Hrenoderom numit aperitiv hrean.Zaboristye condimente este perfect ca o completare la pește și preparate din carne.Cum să hrenoder?Există multe modalități de preparare a meselor.Vă rugăm să găsiți unele dintre ele.
Cum să hrenoder: prima reteta
gust picant condiment făcut pentru aceasta reteta este un pic diferit de cele traditionale, dar merge bine cu găluște, pește, aspic sau tocană.Încercați să facă și să evalueze.Ingrediente:
- rădăcină de hrean într-o cantitate de 1 kg;Suc de sfeclă
- (proaspete) 500 ml;Zahăr
- într-o cantitate de 100 de grame;Sare
- într-o cantitate de 30 de grame;
- otet - 1 ceasca.
Step by Step
1 pas
hrenoder Cum de a găti?Pentru a începe cu bună pielea curată din rădăcini de hrean.Trece printr-o mașină de tocat.Pentru comoditate, este recomandat să poarte o pungă de plastic și fixați banda de sus.Acest lucru va proteja ochii de lacrimi.
Pasul 2
Peel sfecla proaspete, se freaca cu o răzătoare amendă.Stoarce sucul.Puteți utiliza, de asemenea storcator.Apoi se strecoara lichidul printr-o sită fină sau tifon.
3 etape
pus în suc, sare, zahăr.Se amestecă bine până la dizolvarea completă a ingredientelor vrac.
4 pas
Adaugă hrean tocata, oțet și din nou se amestecă bine.Hrenoder gata.Rămâne să fi descompus în borcane pregătit gustări și înșurubați strâns capacul.Pansamentul terminat poate fi utilizat imediat după preparare.Dar pentru un gust mai bun, se recomandă să se insiste hrenoder în timpul săptămânii.
Cum să hrenoder: reteta doua
Aceasta reteta este similar cu cel anterior.Vasul include, de asemenea sfecla.Și a fost pregătită de următoarele produse:
- hrean în valoare de 200 de grame;
- o sfeclă proaspătă;
- câteva linguri de apă (3-4);
- suc de lamaie - 2 linguri de ceai - sau o jumătate de lingură de acid citric;
- sare și usturoi.
Step by Step
1 pas
Cum să hrenoder cu sfecla?Nimic complicat în această rețetă acolo.Pentru a începe cu rădăcinile hrean înmuiate în apă rece.Apoi scoateți-le din coaja sau racla un cuțit.
Pasul 2
Peremel hrean polizor.Pentru comoditate, puteți utiliza o pungă de plastic cum este descris în primul reteta.
3 etape
ras sfecla prime toaca.Pentru 200 de grame de hrean se va nevoie de 3 linguri.Se amestecă hreanul și sfecla.Se toarnă puțină apă și se amestecă.
4 pas
Condimentul, se adauga sucul de lamaie si usturoi tocat.Se amestecă.Se condimentează cu sare.Apoi pune pe containerele și se păstrează în frigider.
Cum să hrenoder cu rosii: a treia reteta
Pentru a prepara hrenodera cu rosii, veți avea nevoie de:
- rosii coapte într-o cantitate de 1 kg;
- hrean - 5 rădăcini mari;
- piper - 5-6 fructe de mare;
- pod mare de ardei iute;
- 2 capete de usturoi;
- lingura mare (cu vârf) de sare.Tehnologia de preparare
Toate ingredientele trebuie să se spele, coji de fructe și carne tocată.Pentru a gusta, se adaugă sare și se amestecă.Aranjați pansamentul terminat pentru borcane sterile și capace de plută.Hrenoder ar trebui să stocați în frigider.Servi gustări la carne, pește.Poftă bună!
