Patriei tarhon - Mongolia și estul Siberiei.În Urali, Caucaz și de-a lungul Siberia apare în sălbăticie.Cultiva-o în Ucraina, în Caucaz.
Tarragon (tarhon): Descrierea
Acest planta perena este menționată din familia Asteraceae.La înălțimea de tarhon crește până la șase metri.Numeroase tulpini, formând o plantă cu frunze lanceolate acoperit înguste.Florile sale galben, mic.În consecință, mic ou în formă de semințe și produse.Planta face parte din genul Artemisia, dar complet lipsit de amărăciune.Tarhon și are un gust cu totul diferit si aroma.Alte cauze ale gamma și alte utilizări de condimente, în comparație cu alte sagebrush.Ca un condiment pentru multe feluri de mâncare, tarhon foarte apreciate în vechea Siria.În Evul Mediu a folosit sucul de plante, în scopul de a preveni ciuma.
Tarragon (tarhon): cazare
cel mai bun sol pentru plante - o Ogorodnaya murdare moderat.Strat arabil trebuie să fie profundă, deoarece radacinile in pamant aproape două picioare.Dacă depășiți cantitatea de îngrășăminte va fi o mulțime de verdeață, dar va pierde aroma.Tarhon pot fi cultivate într-un singur loc pentru o directă de până la 15 ani, dar cele mai bune randamentele sunt încă în 4 ani.Tarhon ierni bune, poate rezista chiar -30 ° CDupă ultima zăpadă coboară, planta dă lăstari.Prin urmare, la începutul lunii mai, ei sunt gata de utilizare.
Tarragon (tarhon): reproducere
Pentru răsaduri colectate Semințele sunt semănate în ghivece, cutii sau casete în primăvara devreme.După răsaduri germineaza dupa 14-20 zile, acestea trebuie să fie pregătite în avans cu efect de seră raspikirovat.Pe un loc permanent în care sunt plantate în 2 luni.La sfârșitul lunii aprilie, semințele pot fi semănate direct în sol.
Dorm în caneluri mici si se presara ușor la sol.Răsaduri emergente subtiat, astfel încât distanța dintre plante individuale să nu depășească 10 cm. Crescut atât de tarhon (tarhon) ar trebui să-și petreacă gradina de iarna de acest lucru, și în primăvara anului viitor ar trebui să fie transplantat într-un loc unde va crește în mod constant.Dar din moment ce nu toate de plante produce semințe, acesta este un mod ideal de reproducere - divizia de rizomi.De asemenea, puteți tăia la începutul vara de 10-15 cm butași și le rădăcină în seră.Este necesar solul pentru a adăuga nisip și humus.Pământ în jurul adâncimea de 4-5 cm butași trebuie să fie sigilate și se toarnă.Temperatura cea mai confortabilă pentru stabilirea de succes - 16-18 ° C.Ia butași rădăcină în două săptămâni.
Tarragon (tarhon): Proprietăți utile de plante
conține cenușă și substanțe azotate.Și ulei esențial conține aldehide, și estragol fapt terpenty.Ele dau tarhon și aroma delicată și miros specific de anason.În plus, instalația cuprinde vitamina C, rutin si caroten.Poporului tarhon este folosit ca un mijloc de a conduce aciditatea gastrica normala, promovează digestie bună și scorbutul și avertizare beri-beri, la toate.În gătit, gramineele uscate folosi decapare.Frunze proaspete în formă de pulbere, se adaugă la salate, sosuri, brânzeturi.S-a observat că adăugarea de suc de lămâie într-un produs alimentar îmbunătățește gustul tarhon.De asemenea, toate cunoscute inca din copilarie, si multi le place sa bea "Tarhon", al cărui membru include nu numai apă, zahăr și acid citric, și extract de plante și cu același nume.
