Cum pentru a dilua în mod corespunzător oțet la domiciliu?

În ceea ce proporții diluat oțet la domiciliu?Astăzi vă pas cu pas procesul de această procedură prezintă, și puteți transporta cu ușurință chiar în propria bucătărie.

Otetul este un produs culinar destul de comună, dar ar trebui să fie utilizat cu prudență extremă.Acest lucru este valabil mai ales a acelor gospodine care doresc să stoc pentru iarna marinate diferite.La urma urmei, dacă nu știți cum pentru a dilua în mod corespunzător oțet timpul gătitului preparate, există o probabilitate maximă de a obține intoxicații alimentare severe.Acesta este motivul pentru o astfel de problemă importantă, am decis să dedice un articol.

Ce produse

trebuie să învețe cum să separe oțet singur, ar trebui să pregătească următoarele elemente:

• esența acetic;
• rece apa fiarta.

Acum în magazine un produs ascuțit puteți cumpăra concentrații absolut diferite.De exemplu, pe rafturile supermarketurilor puteți găsi oțet, 3, 6 și 9 la sută.În plus, există de multe ori de vânzări și 70% din esențe foarte concentrate.Apropo, punctul de vedere componenta nu este doar puterea, dar, de asemenea, metoda de producție.

Tipuri de oțet

alimentele cele mai comune în gătit sunt următoarele tipuri de otet (lista începe cu cele mai populare și continuă descrescator):

1. mere;Balsamic
2. ;Orez
3. ;
4. vin roșu;
5. vin alb;Malț
6. ;
7. sherry;
8. de nucă de cocos.

detalii despre modul de a dizolva oțet la 3 la sută

Pentru a face tot felul de copt și alte realizări culinare, expertii recomanda pentru a utiliza cel mai puțin oțet concentrat, care este de 3 la sută.Astfel, dacă aveți doar un esență sursă, cetatea care este de 30%, apoi la prima sa parte, se adaugă exact 10 de bucăți de apă rece fiartă.Dacă concentrația de acid acetic este de maxim 70%, apoi lichidul se răcește, se adaugă într-o cantitate de 22,5 părți.

ceea oțet pentru a dizolva casa dumneavoastră?Acest lucru necesită să ia o sticlă de litri, se toarnă în ea esența, apoi se adaugă apă fiartă rece pe cele de mai sus sistem, capacul și se agită bine.Ulterior, acid acetic pot folosi imediat pentru prepararea diferitelor produse de patiserie și crearea muraturi picante.

Alte

În unele cazuri, bucătari doriți să utilizați oțet și alte concentrații.În această situație, ar trebui să acționeze într-un mod asemănător.De exemplu, o soluție 4% trebuie utilizat în următoarele proporții:

• 1: 7 dacă esenta de otet 30%;
• 01:17, în cazul în care esența de 70%.

urmare, pentru a crea o soluție acetic 5% sunt proporții egale:

• 1: 6 (de la 30% din esenta original);
• 01:13 (la 70% uleiuri esențiale).

la soluție 6%:

• 1: 5 (30% din concentrația inițială);
• 01:11 (la 70% din concentrația inițială).

la soluție 7%:

• 1: 4 (la 30% din concentrația inițială);
• 1: 9 (la 70% din concentrația inițială).

la 8% din soluția:

• 1: 3.5 (la 30% din concentrația inițială);
• 1: 8 (la 70% din concentrația inițială).

la soluție 9%:

• 1: 3 (la 30% din concentrația inițială);
• 1: 7 (la 70% din concentrația inițială).

Deci, acum știi cum să dilua otetul în casă și dreptul să-l folosească în pregătirea produse de patiserie delicioase și murături.