a fost mult timp cunoscut faptul că de carne de pește este mult mai utilă decât carne de porc sau de vită.Acesta este motivul pentru acest produs alimentar trebuie să fie prezente în dieta omului.Pește este bogat în proteine, acizi grași, fosfor, calciu, sodiu și alte oligoelemente benefice, esențiale pentru un corp sanatos.În acest articol vă va învăța cum să pregătească biban de mare la cuptor.Carnea de acest pește este surprinzator de aroma delicata si aroma unica.Ca un fel de mâncare parte este cea mai potrivită orez sau cartofi fierți.
Cum de a găti biban de mare la cuptor?
1. Peste la cuptor cu cartofi in sos de smântână Ingrediente
: două cepe, biban de mare (trei exemplare), 100 de grame de unt, două usturoi zubochka, 200 de grame de smantana scăzut de grăsime, patru cartofi, o grămadă de ierburi, piper și sare.
Rețetă
Clătiți peștele în apă, scoateți măruntaiele și aripioarele, tăiat capetele.Coaja ceapa și se taie blender.Adaugă sare și piper.Carcasele de pește grătar amestecul de ceapa și locul timp de o oră în frigider pentru a le marinat un pic.Coaja de cartofi.Tuberculii, se spală și se taie în felii mari.Cotlet Dill bun.În centrul pachetului pentru prăjire, puneți peștele generos unsa cu smantana.De-a lungul marginilor uniform așeza cartofii amestecate cu ceapa si masa verde.Cum de a găti biban de mare la cuptor?Asigura bine marginile pachetului și reîncărcați parcela pe o foaie de copt.Se pune vasul in cuptorul incins si se coace timp de patruzeci de minute.Poftă bună.
sos 2. Sebastă legume Ingrediente
: un pește mare (mari), trei linguri de ulei, ceapa, 400g de roșii conservate, trei zubochka usturoi, piper, cimbru, 250 ml de bulion (pește), ceailinguriță piper măcinat, boia și o lamaie.
Rețetă
Cum de a găti biban de mare la cuptor?Este foarte simplu.În primul rând, coaja si se toaca ceapa inele jumătate.Zdrobi usturoiul.Fry ceapă în unt pentru aproximativ zece minute.Adauga rosiile, cimbrul si usturoiul.Piper bulgar se taie în fâșii subțiri și se pun într-o tigaie cu sos.Legume amestecă și se toarnă supa de pește.Nu uitați să puneți o piper și sare.Așteptați până la fierbere și apoi vasul pentru alte zece minute la foc mic.Apoi se toaca sos blender.Peștele este eviscerat și se spală în apă.De-a lungul fiecare parte face câteva tăieturi cu un cuțit în cruce.Se toarnă suc de lamaie, carcasă condimente si frecati cu sare.Acoperiti tava cu folie.Se toarnă pește.Înfășurați în mod corespunzător carcasei în folie de aluminiu si se coace timp de antena aproximativ patruzeci de minute.Atunci când peștele este gata, să-l transfere într-un vas adanc si se toarna sosul.Pentru garnitura puteți găti orez sau fidea picant.
3. biban, la cuptor cu branza
Ingrediente: file de pește 600g, două linguri de suc de lamaie, piper, morcovi, sare, ceapa, 250 ml de apă, verde, 50 g unt, patru felii de pâine, 80 de grame de brânzăși 150 ml smântână.
Rețetă
Deci pregăti biban de mare la cuptor.Se spală fileurile și pat cârpă uscată.Se taie în bucăți mici, se presara cu suc de lamaie, sare si piper grăsime.Se taie ceapa inele subtiri si morcovi - julienne.Intr-o tigaie cu unt se prăjește la legumele mai mult de trei minute.Adauga un pic de apă și apoi potabilă realimentare încă cinci minute, adăugând condimente necesare.Se taie Verzilor.Pâine albă se taie în cuburi.Brânză Grate.Într-un castron, combina verde, smântână și pâine.Apoi se adaugă sare, piper și brânză rasă.Se unge o vas termorezistent cu ulei.Puneți peștele pe o foaie de copt.Se toarnă sosul vasul.După cum ați văzut, gatiti biban de mare la cuptor foarte usor.Rămâne doar să-l puneți în flacăra dulap timp de treizeci de minute.Poftă bună.
