clatite simple și subțiri, cu kefir preparate cu apă clocotită destul de rapid și ușor.Ar trebui remarcat faptul că acest desert, nu se poate aplica doar pentru ceai, dar dacă doriți să umple o umplere consistent.
clatite reteta simpla cu chefir
gătit astfel de produse este recomandat cu un conținut maxim de grăsime din lapte băuturii.Vă mulțumim pentru acest produs clatite vor transforma parfumat și cu un pic acru.
Deci, pentru a face desert depuse, veți avea nevoie de:
- iaurt gros 3,2% grăsime - sticlă fațete complet;
- cald apa fiarta - 1 ceasca;
- pui mare ou - 2 buc;.Făină cernută
- alb - sticlă (poate fi un pic mai mult);
- mese sifon - ½ lingura desert;
- sare iodată fin - adauga dupa gust (aproximativ ½ lingurita);
- nisip de zahăr - o lingură mare (a se adăuga la discretia sa);
- ulei vegetal rafinat - câteva linguri (pentru prăjit blinele);Unt
- - gata pentru a lubrifia desert fierbinte (70 g).
aluat
clatite kefir de obicei cu apă preparată cu cadru rare care este amestecat destul de ușor de fierbere.Acest lucru necesită pentru a conecta iaurt gros și apă caldă fiartă, apoi se amesteca bine si le ramburseze lingura de bicarbonat de sodiu.Mai mult, amestecul rezultat a fost necesară pentru a rupe ouă, zahăr pus, sare iodată și făină albă cernută.În același timp, trebuie să te baza destul de lichid.Dacă îl exagerati cu faina, aluatul se recomandă în continuare pentru a turna cantitatea necesară de apă.
Înainte de clatite coace pe iaurt cu apă clocotită, baza ar trebui să fie păstrate frământat la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.Această procedură va scapa de noduli care au apărut în procesul de adăugare de făină la amestecul de lapte.
tratament termic
gătit desert prezentat, de preferință, pe o tigaie fierbinte.La urma urmei, singurul mod puteți evita prima clatita rasfatata.Astfel, vasele nevoie pentru a pune pe foc maxim și apoi se toarnă în ea cateva linguri de ulei vegetal și așteptați până când fierbere.Apoi, aveți nevoie de un polonic de scoop aluat și se toarnă într-o mișcare circulară în tigaie, înclinându-l în direcții diferite, astfel încât fundația uniform răspândite pe o tigaie.După partea de jos se rumeneste desert, aceasta ar trebui să rândul său, lama și așteptați doar pentru roseata.
valabile clătite calde pe iaurt cu apă clocotită, se recomandă de a pune pe o farfurie mare plat și apoi imediat le unge cu unt (se poate pre-topire).
Cum de a aduce la masa?
După cum sa menționat mai sus, o astfel de clatite consistent sunt obținute în cazul în care lucrurile lor cu o umplutură.Acesta poate fi brânză, carne tocată cu orez prăjit și așa mai departe. D. Dacă preferați să mănânce desert fara bomba, atunci ar trebui să se aplice la masa, impreuna cu ceai fierbinte și miere, lapte condensat, gem sau marmeladă.
clatite delicioase pentru iaurt crema: pas de pregătire reteta clatite
aluat cu cremă preparate pe o tehnologie diferită de la reteta de mai sus.Mai mult decât atât, un desert, un mult mai subțire, de licitație și delicioase.
componentele necesare pentru produse de panificatie
Pentru a pregăti feluri de mâncare dulci acest trebui să achiziționați următoarele produse: nisip de zahăr
- - o lingură mare;
- oua de gaina mare - 2 buc;.
- sare fina - ¼ lingurita;
- cald apa fiarta - 200 ml;
- grăsime groasă iaurt - un pahar plin;Făină de grâu
- cernut - sticlă;
- soda - ¼ lingura;
- ulei vegetal pentru prajit;Unt
- pentru ungere clatite proaspete.
proces de gătit de testare
Pentru frământare baze cremă trebuie să fie bătut puternic ouăle în spuma, apoi adăugați-le la sare de masă și zahăr.Apoi, avem nevoie pentru a cerne faina cu mese bicarbonat de sodiu.După această masă ou magnific ar trebui să fie se toarnă treptat apă caldă de fierbere, amestecand constant fundație.Apoi, într-o manieră similară trebuie să aibă aceeași castron de iaurt gros și se adaugă în porțiuni mici pentru a turna făină.În cele din urmă, aluatul este necesară pentru a sprijini la temperatura camerei timp de aproximativ 20 minute (pentru umflarea gluten).
tratament termic
pentru a găti clătite pe iaurt și apă fiartă ar trebui să ia o tigaie sau o clatita special, și apoi se toarnă în ea un pic de ulei vegetal și se încălzește la cald.Procesul de prăjire desert este complet analoagă cu cea descrisă în rețetă anterior.
Cum de a prezenta la masa?
clatite cu cremă delicioasă trebuie să fie prezentate membrilor de familie sau persoane în stare fierbinte, impreuna cu cafea, ceai sau cacao.Umplute acest desert nu este recomandată, deoarece patiserie sunt prea subțire și delicată.În acest sens, să le prezinte la masa ar trebui să fie numai cu miere, gem sau lapte condensat.
