chimice prevede organizarea de celule de diferite substanțe și compuși.Astfel, a stabilit prezența macro- și microelemente, apă și săruri minerale.Conținute în celulă și organice materialele, din care cea mai mare determină proprietățile sale.Acești compuși au de asemenea un efect asupra unui număr de caracteristici ale întregului organism.Trebuie remarcat faptul că compoziția chimică a unei celule vegetale și animale este identic cu nivelul atomic.La nivel molecular, există unele diferențe.
Multe substanțe organice sunt caracterizate prin celule care sunt prezente în structura lor molecule mari (macromolecule).De obicei, ele conțin repetarea structura similara cu compuși moleculară scăzută.Acești compuși sunt legate printr-o legătură covalentă se formează și monomeri.Monomerii, la rândul său, formează o moleculă care se numește polimer.
mai mari substanțe organice celule - sunt grăsimi, acizi nucleici, carbohidrati si proteine.
Proteinele
Acestea reprezintă aproximativ zece la douăzeci la sută.Acești polimeri neregulate conțin aminoacizi ca monomeri.Proteinele (în comparație cu alți compuși) sunt dotate cu unele caracteristici importante.În primul rând, aceste celule au substanța organică cu o greutate moleculară mare.De exemplu, greutatea moleculară a proteinei musculare este 15 kDa 00000, și, de exemplu, alcool etilic - proteine 46.
din polimer dezvăluit aproximativ douăzeci de aminoacizi.Fiecare dintre ele are propria structură, numele, proprietăți.Molecula de acid amino alcătuită din două părți.O parte este aceeași pentru toți, și include o grupare de acid carboxilic și o grupare amino.Cealaltă parte este diferit, și se numește "radical."Proteinele
juca rolul unei surse de energie.In interiorul celulelor, acești compuși descompun in aminoacizi.Unele dintre ele sunt utilizate pentru sinteza proteinelor, în timp ce cealaltă parte este în procesul de scindare profundă.În timpul din urmă și eliberează energia.Carbohidratii
Aceste celule conțin materie organică, hidrogen, carbon și oxigen.Toate carbohidratii sunt împărțite în monozaharide și polizaharide.O cantitate de acestea din urmă moleculele sunt conectate între ele, apa eliberând.Astfel, o polizaharidă.
Carbohidratii incluse în suporturi de informații ereditare - acizii nucleici.
Lipidele
Acest grup include substanțe grase și grăsimi cum ar fi direct.Lipidele au o structură diferită.Cu toate acestea, ele sunt toate dotate cu proprietățile generale.Lipidele sunt insolubile în apă, astfel ușor solubil în cloroform, benzen, eter și alți solvenți organici.Grăsimi
și compuși grasimi ca joaca un rol important.Proporția de lipide în greutate uscată - 5-15%.Astfel, în unele celule conținutul atinge 90%.Grăsime este prezent în toate lapte de mamifere.În delfin feminin, de exemplu, proporția de grăsime în lapte - aproximativ 40%.Numele
acid nucleic
acestor compuși derivați din cuvântul latin "Nucleus" (core).Aceste substanțe au fost identificate și izolate prin Friedrich Miescher de celule nucleate.In 1869, anul în care biochimist elvețian a fost alocat conexiunii, care include fosfor și azot.Acizii nucleici sunt
compuși macromoleculari.Acestea asigură păstrarea și transmiterea de informatii genetice in organisme vii.Aceste biopolimerilor sunt formate din unități monomere de nucleotide, care sunt conținute într-o cantitate mare.Nucleotidele determina principalele proprietăți ale unui organism viu.
ADN - moleculă de polimer, care constă dintr-un număr mare de monomeri - deoxiribonucleotide.ARN-ul este un polimer.Monomerul acționează în aceasta ribonucleotide.
