Una dintre cele mai populare până în prezent, suplimente pe baza de plante, este utilizat în mod activ în gătit și producția de patiserie, fabricarea margarinei și a altor produse alimentare, este uleiul de palmier, care este conținut în compoziția unui aprovizionare bogat de carotenoizi și acid palmitic.
Mulți sunt interesați în problema a ceea ce face ulei de palmier.Secretul din producția sa este foarte simplu: uleiul este extras din partea cărnoasă a fructelor de palmier de ulei.
Astfel de proprietăți de ulei de palmier ca o rezistență relativ mare la factorii externi de mediu și, în consecință, o creștere semnificativă în perioada de valabilitate a produselor care conțin ulei, a făcut popular pentru multi producatori.
, cu toate acestea, nu dispare de pe ordinea de zi problema pericolele și beneficiile de ulei de palmier.Conform studiilor, a devenit cunoscut faptul că o astfel de grăsimi saturate magnați industriali profitabil nu este benefic pentru organismul uman.Un motiv pentru acest prejudiciu este de a crește nivelul de colesterol din sânge, promovând dezvoltarea aterosclerozei si a altor boli cardiovasculare.
În această privință, este în valoare de vedere: dacă aceste produse sunt utile pentru corpul copilului, iar nu este bine să utilizați formula pentru sugari, fără ulei de palmier?
Sa constatat că mai mult de 20% din grăsimi vegetale conținute în laptele matern, și anume constau din acid palmitic - componenta principală de ulei de palmier.În același timp, studiile au aratat ca consumul de alimente pentru copii cu copilul ulei de palmier se pot confrunta cu probleme cum ar fi lipsa de calciu, sau probleme digestive.
asemenea, utilizarea de ulei in formula de inceput poate influența negativ procesul de mineralizare osoasa.
Rezultă o întrebare logică: de ce, în ciuda avantajului de proprietățile periculoase pentru a fi util, ulei de palmier continuă să fie utilizate nu numai în regimul alimentar al populației adulte, dar și în produsele alimentare pentru copii?Unul dintre motive este de produse relativ ieftine conțin acest aditiv în comparație cu alte grăsimi vegetale, un alt factor important este viața prelungită de depozitare a produselor care conțin ulei de palmier.
Articole Sursa: stranadetstva.ru
