Cum de a face bezele la domiciliu, astfel încât sa întors aer și literalmente topesc in gura?Răspunsul la această întrebare este descrisă în detaliu în continuare.Este demn de remarcat faptul că un astfel de produs se obține mult mai gustoasă decât alimentele cumparat de la magazin.În legătură cu aceasta reteta delicatesă prezentat deosebit de populare cu gospodinele care iubesc pentru a răsfăța copiii lor dulciuri de casă.
Cum sa faci bezele la domiciliu: o reteta detaliat preparate
Componente:
- gelatină instant - 30 g;
- apă (la temperatura camerei) potabile - 260 ml;
- zahar vanilat - o pungă mică sau 5 g;
- acid citric - 1 lingură desert;
- nisip zahăr - 3 sticlă fațete;
- sifon de mese - lingurita;
- zahăr pudră - 1 ceasca.
Procesul de preparare a fundațiilor
Înainte de a găti bezele la domiciliu, aveți nevoie pentru a amesteca o bază dulce bun.Pentru aceasta, este necesar să se toarnă gelatina instantanee, în sticlă, și apoi umple-l cu apă rece fiartă (temperatura camerei) într-o cantitate de 160 ml.În această stare, produsul trebuie să nazbuhat timp de 45 de minute.
Pentru a înțelege cum de a face bezele de casă, trebuie să ne amintim că acest produs conține o cantitate mare de zahăr.Cu toate acestea, în forma sa pură, acest produs nu poate fi adăugat la baza.Nevoia lui de a se toarnă într-un castron, se toarnă 100 ml de apă potabilă, și apoi să se încălzească la foc mic, până când sirop gros (bucătar 7-8 minute).
Cum sa faci bezele la domiciliu, așa că se întoarse moale și aerisită?Pentru aceasta, este necesar să se toarnă gelatină Deep Dish umflate, iar apoi se adaugă într-un curent subțire acesta fierbere sirop de zahăr.În același timp o mulțime, asigurați-vă că pentru a bate bine, cu ajutorul unui mixer convențional.In timpul acestei proceduri, un amestec de dulce să se adauge acid citric, zahăr vanilat și un suc lingura de copt.Ca urmare a acestor acțiuni, vă sunt obligate pentru a obține masa pufos și lipicios, care este foarte mult ca frisca sau bezea mult.Dacă se dorește, substratul poate fi gata să toarne orice culoare alimente sau, de exemplu, fulgi de ciocolata.
Formarea de produse dulci
După fundație este gata, trebuie să luați-o tigaie mare, umeziți suprafața cu apă plată sau se acoperă cu hârtie de copt, și apoi pune în frumoasa masa dulce, folosind un sac de patiserie sau o seringă obișnuită.În această stare, produsul format trebuie plasat într-o cameră de răcire (nu în congelator) și se incubează l aproximativ 4 ore.Etapa finală
în pregătirea
Când bezea bine Harden și să ia o formă stabilă, aceasta ar trebui să dețină împreună cele două jumătăți ale produselor împreună și apoi le rostogolesc în zahăr pudră.Dacă se dorește, se pot turna ușor răcit ciocolată.
Cum se aplica pentru ceai
Acum știți cum să gătească bezele la domiciliu, așa că se întoarse luxuriantă și aerisit.Pentru el a prezenta la masa ar trebui să fie cu ceai fierbinte sau cafea.Ar trebui remarcat faptul că astfel de produse de casă dulci sunt deosebit de populare cu copiii.În acest sens, rețeta este bine să utilizați în timp ce pregătirea pentru masa de vacanță pentru copii.
