gem de dovleac cu caise uscate obținute nu numai gustoase și dulce, dar, de asemenea, benefic pentru sănătate.După ce toate produsele prezentate bune pentru activitatea sistemului digestiv, și conține un număr mare de oligoelemente și vitamine.
Cum sa faci gem de dovleac si caise uscate: un simplu reteta desert
Ingrediente:
- lamaie - ½ de fructe;
- dovleac proaspăt cojit - 1 kg;
- zahăr nisip - 300 g;Caise
- cu acru galben - 300 g;
- Ground scorțișoară - de a utiliza în voie.De prelucrare a legumelor
gem de dovleac cu caise uscate ar trebui să se facă în sezonul de toamna.Este în această perioadă a anului, în paturile toate legumele se coc.Astfel, necesitatea de a lua o tykovku mic bine să-l spele în apă caldă, apoi debifați coaja tare și semințe.Apoi, aveți nevoie să taie legume în cuburi cu latura de 0,5-1 cm.Prelucrare
uscat
gem de dovleac cu caise uscate obținute cu un pic acru, dacă o astfel de desert de achiziție fructe uscate varietate galben "Lemon."Avea nevoie pentru a sorta, elimina secțiuni putrezite și apoi pune intr-un castron de metal și oparita cu apa clocotita.O astfel de procedură nu numai înmoaie produsul, și priva i de toate murdărie aderare.
caise uscate După vor fi spălate, este necesar să se taie în cuburi mici și se toarnă într-o dovleac tratat anterior.
Pregătirea ingrediente pentru mai multe
dovleac fiert cu caise uscate și așa sunt alimente dulci, astfel încât pentru a pregăti desert trebuie depuse cel puțin zahăr utilizare.Este necesar să se toarnă ingredientele, urmate de adăugarea de scortisoara (dacă se dorește) și suc proaspăt de lămâie de o jumătate de fruct (caise achiziționat dacă nu acidă).Apoi toate ingredientele trebuie amestecate și lingură mare parte timp de 20 minute.Această cantitate mică de timp va fi suficient pentru a oferi produsele suc, și pot fi ușor pentru a găti pe un aragaz.Tratamentul
căldură desert
gem de dovleac cu caise uscate trebuie să fie pregătite în etape.Pentru a face acest lucru, o mulțime de fructe dulci și fructe uscate ar trebui să fie pus pe foc, și apoi, amestecand constant, se aduce la fierbere.Viitoare când doriți să luați un desert cu un aragaz, un capac ziar și se răcește la temperatura camerei.După 3-4 ore de procedura trebuie repetată din nou.Și așa mai departe, până când pe deplin dovleac este moale (de 3-4 ori).
fălțuire gem
După desert este gata, ar trebui să fie extins în borcane sterilizate (doar fierbinte), și imediat închis de către dispozitiv fălțuire.Borcane de gem următoarele pentru a răsturna, înfășurați bine o pătură veche și se lasă timp de o zi pentru a finaliza răcire.În următorul recoltarea de iarnă de caise uscate dulci și dovleac poate fi pus în frigider sau pivniță.
Cum gem desert
, legume si fructe uscate pot fi consumate imediat după tratamentul termic.Trebuie remarcat faptul că acest desert nu ar trebui să aducă numai la masa impreuna cu ceai fierbinte, dar cuptorul unei plăcinte luxuriante și gustoase.
