla în mijlocul 1 sau 2 linguri de desert de piure de mere și de margine zaschepit, astfel încât, în cele din urmă ați format din nou o rundă și forma buna.După ce toate semi gata, trebuie să fie introduse pe foaia, unse, lăsând o distanță de părțile laterale ale vaselor și de role adiacente de circa 2-3 centimetri.Acest lucru este de a asigura că în timpul coacerii aluatul să crească, dar articolele nu se lipesc unele de altele.Tratament termic
într-un cuptor
role luxuriante și moale cu unt de mere ar trebui să fie pregătite în cuptor la 190 de grade timp de 45-50 de minute.Apropo, pentru produse de patiserie delicioase de aur și produse semi-finite pot fi pre-lubrifiate cu carne de pui ou bătut.
După briose patiserie umplute cu fructe sunt gata, ele ar trebui să fie atent pentru a obține din cuptor și imediat ungeți untul proaspăt (doar la cald).Această procedură va oferi chifle luciu apetisantă, precum și a le face mai fragedă și gustoasă.Produse de patiserie următorii doriți să plasați pe o farfurie mare si se presara cu zahar pudra top, sau de scortisoara.
furaje corespunzătoare produse bogate în tabelul
După cum puteți vedea, rețeta biscuiți cu gem este destul de simplu si implica componente disponibile doar.Astfel de produse sunt de dorit alimentate la masa în stare caldă sau fierbinte cu ceai, cacao sau cafea.Poftă bună!
Sfaturi utile gospodinele
Trebuie menționat faptul că acest bucătar patiserie poate nu numai cu gem de fructe, dar, de asemenea, de exemplu, printr-o blocaj gros fără sirop, fructe proaspete sau fructe de padure.Sau chiar cu produse dulci, cum ar fi bomboane sau marmeladă.
