miere sunt printre cele mai "productive" ciuperci - deoarece acestea sunt ușor și rapid de asamblat un coș.Ei nu cresc individual și în grupuri mari în cioturi vechi și rădăcini, în creștere din pământ, în windbreaks și copaci care trăiesc.Ele pot fi diferențiate de trăsăturile caracteristice ale false fungi.Fără excepție, toate ciupercile au un inel pe tulpină, în partea sa superioară.Capacul poate fi maronie, gălbuie sau maronie-gri.Se află la 15 cm în diametru, cu timp și devine mai plat.Partea centrală a capacului are de obicei o culoare bogat închis.Carnea este albicios ciuperca are o aromă plăcută.Leg Armillaria ajunge la 10 cm în lungime și 2 cm grosime.Masiv colectarea acestor ciuperci gustoase și sănătoase începe la sfârșitul lunii august.Ciuperci miere sunt utilizate în supe, feluri principale, diferite gustări.Aceste ciuperci sunt perfecte pentru marinarea și sărare.În acest articol, vom împărtăși câteva secrete de gatit, precum și să vă spun cum să curățați ciuperci.De fapt, acest lucru este nu e mare lucru.
Cum se curata ciupercile la domiciliu?
După ce colecta ciuperci și să aducă acasă, vă recomandăm să le trateze cu promptitudine.Și cu cât mai repede o faci, cu atât mai bine.Ciuperci miere sunt printre ciupercile cel mai ușor curățate, pentru că acestea necesită puțin sau deloc răzuire.De obicei, ciupercile sunt sortate, curățate agățându frunze, iarbă și alte resturi disponibile.Cum se curata ciupercile: un cuțit ascuțit ar trebui să fie îndepărtați cu grijă existent sub plenochku cap de ciuperci.Asta e tot.În plus, necesitatea de a reduce petele rău și scoateți gaura de vierme.După aceste manipulări ciuperci spălată ușor în apă rece.Vă recomandăm să face acest lucru prin punerea ciuperci într-o strecurătoare și dea apă să se scurgă.Acum, că știi cum să curățați ciuperci în mod corespunzător.Vezi tu, e destul de simplu.Prelucrarea acestor ciuperci nu va lua prea mult timp.
Ce zici de ciuperci și cum să gătească?
Mierea ciuperci și marinat gustoase și prăjit și sărat.Vă oferim o rețetă minunat pentru decaparea ciuperci - ". Ciuperci toamna gri"Pentru acest gustări reci ai nevoie de ingrediente, cum ar fi: ciupercile
- - 5 kg;
- sare - 250 g;
- frunze de dafin - 10 g;
- ardei - 60 buc;.
- mărar verde - 90 g;
- arc - '90
decapare atât de rece miere reteta agaric este: tratarea și se spală ciupercile.Se taie toate locurile rele.Separați capacul pe picioare.Se taie ciupercile în bucăți mici de 1-1,5 cm grosime. Pune-le în apă clocotită cu sare (1 lingura de sare în 2 litri de lichide) și se fierbe aproximativ 20-30 de minute.Ciuperci preparate trebuie să depună pe fundul recipientului.Apoi pune ciuperci într-o strecurătoare și lăsați-le să se răcească.Pregăti feluri de mâncare pentru sărare.Pune pe stratul de jos ei de condimente: mărar, ceapa tocata, frunze de dafin, piper.După răcire Pune ciupercile deasupra condimente într-o grosime de 5 cm. Din nou, repet strat de condimente si se presara sare.În mod similar, se mai multe straturi.Acoperiti cu o cârpă și locul platinei gol.Totul este posibil acum să lase în pace ciuperci - prosalivatsya.După 5 zile, puteți schimba ciuperci în borcane de sticlă și le acopere cu capace de plastic.Trei săptămâni ciuperci sunt gata.Depozitați o astfel de gustare excelenta refrigerate necesar.Poftă bună!
