parfumat si delicios de prune fără sâmburi gem bucătar nu este foarte dificil, dar va trebui să gătească în mai multe etape.Ia-ti timp, iar apoi în timpul iernii va trebui depozitat un gol mare și util.Fructele contin o multime de vitamine prune (C și B), pectină, acid și alte substanțe care ajută sprijini sistemul imunitar.Spune-ne cum să facă gem de prune.Rețete și tehnologia de preparare le veți găsi în acest articol.Apropo, le-a recomandat, de asemenea, pentru a crește apetitul, combaterii bolilor diareice, are acțiune antiinflamatoare și krovoochischayuschim.Impresionat?Apoi vom putea ajunge la afaceri.
Cum sa faci gem de prune fără sâmburi
primele roade clătiți sub jet de apă, împărțită în jumătate, scoateți semințele ar trebui să fie după.La 1 kg de prune coapte, veți avea nevoie de:
- o jumătate de kilogram de zahăr;
- pahar de apă curată.
prune primul albi în apă clocotită cu un pic de zahăr (suficient pentru trei linguri) de nu mai puțin de 4 minute.Apoi, fructele trebuie să fie îndepărtate cu o spumiera si de scurgere.Apoi, pregătește sirop de zahăr din cantitatea specificată de apă și zahăr.Când fiert, este necesar să se pună de fructe si gatiti pentru un sfert de oră.Așa cum am menționat, gem de prune pentru iarna se prepară în mai multe etape, sau mai degrabă la 2 sau (preferabil) trei.Fiți răbdători și veți avea piesa cele mai delicioase.Un decalaj între WARC ar trebui să fie de cel puțin 3 ore.Când totul în cele din urmă gata, gem împacheta de bănci sterilizate în mod necesar, capace rola și trimite stocate până iarnă.
gem de prune fără sâmburi.Un alt mod de a pregăti
per kilogram de fructe ia:
- 2 kilograme de zahăr;
- 3 pahare de apa filtrata pura.
corcoduș spălare, diviza în jumătate, scoateți semințele.Apoi mică timp de câteva minute, în foarte cald (80 grade), dar nu apă clocotită și se lasă 3-4 minute.După fructe și scoateți scobitoare fiecare prins în mai multe locuri.Apoi pune fructele intr-o cratita, se acopera cu 3/4 sirop de zahăr obținut din cantitățile specificate de ingrediente, se aduce la fierbere, apoi scoateți de pe foc și se pune într-un loc răcoros timp de 10 ore.După acest timp, gem de prune fără sâmburi pot fi aduse la disponibilitatea (pentru a verifica, ia o picătură de lichid din tigaie și se toarnă pe o placă plană, în cazul în care se răspândește - chiar gătească, dacă nu, scoate vasul din cuptor).Împacheta de către bănci și trimite parfumat în magazin pentru păstrare.
gem de prune fără sâmburi, cu condimente cuptor
Pentru el, veți avea nevoie de:
- kilogram de prune roșu;
- 700 de grame de zahăr;
- 2 lingurite de suc de lamaie;
- 2 cuișoare și o jumătate de linguriță de scorțișoară pudră.Spălare
Fructe, diviza în jumătate, scoateți semințele, apoi se toarnă zahărul, se adaugă sucul de lamaie si se lasa sa stea timp de câteva ore.După tigaie cu fructe, locul în cuptor, preîncălzit la 150 de grade și se fierbe timp de o jumătate de oră.În acest timp de 2-3 ori greutatea necesară amestecarea.15 minute înainte de expirarea timpului pentru a adăuga condimente corcoduș (catei ar trebui eliminat după).Finish - pot fi ambalate în borcane.Poate cea mai simplă rețetă de gem, deși cele două anterior, de asemenea, nu are nevoie de prea mult timp pentru gătit directă.Indiferent de metoda pe care o alegeți, veți obține un preparate foarte gustoase și aromatice pentru iarna.
