Vara, cât mai multe fructe bogate în vitamine si fructe de padure.Din păcate, chiar dacă vara le mananca numai elemente utile nu sunt stocate in organism pentru mult timp.Mai ales că vitaminele ar trebui să vă întotdeauna.În cazul în care nu vom ajunge rare în fructe de iarnă și fructe de padure, si chiar si fara impuritati nocive?Congelator privat!Puteți congela prune, caise, piersici și alte bunătăți care aparent nu sunt proiectate pentru acest lucru.Luați în considerare un exemplu cu prune, deoarece acestea au o astfel de aprovizionare foarte mare de vitamine pe care le cu siguranta nevoie pentru a mânca în frigul iernii.
unde să încep?
Pentru a începe pentru a estima dimensiunea departamentul dumneavoastră congelator în frigider.Cei care plasează în congelator la o primă, este posibil să înghețe prune fără sâmburi.Trebuie doar pentru a scoate din nespălați-le pe toate scufunda, în timp ce în același timp, verificați de fructe pentru prezența de viermi si alte insecte urât.Apoi Jumătățile prunele trebuie să fie puse într-un sac moale și pune în congelator.În orice moment puteți obține fructe de padure si sa o manance sau bucătar compot, face deserturi, cocktail-uri și alte bunătăți.
Unele gospodine sunt întrebați despre dacă este posibil să înghețe prune la toate.Desigur, puteți!Cum sunt diferite de aceleași coacăze și căpșuni, care sunt înghețate în cantități mari pentru iarna?Cu excepția cazului în mărimea unui krupnovat câteva.Dar există o altă opțiune - de a îngheța prune, care sunt pre-tăiate.Spălați-le din nou, nu este necesar.Deoarece mai puțin de umiditate Berry ia o în timp ce restul de vitamine si minerale sale.Ea trebuie doar să-l taie în bucăți mici și a pus într-o pungă sau container.În timpul iernii, va fi posibil cu aceste fructe de padure pentru a bea ceai, să le facă să mănânce sau fierte cu zahăr.
Cum să înghețe prune proprietatilor sale benefice sunt păstrate?Mai întâi de toate, trebuie să știți că 65% dintre vitamine conținute în piele.Asta este, scoateți-l înainte de congelare nu este necesar.În plus, de scurgere murdar este mai bine stocate într-un congelator.Prezența bacteriilor nu pot supravietui - vor muri.Nu puteți congela prune coapte - doar coapte sau ușor imatur, dar se întindă pentru câteva zile la domiciliu, la temperatura camerei.Bones, de asemenea, mai bine să nu arunce din ele și apoi vă puteți găti compot cu pulpă și alte fructe de padure.
Înainte prune congela, ele pot fi împărțite în jumătate, iar apoi pur și simplu descompuse în forme de gheață.Astfel încât să fie întotdeauna la îndemână congelate fructe de padure care nu au nevoie de nicăieri otkovyrivat.Ei nu se congela reciproc!Dacă există spațiu în congelator, puteți congela întreaga prune cu semințe.Uneori, cu toate acestea, se poate aștepta la o surpriză în formă de viermi congelate din umplutura.Deci, ai nevoie pentru a inspecta cu atenție fructe de padure.Unele gospodine sunt sfătuiți de prune încă se spală înainte de congelare.Dar apoi au cu siguranță nevoie să se usuce!O modalitate buna de - prune îngheț, astfel încât fructe de padure nu se lipesc împreună: tăiate, pus pe bord și să înghețe, apoi ambalate în saci sau recipiente.Am încercat și metoda testată, deși oarecum consumatoare de timp.Bucurați-vă de fructe de padure de iarna!
