, de vară - nu cel mai bun timp al anului pentru a manca prajiturele.În ciuda aspectului, acest tort este foarte usor, deoarece se face cu ulei de masline, și foarte proaspete, datorită unui sos de mere rece care îl însoțește.Mack, de asemenea, este o completare la paleta, mai degrabă decât la gust, dar orice ar fi fost, toate ingredientele sunt în armonie, subliniind reciproc demnitatea celuilalt.
Veți avea nevoie de: Mere
(160 g) - 3 buc.
Sugar - 210 g rasă
coaja de lamaie -. ½ ore L.
pui ou - 4 buc.
miere - 20 g sare
-. ¼ h litru.Suc de lămâie
- ulei 20 ml
de masline extra virgin - 100 ml
grâu făină - 160 g
praf de copt - 6 g
Mac - 15 g
de preparare:
primul rând de mere preparat, aceasta folie de mereîn folie și se coace în cuptor la 120 de grade C, timp de aproximativ o oră.
gătit merele da un pic rece, apoi desface folia și scoateți din coaja de mere, pulpă de fragmentat de la ea, și apoi se extrage pulpa și de restul de mere.De pastă se adaugă zahăr (50 g) și blender de mână pyuriruem pana se omogenizeaza.
zahăr (160 g) a fost amestecat cu coaja de lamaie.Ouă
, miere, sare si lamaie, bate împreună zahărul într-o spumă groasă, lumina, aproximativ 5 minute, apoi continuați bătut cu telul, se adaugă apă (50 ml) de suc de lamaie.
Masa de ou se toarnă ulei de măsline.Nu se amestecă.Făină
este amestecat cu un agent de dezintegrare și apoi cernut în masa ou.Cu lame de silicon se amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza.
tort pan grăsime (24 cm lungime) cu unt, în partea de jos a fost acoperit cu o bucată de hârtie de copt la dimensiunea și grăsime cu unt, apoi se presara cu semintele forma de mac (10 g), astfel încât capacul și perete și partea de jos a matriței, apoi se presarafăină.În formă de răspândire jumătate din aluatul, folosind o lingurita răspândire jumătate mere.
răspândit cealaltă jumătate de aluat.Pulverizarea suprafeței cu semințe de mac (5 g).Se coace la 170 grade C timp de aproximativ 45 minute.Verificare pregătire cu o scobitoare.Se răcește tort pe grătar la temperatura camerei.
Fiecare bucată de tort servit cu o cantitate mică de suc de mere refrigerate.
Foto sursa: foodclub.ru
Articole Sursa: foodclub.ru
